Самые хрустящие куриные крылья. Жареные и вредные))) но ооочень вкусные.
bystro o ede 2021Поваренок 3 уровня
- 5 августа 2021, 21:02
- 5042
Жареные крылья
Ингредиенты для «Жареные крылья»:
Маринад
- Крылья куриные — 1,5 кг
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Куркума — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
Кляр
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Крахмал — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Яйцо куриное — 3 шт
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5187.3 ккал |
белки
236.3 г |
жиры
355.4 г |
углеводы
259.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1296.8 ккал |
белки 59.1 г |
жиры 88.9 г |
углеводы 64.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 275.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Жареные крылья»:
-
Крылья разделить по суставу на три части. Тонкий край я выбрасываю.
-
Добавить в крылья все специи для маринада, перемешать и оставить минут на 30, можно дольше.
-
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и специи для кляра.
-
Взбить яйца, добавить воду и примерно половину смеси муки и крахмала. Тесто должно получиться довольно жидким, примерно как на блины.
-
Окунуть кусочек курицы сначала в тесто (дать тесту хорошо стечь), а затем в смесь муки с крахмалом.
-
Жарить в большом количестве растительного масла около 15-20 минут на среднем нагреве.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2021 года NNeschka #
8 августа 2021 года bystro o ede 2021 # (автор рецепта)
7 августа 2021 года Василий-2017 #
7 августа 2021 года bystro o ede 2021 # (автор рецепта)
6 августа 2021 года Navigator #
6 августа 2021 года bystro o ede 2021 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: