Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
  • 19 августа 2021, 14:29
  • 1206

Творожно-йогуртовый клубничный десерт

Рецепт: Творожно-йогуртовый клубничный десерт

Делюсь своим рецептом "Чиз-десерта", который основан на упрощении "Чизкейка". Десерт является безглютеновым и менее жирным, так как не используется "мучная" основа с маслом.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожно-йогуртовый клубничный десерт»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1295 ккал
белки
85.9 г
жиры
36.8 г
углеводы
151.8 г
Порции
ккал
129.5 ккал
белки
8.6 г
жиры
3.7 г
углеводы
15.2 г
100 г блюда
ккал
108.8 ккал
белки
7.2 г
жиры
3.1 г
углеводы
12.8 г


Рецепт «Творожно-йогуртовый клубничный десерт»:

  • Указанное время приготовления десерта рассчитано только на взбивание творожной массы и ее запекания. Время, необходимое для его охлаждения в духовке и в холодильнике может быть разным, в зависимости от того, насколько срочно нужен десерт.
    Кипятим примерно пол-литра воды, которая будет использована в качестве "Водяной подушки" при запекании десерта. Разогреваем духовку до 150С.
    Взбиваем блендером в однородную массу творог, топленое молоко, йогурт, яйца с ванильным сахаром. Жирность ингредиентов может быть выбрана на свой вкус. Чем выше жирность, тем вкуснее десерт. Если используется йогурт без добавления сахара, то его нужно добавить на свой вкус. В моем случае йогурт был сладкий, поэтому сахар не добавляла.

  • Разливаем готовую смесь в маленькие формочки для выпечки (в моем случае формы для приготовления крем-брюле). Ставим формочки в большой противень. Пространство между формочками заливаем кипятком до половины (можно даже чуть меньше). Воды может понадобиться меньше. Объем воды зависит от используемой формы. Ставим противень в духовку и выпекаем десерт при 150С в течении 30 минут, и при 120С еще 20 минут. Оставляем десерт остывать в духовке еще на несколько часов. Затем обтираем формы от воды, закрываем пищевой пленкой или крышками (если такие имеются). Охлаждаем десерт в холодильнике еще несколько часов (обычно оставляю на ночь).

  • Подавать десерт необходимо охлажденным, украсив свежей клубникой или другими ягодами. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-йогуртовый клубничный десерт
Рецепт: Творожно-йогуртовый клубничный десерт

Делюсь своим рецептом "Чиз-десерта", который основан на упрощении "Чизкейка". Десерт является безглютеновым и менее жирным, так как не используется "мучная" основа с маслом.

Ингредиенты для «Творожно-йогуртовый клубничный десерт»:

Комментарии и отзывы

Спасибо Если рассматривать категорию "неожиданные гости" только с точки зрения необходимости приготовить что-то с нуля, то тогда этот рецепт не подходит для этого. В моем случае, предполагалось, что десерт можно приготовить на несколько дней, и, если придут гости, то он уже готов Я обычно его заготавливаю для завтраков Буду учитывать специфическое назначение категории для следующих рецептов
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки