Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
  • 28 августа 2021, 18:51
  • 12239

Завтрак фермера

Рецепт: Завтрак фермера Рецепт: Завтрак фермера

Очень сытно, просто, доступно. Можно не только на завтрак подать. Сковорода диаметром 22 см

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Латышская

Ингредиенты для «Завтрак фермера»:

Основное

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1241.6 ккал
белки
58.1 г
жиры
70.3 г
углеводы
90.7 г
Порции
ккал
310.4 ккал
белки
14.5 г
жиры
17.6 г
углеводы
22.7 г
100 г блюда
ккал
144.4 ккал
белки
6.8 г
жиры
8.2 г
углеводы
10.5 г


Рецепт «Завтрак фермера»:

Продукты.

Картофель отварить, очистить, нарезать толстыми шайбочками.

Бекон измельчить, обжарить.

Колбаски нарезать произвольно.

В сковороду, где жарился бекон, перенести картофель и колбаски, присолить.

Между ними-бекон жареный.

Взбить яйца с молоком и луком.

Залить сверху смесью.

Посыпать чёрным и красным перцем. Поставить в разогретую духовку.

Запекать, пока яичная масса не схватится минут 15-20 при 190*.

Подать горячим прямо в сковороде.

По желанию подать на тарелке порцию.

Латышская кухня очень простая, без изысков, но сытная. Zemnieku brokastis-такой завтрак подавали в доме фермера/крестьянина на стол прямо в сковороде из печи. Я приготовила в духовке, но в раритетной чугунной сковороде, которая долго держит тепло. Как говорится "Летом день год кормит", так вот у фермера всегда много дел и надо хорошо подкрепиться с утра сытно, чтобы потом не отвлекаться. Колбасы, шпек и яйца использовали домашние, я взяла охотничьи колбаски, которые очень популярны в Латвии, их предлагают все местные мясные фирмы. Вкусно, сытно, мужской завтрак!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Завтрак фермера
Рецепт: Завтрак фермера

Очень сытно, просто, доступно. Можно не только на завтрак подать. Сковорода диаметром 22 см

Ингредиенты для «Завтрак фермера»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусный и сытный завтрак!
Спасибо за приятный отзыв!
Вкуснотища! Забрала в КК!
На здоровье! В холодное время рекомендую.
Танюша, обожаю крестьянский завтрак! Любимое с детства субботне-воскресное блюдо. Я жарю на 2-х сковородках для непрерывности процесса и использую только сырую картошку. Попробуй вкус намного интереснее.
Интересно! Спасибо,Наташенька! С сырой представляю вкус,попробуем! Знаю,некоторые суп варят в двух кастрюлях,потом объединяют.
Спасибо,Наташа!
Оль, спасибо!
Хорошая кухня! Спасибо за рецепт!
Влада,спасибо)))
Танюша, очень нарядное блюдо! Просто и вкусно! Спасибо за рецепт!
Очень рада!
просто и безумно вкусно
Спасибо,Светочка!
Танечка, замечательное, сытное, красивое блюдо!
Ируш,спасибо!
Танечка, сытное, яркое, сочное блюдо.
Светочка,спасибо большое!
Танечка, сытное и аппетитное блюдо. Мы такое любим!
Жанночка,благодарю!
классный завтрак! Прямо захотелось сразу!
Супер! Спасибо,Наташ)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
Рецепт: Сэндвич с баклажаном и сыром
Сэндвич с баклажаном и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки