• 29 августа 2021, 9:36
  • 8109

Закусочный пирог из овощей

Рецепт: Закусочный пирог из овощей

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом закусочного пирога из овощей со сметанной заливкой на песочном тесте. Рецепт подходит для завтрака, перекуса и легкого ужина.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Закусочный пирог из овощей»:

Для теста:

Для начинки:

Для заливки:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
341183 ккал
белки
4675.1 г
жиры
33039.1 г
углеводы
5601.7 г
Порции
ккал
56863.8 ккал
белки
779.2 г
жиры
5506.5 г
углеводы
933.6 г
100 г блюда
ккал
205.6 ккал
белки
2.8 г
жиры
19.9 г
углеводы
3.4 г


Рецепт «Закусочный пирог из овощей»:

Для теста смешиваем муку, яйцо, соль, мягкое сливочное масло. Должно получиться эластичное тесто. Заворачиваем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
Для начинки мелко нарезаем болгарский перец.
Баклажан и кабачок нарезаем кубиками.
Обжариваем овощи, добавляем соль по вкусу, молотый черный перец.
Обжариваем практически до готовности.
Через полчаса тесто распределяем по дну и бокам формы.
Сверху распределяем обжаренные овощи.
Для заливки смешиваем яйца, сметану, соль по вкусу, молотый черный перец и натертый сыр.
Полученным соусом заливаем овощи.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40-45 минут.
Готовому пирогу даем остыть в форме, только потом убираем бортик.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный пирог из овощей
Рецепт: Закусочный пирог из овощей

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом закусочного пирога из овощей со сметанной заливкой на песочном тесте. Рецепт подходит для завтрака, перекуса и легкого ужина.

Ингредиенты для «Закусочный пирог из овощей»:

Фотографии «Закусочный пирог из овощей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусный пирожок из сезонных овощей нам очень понравился спасибо за рецепт
Аппетитный пирог!!!
подскажите, пожалуйста, тесто не надо предварительно подпечь? Не сыровато будет под сочной начинкой?
У меня хорошо пропекается. Если боитесь, попробуйте запечь сначала тесто (минут 10).
Замечательный пирог, просто, быстро, вкусно! Спасибо за рецепт.
Отличный пирог!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5796 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки