Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом быстрого шоколадного тортика с яблоками. Готовится, как обычный пирог, но по вкусу - самый настоящий тортик.
IrinaLiss_LifeПоваренок 4 уровня
- 27 сентября 2021, 13:11
- 1940
Шоколадный пирог-торт с яблоками
Ингредиенты для «Шоколадный пирог-торт с яблоками»:
- Яблоко — 2 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Корица — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Миндаль (или фундук - молотый в муку) — 60 г
- Шоколад темный — 40 г
- Молоко — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2585 ккал |
белки
52.5 г |
жиры
153.9 г |
углеводы
247.1 г |
| Порции | |||
| ккал 323.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 16 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Шоколадный пирог-торт с яблоками»:
Миндаль или фундука измельчить в муку. Для этого я использую кофемолку.
Яблоки нарезать небольшими кубиками. Сердцевинки удалить. Смешиваем яблочки с лимонным соком.
Для теста яйца взбиваем с сахаром в пышную пену миксером.
Затем, добавляем мягкое сливочное масло и еще раз немного взбиваем.
В полученную массу просеиваем муку с какао-порошком. Добавляем молотую корицу, разрыхлитель.
Хорошо замешиваем тесто. Оно должно получиться пышное, консистенции густой сметаны.
Высыпаем молотый миндаль и нарезанные яблоки. Все перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и простеленную пергаментной бумагой. У меня – диаметром 18 см.
Если у Вас форма большего диаметра, то лучше готовить двойную порцию.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50-60 минут.
Готовому пирогу даем немного остыть.
Украсить пирог я решила растопленным шоколадом. Для этого, темный шоколад разламываем на кусочки, добавляем немного молока и растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Поливаем пирог шоколадом.
Приятного аппетита!
Яблоки нарезать небольшими кубиками. Сердцевинки удалить. Смешиваем яблочки с лимонным соком.
Для теста яйца взбиваем с сахаром в пышную пену миксером.
Затем, добавляем мягкое сливочное масло и еще раз немного взбиваем.
В полученную массу просеиваем муку с какао-порошком. Добавляем молотую корицу, разрыхлитель.
Хорошо замешиваем тесто. Оно должно получиться пышное, консистенции густой сметаны.
Высыпаем молотый миндаль и нарезанные яблоки. Все перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и простеленную пергаментной бумагой. У меня – диаметром 18 см.
Если у Вас форма большего диаметра, то лучше готовить двойную порцию.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50-60 минут.
Готовому пирогу даем немного остыть.
Украсить пирог я решила растопленным шоколадом. Для этого, темный шоколад разламываем на кусочки, добавляем немного молока и растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Поливаем пирог шоколадом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: