Вкусное домашнее блюдо в качестве основного на ваш семейный стол.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 28 сентября 2021, 13:27
- 3123
Торт-запеканка из кабачков и фарша
Ингредиенты для «Торт-запеканка из кабачков и фарша»:
- Кабачок — 1 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Масло кукурузное — 2 ст. л.
- Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
- Сыр голландский — 300 г
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Помидор — по вкусу
- Пряности (пряная смесь для фарша) — по вкусу
- Йогурт — 2 ст. л.
- Вода (при необходимости)
- Зелень — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1865.9 ккал |
белки
82.8 г |
жиры
107 г |
углеводы
22.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Торт-запеканка из кабачков и фарша»:
-
Репчатый лук (1 шт.) нашинковать мелкими кубиками.
-
В готовый фарш (свинина+говядина) добавить по вкусу соль и черный молотый перец, добавить готовую смесь пряностей для фарша, добавить измельченный лук. Затем добавить 2 ст. ложки белого йогурта, Фарш хорошо вымешать, отбить, при необходимости, если фарш, на ваш взгляд, будет плотным, можно добавить небольшое количество воды.
-
Кабачок почистить нарезать колечками толщиной 3-4 мм.
-
На дно формы добавить 2 ст. ложки кукурузного масла, выложить первый слой кабачковых колечек. Слой слегка присолить и присыпать по вкусу черным молотым перцем. Если вы готовите блюдо для детского питания, перец следует исключить. Сыр (300 гр.) натереть на терке, слегка присыпать кабачковые колечки сыром.
-
Выложить на кабачковые кольца мясной фарш. Присыпать натертым сыром.
-
Затем вновь выложить кабачковые кольца и вновь добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Слой щедро присыпать натертым сыром.
-
Помидоры нарезать кольцами/дольками и добавить на слой сыра. Форму поместить в разогретую до 180-190С духовку и запекать блюдо до готовности. Затем блюдо достать из духовки, присыпать натертым сыром и отправить блюдо вновь в духовку для подрумянивая верхнего слоя до аппетитной корочки.
-
Торт-запеканку нарезать на порции и подавать горячим. По желанию можно присыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2021 года Анастасия АГ #
10 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 сентября 2021 года julika1108 #
10 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 сентября 2021 года мисс #
10 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 сентября 2021 года Ирушенька #
10 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 сентября 2021 года Tatanj #
10 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 сентября 2021 года топиарий #
10 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 сентября 2021 года inna_2107 #
10 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: