• 14 октября 2021, 7:06
  • 3063

Морковно-банановый кекс

Рецепт: Морковно-банановый кекс

По настоящему осенняя, ароматная выпечка! В меру влажный и сладкий кекс. Сохраняет свежесть и остается мягким не менее 3-х дней. Очень насыщенный, изысканный вкус!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковно-банановый кекс»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3269.1 ккал
белки
49.2 г
жиры
162.7 г
углеводы
411.2 г
100 г блюда
ккал
294.5 ккал
белки
4.4 г
жиры
14.7 г
углеводы
37 г


Рецепт «Морковно-банановый кекс»:

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Изюм промыть и залить кипятком на 15 минут.

Грецкие орехи обжарить на сковороде и порубить не очень мелко.

Банан очистить от кожуры, мякоть размять вилкой.

Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить растительное масло и сметану. Хорошо перемешать.

Затем добавить морковь, мякоть банана и просеянную муку, смешанную с солью и содой. Вымесить тесто лопаткой. Изюм отжать от воды и добавить в тесто вместе с орехами. Всё хорошо перемешать.

Форму для выпечки кекса смазать мягким сливочным маслом. Вылить тесто.

Выпекать кекс в заранее разогретой до 170 градусов духовке, 40-50 минут. Готовность проверить шпажкой.

Готовый кекс достать из формы и остудить на решетке. Посыпать сахарной пудрой и всё!! - можно варить кофе, чтобы побаловать себя и родных кусочком ароматного и вкусного лакомства.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковно-банановый кекс
Рецепт: Морковно-банановый кекс

По настоящему осенняя, ароматная выпечка! В меру влажный и сладкий кекс. Сохраняет свежесть и остается мягким не менее 3-х дней. Очень насыщенный, изысканный вкус!

Ингредиенты для «Морковно-банановый кекс»:

Комментарии и отзывы

Светлана, очаровательный, очень интересный кекс!
Благодарю
Светочка, очень аппетитный, симпатичный и вкусный кекс! Благодарю за рецепт!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 838 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки