Версия для печати
  • 6 января 2009, 20:30
  • 2006550

Мясной пирог из лаваша

Рецепт: Мясной пирог из лаваша

Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша... по мотивам ачмы... Нам понравилось... Муж кушая попросил... а сделай такой с мясам)))Сегодня решила попробовать)))Ну очень сочный... очень вкусный)))Муж очень гордый сидел... приговаривая, это я придумал умял половину пирога)))Пирог у нас точно приживется... очень вкусно)))

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Мясной пирог из лаваша»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1900.3 ккал
белки
80.9 г
жиры
17.6 г
углеводы
159.6 г
100 г блюда
ккал
149.6 ккал
белки
6.4 г
жиры
1.4 г
углеводы
12.6 г

Рецепт «Мясной пирог из лаваша»:

Можно взять готовый фарш... приготовить как вам привычно.. обжарить фарш.. или немного отварить затем обжарить... Я люблю сырое мясо обжарить.. затем перекрутить в фарш... Так получается сочнее... на наш вкус вкуснее

Мясо режем небольшими кусочками.. солим.. перчим.. Обарим с луком и морковью... минут 10 постоянно помешивая... добавляем любимые специи... и чайную ложку томатной пасты...

Перемалываем мясо на комбайне.. или пропускаем через мясорубку... Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

Форму выкладываем лавашом... Лаваш я делаю сама... можно и покупным.. (Повторюсь... рецепт лаваша я выкладывала здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/137 53/).. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы... И половину фарша выкладываем на лаваш

Кефир размешайте с яйцом... Рвем лаваш на части.. окунаем в кефир

Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш

Сверху... на смятые кусочки лаваша... оставшийся фарш... затем накрыаем все это целыми лавашами.. (я из делаю небольшими... у меня снизу два... и сверху два лаваша)

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром... и положите несколько пластиков сливочного масла... отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут.. выпекаем при температуре 240

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной пирог из лаваша
Описание: Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша... по мотивам ачмы... Нам понравилось... Муж кушая попросил... а сделай такой с мясам)))Сегодня решила попробовать)))Ну очень сочный... очень вкусный)))Муж очень гордый сидел... приговаривая, это я придумал умял половину пирога)))Пирог у нас точно приживется... очень вкусно)))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Здравствуйте. Приготовила я ваш пирог вчера, очень вкусно получилось! Сделала из фарша ( свинина) . Нам понравилось. Думаю буду повторять. Спасибо большое за рецепт!
Прокрутила фарш в мясорубке с лучком. Обжарила, чтоб сочный был, не зажаривая сильно. Морковку, ничего не добавляла, зелень и сыр. Очень быстро, вкусно и сытно. Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно. Мясо мелко порезала, не проворачивала в мясорубке.
1. В списке ингредиентов не указаны томатная паста и сливочное масло
2. Зачем... так... писать... неужели.... чтобы... добавить...таинственности... в ... рецепт
...🤦‍♀️
делала первый раз, мне не понравилось, получилось сухо, сочности нет совсем.
Замечательный рецепт !!!! Очень вкусный пирог получился,спасибо ! Мясо мелко порезала и обжарила с овощами,добавила мелко порезанный помидор. Не измельчала, загустила сливками.Получилось супер! Приготовлю еще не раз!!!
Всё вкусно получилось. В начинку добавила побольше кефира для сочности. Буду экспериментировать и с другими начинками. Спасибо за рецепт!
Извиняюсь, что без фото- не успела.
Лазанью, конечно этот пирог не заменит, но он и бюджетнее, и менее жирный, и по времени гораздо быстрее. В качестве ужина для семьи, так просто прелесть.
Спасибо автору за рецепт.
Дети мои дали ему второе имя: пирог «фальшивая лазания». В нашей семье он теперь под таким названием будет жить долго и аппетитно. Спасибо
Извиняюсь, что без фото- не успела.
Лазанью, конечно этот пирог не заменит, но он и бюджетнее, и менее жирный, и по времени гораздо быстрее. В качестве ужина для семьи, так просто прелесть.
Спасибо автору за рецепт.
Дети мои дали ему второе имя: пирог «фальшивая лазания». В нашей семье он теперь под таким названием будет жить долго и аппетитно. Спасибо
Очень вкусный и сочный пирог получился!Спасибо за рецепт!"
Готовила пирог чуть с изменениями (начинка), но лаваш и заливка по рецепту. Результат очень порадовал. Спасибо огромное!
Елена! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Приготовила в первый раз, была не в восторге. Хотя муж сточил две трети пирога зараз и был крайне доволен. Готовила из индейки (филе бедра). Когда обжарила ее с луком и морковью, получилась такая фантастика, даже расхотелось пирог дальше печь). Но продолжила. Превратила все в фарш, но не с помощью мясорубки, а в чаше блендера. Вкуснющая индейка превратилась в какое-то вязкое суховатое однородное пюре с довольно банальным, столовским вкусом.. в готовом пироге это и расстроило.. не понравился вкус начинки. Правда, часа через три, достала из холодильника один кусочек, съела в холодном виде, и решила, а всё-таки ничего! Через неделю, в пятницу снова начала готовить, начитавшись предварительно отзывов. ?спользовала в этот раз курицу (филе бедра), нарезала ее мелко-мелко, обжарила с луком и морковью, и оставила как есть! Не превращая в фарш. Добавила много зелени! ? выкладывая каждый раз начинку в пирог, сверху слегка смазывала майонезом. Несильно, на весь пирог добавила две полных ложки майонеза наверное. В остальном, придерживалась рецепта. Получилось бесподобно! Нежное, сочное, хрустящее... Штолле отдыхает! ? муж был в восторге, и двое капризуль трех-четырех лет точили наравне со взрослыми, и я сама была счастлива, что научилась готовить такое! Спасибо огромное за рецепт! Конечно же добавила его в КК.
Огромная благодарность Вам за этот чудесный рецепт!
В холодильнике засыхал лаваш и грустнел зеленый лук, чем вместе они прибавляли моей рациональной натуре некоторой печали. Поискала по ингредиентам - и нашла Ваш пирожок. Дома нашлось все необходимое. Не сомневалась ни минуты.
Внесла 2 небольших изменения: вместе с томатной пастой положила 2 ст л сметанки для сочности и сливочного вкуса, и сделала пирог рулетами (начинку выложила на сухие листы, подождала когда они чуть пропитаются, свернула, выложила в противень, кефиром и яйцом просто залила сверху).
Ну что сказать?
Это Очень быстро: от идеи до готового блюда у меня ушло 45 минут.
На аромат сбежались родные, и от готового блюда до пустого противня получилось еще 15. Потому что это Очень вкусно!
Итого уложились в час
Буду готовить, конечно же!
P. S: Кому интересна калорийность - 185ккал/100г, но это конечно очень относительно и зависит от пропорций.
Чудесный рецепт ... очень вкусно ... спасибо большое единственно, что добавил это грибы и сделал сразу тройную порцию
Ну очень вкусно И быстро и обычно все продукты в доме бывают и несмотря на то что сыр забыла положить , вкусно в следующий раз с сыром будет
Очень вкусно!!Спасибо за рецепт!)
Классный пирог. Очень быстро готовиться, выручалочка когда гости на пароге) Спасибо огромное👍
xsenia, здравствуйте!
Если не ошибаюсь, то на нескольких фото, под первыми листами лаваша, видно пергамент, но в описании приготовления о нём не говорится ни слова.
Вопрос: форму выкладывать сразу листами лаваша, как Вы пишете в рецепте, или сначала выстелить форму пергаментом?
Ну очень вкусно!!!
Добавила в начинку немножко грибов. Сыр взяла плавленый в брикетах. Получилось очень сочно. Делала в форме 25*35. Запекала при 200 гр. на нижнем уровне, чтобы верхний лаваш не высох. Сфотографировать не успела - сожррррали!...
Огромное спасибо автору за рецепт - просто находка для быстрого и сытного ужина.
Пирог, конечно, вкусный и все такое, но у меня вопрос. Не касательно рецепта и пирога. Зачем после каждого предложения ставить многоточие? Такое чувство, что вы хотите напустить некую драму на каждое предложение
безграмотность
Ответ для kakhikalo masha
мучает тот же вопрос, только по этой причине никак не могу дочитать рецепт
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook