• 15 октября 2021, 19:33
  • 1362

Молочно-грибной суп с кабачком

Рецепт: Молочно-грибной суп с кабачком

Предлагаю вариант наваристого, ароматного грибного супа из лесных грибов, приготовленного в керамических горшочках. Добавление кабачка придаёт супу лёгкость, а молоко - сливочность. И, конечно же, его можно приготовить в кастрюле на плите.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Молочно-грибной суп с кабачком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
762.6 ккал
белки
34.1 г
жиры
15.6 г
углеводы
119.1 г
100 г блюда
ккал
39.9 ккал
белки
1.8 г
жиры
0.8 г
углеводы
6.2 г


Рецепт «Молочно-грибной суп с кабачком»:

1. Готовлю в 3-х керамических горшочках по 0.5 л.
2. Грибы (я использую лесные, замороженные) предварительно разморозить и разложить по горшочкам.
3. Лук нарезать мелким кубиком.
4. Морковь натереть на крупной терке.
5. Лук и морковь обжарить до прозрачности.
6. Всыпать манную крупу, перемешать и обжарить 2 минуты.
7. Пока всё это обжаривается, кабачок и картофель натереть на крупной терке.
8. На грибы выложить обжаренные лук с морковью и натертые кабачок и картофель.
9. Добавить по 0.5 ч. л. соли в каждый горшочек и чёрный молотый перец.
10. Молоко подогреть до горячего состояния на плите или в СВЧ, и вылить по 150 мл в каждый горшочек.
11. Влить кипяток по плечики. Перемешать.
12. Закрыть крышками. Поставить в холодную духовку. Включить температуру 180° и готовить 45 минут - 1 час до готовности. Ориентируйтесь по своей духовке.
13. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочно-грибной суп с кабачком
Рецепт: Молочно-грибной суп с кабачком

Предлагаю вариант наваристого, ароматного грибного супа из лесных грибов, приготовленного в керамических горшочках. Добавление кабачка придаёт супу лёгкость, а молоко - сливочность. И, конечно же, его можно приготовить в кастрюле на плите.

Ингредиенты для «Молочно-грибной суп с кабачком»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный рецептик.. Возьму на заметку. Правда лесных грибов нет, не ездили в этом году.
Ниночка, спасибо за внимание к рецепту !
Я люблю супы, поэтому их рецепты изучаю с особым вниманием
И я такая же . Рецепт этого супа родился спонтанно, когда захотелось нового вкуса
А я сегодня в Ленте купила мини-кукурузу, она в супах очень хороша. Хочу еще и ее добавить.
Да, с ней будет отлично
Хороший рецепт. Надо приготовить.
Спасибо ! Попробуйте приготовить. Суп очень вкусный! !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 3931 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки