Версия для печати
  • 19 октября 2021, 17:19
  • 1144

Митболы с киноа

Рецепт: Митболы с киноа

Митболы или по-нашему фрикадельки, сделанные из куриного фарша с киноа и запечённые в духовке.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Митболы с киноа»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1056.8 ккал
белки
74.5 г
жиры
60.7 г
углеводы
72.7 г
100 г блюда
ккал
207.2 ккал
белки
14.6 г
жиры
11.9 г
углеводы
14.3 г



Рецепт «Митболы с киноа»:

Киноа нужно сварить, следуя указаниям на вашей упаковке. Я варила в соотношении: одна часть киноа и две части воды, не солила. Варила до полного впитывания жидкости. Это примерно минут 15.

Фарш у меня куриный, сделанный из филе грудки. Поместила фарш в посуду, туда же отправила мелко резанный лук и чеснок. Налила соевого соуса, масла подсолнечного, добавила желток, поперчила чёрным свежемолотым перцем. Соединила.

Добавляем сваренное киноа. Чуть досолила. Соевого соуса не стала доливать, т к фарш будет очень жидким. Масло обязательно налейте. Митболы с ним будут сочней. Я использую подсолнечное масло ТМ Олейна.

Всё соединяем (вымешиваем руками). Я добавлю ещё сухого укропа. Очень он мне нравится, такой у него аромат неповторимый и именно-у сухого. Фарш готов.

Берём подходящую форму для запекания и смазываем её кисточкой подсолнечным маслом. У меня форма D-20 см и высотой-5 см.

Формируем митболы. Из количества этого фарша у меня получилось 9 шт (две шт не поместились в форму) D~4 см. Ставим в духовку, выставив т-200 С на 20 минут. Запекание контролируем. Как только митболы схватятся, снизу немного подрумянятся, вынимаем форму из духовки, переворачиваем их на другую сторону и ставим опять в духовку до готовности. У вас может времени уйти побольше, ориентируйтесь на свою духовку, но не пересушите!

Митболы готовы!

Подаём! Очень вкусно и полезно!

Осень - уютное и магическое время года, особенно для тех, кто любит наслаждаться теплотой и душевной атмосферой своего дома. После долгой осенней прогулки или в дождливый серый день, нам греет тело и душу теплая вкусная домашняя еда.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Митболы с киноа
Рецепт: Митболы с киноа

Митболы или по-нашему фрикадельки, сделанные из куриного фарша с киноа и запечённые в духовке.

Ингредиенты для «Митболы с киноа»:

Комментарии и отзывы

Очень интересные фрикадельки!!
вкусные такие!
Не сомневаюсь! Киноа дорогущее теперь, ужас!
Это, да!
Вкусно и полезно Думаю, киноа можно буквально запарить в кипятке и использовать без варки, так как она потом с мясом запекается. При этом попробую приготовить под крышкой, чтобы сок мяса не испарился и пошел на приготовление киноа
попробуй!
Наташенька, прелесть, какие митболы! Шикарные фотографии!
спасибо!
Вкусные шарики
да! Очень даже!
Вкусно
да!
Наташа, вкуусно и полезно ! У меня киноа стоит, что-то я давно не готовила .
Давай уже готовь! Вкусно и полезно!
Вкусно, конечно, я что то давненько не покупала киноа.
исправляйся!
Надо, надо, мне она нравится.
У него гликемический индекс низкий! Оно очень полезно!
люблю эту "кудрявую крупу") супы с ней замечательные
надо попробовать митболы сделать
конечно попробуй! Вкусно!
Наташа, к своему стыду ни разу не готовила блюд с киноа. Буду пробовать. Возьму твой рецепт на вооружение.
Это очень полезно и вкусно! Мне нравится киноа даже просто в качестве гарнира! А супчики какие! Минус один! Дорогое!
Завтра схожу в магазин и куплю эту крупку. Надо поготовить с ней блюда.
Интересный рецепт, Наташа! Вкусно и красиво!
Вкусно!
Вкусно по-домашнему и диетично !!!
да! спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook