27 октября 2021, 14:59
1388

Паста карбонара с грибами

Вкусное сытное всеми любимое блюдо. Сливочный соус, аромат бекона, чеснока и грибов отлично дополняют друг друга. Приготовление блюда возникло из букета, который мне подарили. Из него и готовила!

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Паста карбонара с грибами»:

Макаронные изделия / Макароны (гнёзда) — 200 г
Сыр твердый (пармезан) — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Шампиньоны — 3 шт
Бекон — 5 ломт.
Сливки (10%) — 200 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Помидоры черри (для украшения) — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1979.7 ккал	белки 64.6 г	жиры 150.2 г	углеводы 92.8 г
Порции
ккал 494.9 ккал	белки 16.2 г	жиры 37.6 г	углеводы 23.2 г
100 г блюда
ккал 253.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 19.3 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Паста карбонара с грибами»:

Вот такой букет продуктов был у меня
Макароны сразу ставим варить в подсоленной воде

Чеснок мелко нарезать или натереть на тёрке и пассировать на растительном масле

К чесноку добавить нарезанные грибы и поджарить до золотистого цвета. Выложить в отдельную мисочку

Отдельно обжарить бекон. Здесь кому как нравится: я не люблю его хруст, поэтому чуть не дожариваю

Соединяем грибы с чесноком и бекон, добавляем сливки, соль, перец. Накрыть крышкой и тушить до загустения.

Загустело!

Макароны промываем и смешиваем с соусом

Украшаем черри или зеленью и подаем к столу, пока не остыло! приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "GEFEST - с теплом в каждый дом!" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее ужин

Вкусы: сливочный грибной чесночный копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173563/]Паста карбонара с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173563/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/27/59/2910601_48221-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Вкусное сытное всеми любимое блюдо. Сливочный соус, аромат бекона, чеснока и грибов отлично дополняют друг друга.
Приготовление блюда возникло из букета, который мне подарили. Из него и готовила!

Ингредиенты: Макаронные изделия, Сыр твердый, Чеснок, Шампиньоны, Бекон, Сливки, Соль, Перец черный, Помидоры черри, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста карбонара с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/27/59/2910601_48221-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паста карбонара с грибами" title="Рецепт: Паста карбонара с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное сытное всеми любимое блюдо. Сливочный соус, аромат бекона, чеснока и грибов отлично дополняют друг друга.
Приготовление блюда возникло из букета, который мне подарили. Из него и готовила!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста карбонара с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173563/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста карбонара с грибами

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Паста карбонара с грибами»:

Макаронные изделия Сыр твердый Чеснок Шампиньоны Бекон Сливки Соль Перец черный Помидоры черри Масло растительное

Тэги: второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 ноября 2021 года ma-ma sveta #

вкусно!

28 октября 2021 года koshevaya katya #

Повторов на сайте море! Каждый день, практически, что то повторяется! И порой ингредиенты одинаковые! Самая большая ошибка автора, это промывание макаронов после варки! Никогда не надо этого делать! Наоборот, воду, в которой варились макароны, добавляют при смешивания с соусом. Ну и сливки в "карбонара" вопрос спорный, как и грибы. В классическом блюде их не используют. А так рецепт хороший. Думаю, что все равно это вкусно!

1 ноября 2021 года malina_nk #

Назвали бы по-другому, может и вопросов бы не было. А это точно не Карбонара. И да, рецепт не нов.

1 ноября 2021 года koshevaya katya #

Назвали бы по-другому, может и вопросов бы не было. А это точно не Карбонара. И да, рецепт не нов.

Ну да, не карбонара, согласна. Ну никто уже ничего нового и не выставляет, по большому счету. Все уже было. Вот каждый день салаты из капусты. Ну их уже миллион и ничего. Так что пусть а-ля карбонара будет

28 октября 2021 года ladykaantonina-2020 #

А "Оливье"аж на 12 страницах

28 октября 2021 года ladykaantonina-2020 #

В тех рецептах другие ингредиенты. Тогда почему ,например, икра баклажановая повторяется более 50 раз?

28 октября 2021 года специалист # (модератор)

икру на конкурс не выставляют.

27 октября 2021 года специалист # (модератор)

по условиям конкурса рецепт не должен ранее быть опубликован на сайте. вариантов навскидку несколько:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/19574/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/32502/

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!