Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых
  • 28 октября 2021, 20:05
  • 1847

Голубцы постные с фасолью

Рецепт: Голубцы постные с фасолью

Многие не любят готовить голубцы из-за долгой подготовки, да и вкус часто зависит от сорта капусты. Для быстроты я иногда заворачиваю начинку в листья пекинки. А сегодня вообще пришла такая идея, когда нашла в холодильнике готовую фасоль, сваренную в мультиварке для другого блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Голубцы постные с фасолью»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1720.3 ккал 		белки
73.6 г 		жиры
52.6 г 		углеводы
253.6 г
Порции
ккал
172 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
25.4 г
100 г блюда
ккал
98.9 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
3 г		 углеводы
14.6 г

Рецепт «Голубцы постные с фасолью»:

  • Фасоль замочить и отварить до готовности или взять готовую консервированную. Для начинки лучше брать мелкую фасоль.

  • Нарезать лук, чеснок, натереть морковь. У меня морковь из заморозки.

  • Налить в сковороду масло "Олейна" и обжарить лук, чеснок.

  • Затем всыпать морковь и порей.

  • Перемешать и нарезать помидор и 2 кубика томатной пасты. Заморозку томатной пасты можно посмотреть здесь: https://www.povareno k.ru/advice/show/190 8/

  • Теперь фасоль и специи.

  • Ещё у меня была открытая банка кукурузы. Всё перемешать в сковороде.

  • Заворачивать голубцы буду в листья пекинской капусты.

  • Положить по ложке с горкой начинки.

  • Свернуть рулетиками и уложить плотно в смазанную маслом широкую сковороду.

  • Остатки начинки распределить рядом и влить воду.

  • Томить под крышкой 30 минут. Половину сразу у меня съели.

  • Остальное переложила в небольшую форму, в которой можно потом разогреть.











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Олейна делает осень вкуснее" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин второе горячее

Вкусы: овощной пикантный богатый кукурузный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Голубцы постные с фасолью
Рецепт: Голубцы постные с фасолью

Многие не любят готовить голубцы из-за долгой подготовки, да и вкус часто зависит от сорта капусты. Для быстроты я иногда заворачиваю начинку в листья пекинки. А сегодня вообще пришла такая идея, когда нашла в холодильнике готовую фасоль, сваренную в мультиварке для другого блюда.

Ингредиенты для «Голубцы постные с фасолью»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оля,спасибо!)))
Спасибо комментаторам, что рассказали как подготовить пекинскую капусту для голубцов..В рецепте этого к сожалению нет, а капуста не сворачивается сырая..
Танюша, отличный рецепт голубцов! Сытно, вкусно, и очень аппетитно!
Любаша,спасибо)))
Как заморозить томатную пасту,чтобы не пропала открытая банка: https://www.povarenok.ru/advice/show/1908/
Таня! Безумно аппетитные голубцы!
Наташенька,спасибо)))
Очень интересный рецепт. Скоро начнется рождественский пост надо будет приготовить.
Очень приятно,если пригодится!
Я тоже делаю с пекинской капусты голубцы, намного быстрее и вкуснее ! С фасолью не пробовала, несомненно вкусно !
Спасибо,Нелличка!
Танюша, спасибо за постный вариант, даже в голову не приходило А я с пекинкой больше голубцы люблю, чем с обычной капустой. Только сначала их буквально на 30 сек. опускаю в кипящую подсоленную воду, а потом в ледяную. Заворачивать начинку в такие листья одно удовольствие, они прямо предназначены для этого
Марина, я раньше тоже так капусту подготавливала, а сейчас в микроволновке на 3-4 минуты. Листья остаются сухие, если требуется последущяя обжарка, голубцы не брызгают .
Спасибо, Нелли, буду иметь в виду. Я голубцы не обжариваю именно из-за "взрывучести" готовки. Я их заливаю томатным соком и тушу.
Я тоже не обжариваю и чаще готовлю в духовке (полезнее), но иногда в рецептах предлагается поджаривание, вкуснее, конечно !
↑Ответ для Марина Indus
Спасибо за дополнения,Марина! Да,точно,и размер и вкус-то,что надо для голубцов!
и ещё спасибо за совет по заморозке томатной пасты Только что посмотрела и поняла, что это мне надо!
Таня, ссылки рецептов других пиши в самом нижнем поле. В пошаговых онм не активны.
Спасибо,буду знать)))
отлично!
Спасибо,Наташа!
А листья капусты сырые или как-то обрабатываете?
Не знаю как автор рецепта, а я капусту разбираю на листья и ставлю в микроволновку на 3-4 минуты, легче заворачивать.
↑Ответ для igor526526
У меня пекинка была нежная и брала как есть,да ещё сковорода цептер томит отлично,поэтому не обрабатывала,но в комментариях есть варианты.
Очень интересное и аппетитное блюдо!
Жанночка,спасибо)))
Ух ты! Как интересно,Танечка! Шикарное блюдо! Бесподобные фотографии!
Ирушенька,благодарю,дорогая!
Танюш, аппетитные голубцы с пекинкой здорово выходит , а с фасолью не пробовала, надо брать
Надюша,как постный сытный вариант рекомендую)))
Танюша, очень аппетитно!
Спасибо,Ирочка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"
Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"
Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки