Версия для печати
  • 11 ноября 2021, 5:19
  • 1605

Закусочные запеченные сладкие перцы

Рецепт: Закусочные запеченные сладкие перцы

Ароматная и вкусная закуска из запеченных сладких перцев. Она хороша на бутербродах или в сложных гарнирах. Всем очень нравится. С маринадом можно поэкспериментировать.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закусочные запеченные сладкие перцы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
677.6 ккал
белки
8.8 г
жиры
50.9 г
углеводы
47.5 г
100 г блюда
ккал
147.3 ккал
белки
1.9 г
жиры
11.1 г
углеводы
10.3 г

Рецепт «Закусочные запеченные сладкие перцы»:

Подготовить ингредиенты для закуски. Я взяла красные перцы, они смотрятся аппетитнее. Можно добавить для яркости желтые.

Перцы помыть, наколоть вилкой. Запечь перцы в духовке до коричневых подпалин. Температура духовки 200 градусов, запекать минут 25. Завернуть в пакет и дать пропотеть, чтобы было проще снять шкурку.

Убрать шкурку и семена, нарезать на пластинки. Образовавшийся сок не сливайте, а добавьте в маринад.

Приготовить маринад для перцев. В миске смешать сок от перцев, чеснок, острый перец, орегано, розмарин, бальзамический уксус, мед и подсолнечное масло "Олейна" с добавлением оливкового масла. Добавить щепотку соли, у меня розовая гималайская соль.
Попробуйте маринад, добавьте чего не хватает на ваш вкус.

В тарелку выкладывать запеченный перец и поливать каждый слой маринадом. Оставить промариноваться хотябы час в холодильнике.

Закуска готова.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные запеченные сладкие перцы
Рецепт: Закусочные запеченные сладкие перцы

Ароматная и вкусная закуска из запеченных сладких перцев. Она хороша на бутербродах или в сложных гарнирах. Всем очень нравится. С маринадом можно поэкспериментировать.

Ингредиенты для «Закусочные запеченные сладкие перцы»:

Комментарии и отзывы

это вкусно, добавляю печеные баклажаны
Перцы жаренные у меня были из осенних заготовок, а вот заправку к ним сделала по вашему рецепту, Надюша. Получилось очень вкусно!
На здоровье!
Ожидаемо вкусно. Благодарю за рецепт.
Как у вас аппетитно получилось! Спасибо за фотоотчет!
Очень красивое блюдо...перцы смотрятся потрясно ну и конечно же вкусно!!!Надюша прекрасный рецепт!!!
Спасибо!!!
Надежда, просто чудесные, ароматные перцы! Красота!
Спасибо!!!
Вкусные перчики Обычно готовлю без бальзамического уксуса, меда и чили Ваш рецепт - более пикантный
Большое спасибо!
Аналогичный рецепт был не так давно опубликован...
Аппетитные и вкусные перцы!
Спасибо!
Надежда, очень привлекательная закуска! И на столе смотрится красиво! Фотографии такие вкусные! спасибо ща рецепт!
Большое спасибо!
Выглядит очень аппетитно и уверена, что вкусно!
Спасибо!
Отличная закуска, пикантная.
Спасибо!
обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список