Версия для печати
  • 12 ноября 2021, 0:05
  • 1548

Суп томатный с фасолью "Ароматная осень"

Рецепт: Суп томатный с фасолью Ароматная осень

Аппетитный, сытный томатный суп с фасолью, на курином бульоне. В холодное время года этот суп, просто незаменим. В рецепт я добавила пряную нотку и копченый аромат. Он настолько вкусный и ароматный, что даже самых требовательных гурманов не оставит равнодушными.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп томатный с фасолью "Ароматная осень"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1760.1 ккал
белки
121.9 г
жиры
73.9 г
углеводы
155.6 г
100 г блюда
ккал
74.9 ккал
белки
5.2 г
жиры
3.1 г
углеводы
6.6 г

Рецепт «Суп томатный с фасолью "Ароматная осень"»:

Подготовим все ингредиенты для супа: натираем морковь на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками и измельчаем чеснок. Помидоры в собственном соку нарезаем небольшими кубиками. Мелко измельчаем зелень, можно использовать любую зелень. Консервированную фасоль используем вместе с жидкостью.

Для приготовления супа нам понадобится широкий сотейник с толстым дном, т. к. готовить начнем с обжарки овощей, сюда же впоследствии добавим и все остальные ингредиенты.
В сотейник наливаем подсолнечное масло ТМ "Олейна" и хорошо нагреваем.

В разогретое подсолнечное масло высыпаем нарезанный лук.

Обжариваем лук до золотистого цвета 2-3 минуты, а затем добавляем натертую на крупной терке морковь, и продолжаем обжаривать овощи.

Добавляем измельченный чеснок, хорошо перемешиваем и тушим еще 1-2 минуты.

Как только почувствуете чесночный аромат – добавьте нарезанные помидоры в собственном соку (или же свежие). Овощи хорошо перемешать.

Затем добавьте томатное пюре (у меня с базиликом). Перемешайте овощи и дайте пассировке закипеть.

Заливаем овощи кипящим куриным бульоном (или водой). Я налила 1 литр куриного бульона, а вы можете добавить до той густоты, которая по нраву вам.

Добавляем консервированную фасоль вместе с жидкостью, доводим до кипения, накрываем крышкой и кипятим 10 минут на небольшом огне.

Спустя 10 минут добавляем пряности: лавровый лист, по пол чайной ложки копченой паприки, хмели-сунели, черного молотого перца, полную чайную ложку сладкой паприки и по пол чайной ложечки сушёного базилика и прованских трав. Соль добавьте по вкусу.

Суп хорошо перемешайте, доведите до кипения на среднем огне. Варим еще три минуты, добавляем в него зелень и выключаем огонь. Суп получился очень сытный, ароматный, с насыщенным пряным вкусом.

Приглашаю всех к столу и желаю приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп томатный с фасолью "Ароматная осень"
Рецепт: Суп томатный с фасолью Ароматная осень

Аппетитный, сытный томатный суп с фасолью, на курином бульоне. В холодное время года этот суп, просто незаменим. В рецепт я добавила пряную нотку и копченый аромат. Он настолько вкусный и ароматный, что даже самых требовательных гурманов не оставит равнодушными.

Ингредиенты для «Суп томатный с фасолью "Ароматная осень"»:

Комментарии и отзывы

Здравствуйте!
Спасибо за рецепт!
Мы не очень любим крутые супер насыщенные супы, поэтому я делала без фасоли и томатной пасты.
Оставался кабачок - натерла на самой мелкой терке и добавила.
Суп получился отменным!
Благодарю, мне очень приятно, что рецепт супа понравился!
Татьяна! Оригинальный рецепт супчика
Большое спасибо, Светлана!
Шикарный, сытный, ароматный, очень аппетитный и вкусный суп! Спасибо большое,Танечка, за прекрасный рецепт!
Юленька, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет, мне очень приятно, что рецепт супа понравился!
Это тебе, Танечка, спасибо большое за твой труд, твои прекрасные рецепты! Суп буду повторять неоднократно!
Юленька, благодарю от души! Готовь с удовольствием!
Танечка, замечательный, яркий, пикантный суп!
Иришенька, большое спасибо!
Танечка, до чего же аппетитный супчик!
Жанночка, огромное спасибо!
Танюша,отличный рецепт! Муж периодически просит фасолевый супчик сварить.Вот и еще один мне в помощь.Беру на заметку,спасибо за рецепт и УДАЧИ!
Наденька, благодарю от души! Готовь с удовольствием моя хорошая!
Смачный суп, Танюша , впрямь по-осеннему
Надюша, огромное спасибо!
Танюша! Очень аппетитный супчик!
Светочка, огромное спасибо!
Пряный супчик Думаю, без зажарки будет тоже очень вкусно Очень богат томатным ликопином, полезным для сердечно-сосудистой системы Благодаря использованию фасоли в качестве источника белка делает это блюдо еще полезнее для нашего здоровья
Благодарю!
Красивущий супчик, Танюша! Вкуснота!
Наташенька, огромное спасибо!
Танюша! Яркий, ароматный, очень аппетитный супчик!
Наташенька, огромное спасибо!
Вкусный суп, осенний!
Инна, огромное спасибо!
Уютный супчик ,для осеннего времени шик! Спасибки!
Владочка, огромное спасибо, мне очень приятно!
Танечка! Отличный, сытный, ароматный вкусный суп!
Юленька, огромное спасибо!
Танюша , я к тебе с супчиком спасибо за рецепт !
Очень насыщенный , ароматный супчик получила большое удовольствие и радость желудку все по рецепту ,только жидкость слила с фасоли -извини ещё раз огромное спасибо
Удачи в конкурсе !
Танечка, дорогая с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Как же мне приятно, что суп пришелся по вкусу и получил от тебя такую высокую оценку. Спасибо большущее! Просто супер! Аппетитнейшая тарелочка с супом. Спасибо за эту красоту!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список