Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 18 ноября 2021, 10:00
  • 2976

Вырезка свинины с капустой

Рецепт: Вырезка свинины с капустой

Готовить просто, получается сочно и вкусно

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Вырезка свинины с капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1751.6 ккал 		белки
108.7 г 		жиры
146.2 г 		углеводы
22.5 г
Порции
ккал
437.9 ккал		 белки
27.2 г		 жиры
36.6 г		 углеводы
5.6 г
100 г блюда
ккал
196.8 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
16.4 г		 углеводы
2.5 г

Рецепт «Вырезка свинины с капустой»:

1. Свиную вырезку нарезать на равные порционные кусочки.
2. Посыпать специями и отбить.
3. Капусту нарезать на кусочки толщиной 2 см.
4. В оливковое масло добавить паприку, соль, чёрный перец, выдавить 1 зубчик чеснока, сок лимона.
5. Все хорошо перемешать и смазать каждый кусочек капусты.
6. Положить на капусту отбитый кусочек мяса, лук, ломтики помидора. Посыпать чёрным перцем, орегано.
7. Смешать два сыра и выложить на ломтики помидора.
8. Запекать примерно 35-40 минут при 180ºС. Точное время запекания зависит от духовки.

Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин романтический праздничный праздник обед необычно несладкая закуска детям диета диетический духовка горячее гости второе быстро быстрый

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусно получилось, буду готовить еще. Вместо помидор использовала томатную пасту с йогуртом. Запекала час.
Спасибо, что попробовали
Интересный рецепт Попробую приготовить с курочкой, так как другие виды красного мяса не готовлю. Думаю, можно сыром посыпать в самом конце, когда мясо будет уже готово (сыр и так уже готовый продукт - ему нужно только расплавиться Жду покупки капусты для этого рецепта
С курицей тоже получится вкусно
Да, рецепт интересный, вполне можно использовать как основу для разных вариаций подобного блюда. Но зимняя белокочанная капуста, скорее всего, будет готовиться достаточно долго. Может ее стоит немного "отварить" в микроволновке сначала? А вот для молодой капусты очень интересный вариант.
И по поводу мяса: это не вырезка - это карбонад. Свиная вырезка выглядит совсем по-другому, и отбивать ее не совсем удобно, потому что это достаточно длинный, но тонкий кусок мяса, и даже отбитые кусочки будут совсем небольшие.
Спасибо за ваш комментарий Чтобы капуста былы мягкой, то лучше конечно запекать по дольше. Все зависит от вкуса. Нам нравится не слишком мягкая. По этому каждая хозяйка может сама регулировать время запекания. По поводу мяса, спасибо за уточнение
Неплохо в общем то. Но возник вопрос: а капуста у Вас точно "белокачанная", или "савойская"? Просто время приготовления разное и на видео что то на белокочанную не похоже...
Не знаю, может и "савойская " Но там где я живу, эта капуста называется "белокачанная"
Красиво, но капуста выглядет сыроватой
Это дело вкуса Можно и подольше запекать.
Да, вы правы. Можно адаптировать рецепт под себя. Идея интересная
Вкусно приготовлено
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"
Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки