Версия для печати
  • 20 ноября 2021, 0:08
  • 1771

Салака жареная "Веер"

Рецепт: Салака жареная Веер Рецепт: Салака жареная Веер

Салака - незатейливая рыбка, на наших столах она, как правило, солёная или маринованная. А мы чуть-чуть пофантазируем и приготовим её красиво, что и гостям подать не стыдно. Рекомендую. P. S.: думаю и из мелкой рыбки можно приготовить, по 3 шт., например, будет ещё больше похожим на веер.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Салака жареная "Веер"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2831 ккал
белки
323.9 г
жиры
155.8 г
углеводы
31.2 г
Порции
ккал
943.7 ккал
белки
108 г
жиры
51.9 г
углеводы
10.4 г
100 г блюда
ккал
137.4 ккал
белки
15.7 г
жиры
7.6 г
углеводы
1.5 г

Рецепт «Салака жареная "Веер"»:

Приготовить продукты.
Салаку вымыть, удалить головы и внутренности.

Обрезать плавники, удалить хребет и кости.

Промыть и обсушить.

Красный лук нарезать, залить уксусом + 1ст. л. холодной воды, отставить.

Смешать яйца и муку, посолить, кляр густоты как сметана.

Окунуть в кляр тушку салаки, перенести в сковороду с разогретым растительным маслом.

Чуть внахлёст положить ещё одну тушку, формуя подобие "веера".

Жарить с обеих сторон по 1,5-2 минуты.

Готовые "веера" выложить на бумажное полотенце.

Подать с маринованным луком и зёрнами граната.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салака жареная "Веер"
Рецепт: Салака жареная Веер

Салака - незатейливая рыбка, на наших столах она, как правило, солёная или маринованная. А мы чуть-чуть пофантазируем и приготовим её красиво, что и гостям подать не стыдно. Рекомендую. P. S.: думаю и из мелкой рыбки можно приготовить, по 3 шт., например, будет ещё больше похожим на веер.

Ингредиенты для «Салака жареная "Веер"»:

Комментарии и отзывы

Людочка, шикарная рыбка!
Спасибо большое, Марианна.
Офигенская рыбка аж слюнки потекли Людочка классный рецепт шикарные фоточки!!!
Офигенская рыбка
, Анечка, спасибо сердечное.
Людочка! Славная, вкусная рыбка!
С Поваренком и Рецептом дня, дорогая!
Светлана, спасибо большое.
ПРЕКРАСНАЯ САЛАЧКА!
Наташа, огромное спасибо дорогая.
Людмила, так вкусно на фото !!! И очень красиво!
Инна, спасибо большое.
Фото, как всегда - нереально красивы и аппетитны!!!
Про рецепт и блюдо уже до меня всё сказали.
Фото, как всегда - нереально красивы и аппетитны!!!
, спасибо, милая Жанна, спасибо, родная.
Людочка! Чудесная, аппетитная, вкусная рыбка!
Спасибо, Юля.
Чудесная, аппетитная, вкусная рыбка!
, ах как приятно...
Ох, и хороша, золотая рыбка, Людочка! Очень аппетитная! Фотографии - сплошной восторг!
Ирина, спасибо, милая моя. Огромное спасибо.
Людочка, шикарная рыбка! Аппетная!!!
Людочка, спасибо огромное.
Великолепная подача незатейной рыбки "Веер" аппетитный более чем
Люда, раньше на балу были знаки веером, у тебя однозначно - съесть все сразу
Надя, спасибо. Приятно что понравилось.
Люда, Вкусно и аппетитно! Красивая подача!
Спасибо, Жанна. Приятно что понравилось.
очень аппетитно ! мы "рыбные "
Угощайтесь,
очень аппетитно !
, спасибочки Вам большое.
Очень аппетитная золотая рыбка!
Спасибочки, Женя, спасибочки, дорогая.
Людмила, здравствуйте! Очень аппетитная рыбка получилась! Красивая подача. Согласна: и из простых продуктов можно сделать " конфетку"!
Здравствуйте, спасибо за добрые слова.
Людочка! Шикарная рыбка! Жаль что в продаже встречаю только маленькую...
Наташа, спасибо. Я тоже чаще мелочь вижу, в этот раз "улов" покрупнее...
Значит повезло тебе!
Ах, люблю я рыбку , жаль не видела у нас в продаже салаку большую, мелочь в русском магазине бывает... Люда,фото аппетитные , я лечу к тебе на 🍜 и 🐟 !
Нелли! Почти одновременно написали!
И мысли одни ! У нас телепатия !
Нелличка, спасибо.
я лечу к тебе на
Как всегда , жду с нетерпением.
Людмила, как же вкусно и красиво подано
Катюш, спасибо большое.
вкусная рыбка!
Это да, рыбка вкусно получилась.
Люда,отличная рыбка! Подача и фото - супер! Что-то давно не вижу салаку в продаже. В прошлом году раза 3 встречалась.
Спасибо, Надя. Я тоже салаку не часто вижу, точнее сказать, крайне редко.
Замечательная рыбка! Очень красиво и ничего лишнего!
Спасибо, вкусно - не всегда много дорогих продуктов, и из "ничего" можно иногда "конфетку" сделать, было бы желание.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook