Версия для печати
  • 2 декабря 2021, 0:36
  • 7674

Рулеты с черносливом в сметанно-луковом соусе

Рецепт: Рулеты с черносливом в сметанно-луковом соусе Рецепт: Рулеты с черносливом в сметанно-луковом соусе

Бюджетный вариант горячего на новогоднее застолье. Рулетики из куриного бедра с черносливом, с обилием сметанно-лукового соуса и кавказскими специями. Обратите внимание на рецепт при выборе блюд праздничного меню.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Рулеты с черносливом в сметанно-луковом соусе»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1147.7 ккал
белки
97.5 г
жиры
74.5 г
углеводы
22.8 г
100 г блюда
ккал
140 ккал
белки
11.9 г
жиры
9.1 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Рулеты с черносливом в сметанно-луковом соусе»:

Приготовить продукты. Из этого минимума можно приготовить вкуснейшие рулетики. Я использую чернослив без косточек от ТМ Botanica.

Филе бедер отбить с внутренней стороны, удобнее это сделать в пищевом пакете.

Чернослив нарезать на полоски, лук перьями.

Смешать учхо-сунели и хмели-сунели. Филе посыпать специями, на один край положить немного лука и чернослив.

Скрутить рулет, закрепить зубочистками.

Заготовки выложить на разогретую с маслом сковороду, обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны, огонь средний.

Добавить оставшийся лук, жарить 5-7 минут, перемешивая, огонь ниже среднего.

Влить сметану + кипяток, добавить остатки специй, посолить.

Дать закипеть.

Тушить под крышкой на минимальном огне, 20 минут, пару раз рулетики перевернуть.

При перекладывании на блюдо для подачи удалить зубочистки.

Украсить зеленью.

Подать горячими с любимым гарниром.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулеты с черносливом в сметанно-луковом соусе
Рецепт: Рулеты с черносливом в сметанно-луковом соусе

Бюджетный вариант горячего на новогоднее застолье. Рулетики из куриного бедра с черносливом, с обилием сметанно-лукового соуса и кавказскими специями. Обратите внимание на рецепт при выборе блюд праздничного меню.

Ингредиенты для «Рулеты с черносливом в сметанно-луковом соусе»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сделала на НГ. Не впечатлилась. Хотя маме блюдо, вроде, понравилось. Но это не мой рецепт. Я люблю более яркий, определённый вкус.
Спасибо за внимание к рецепту.
Людочка! Шикарные, очень аппетитные рулетики!
Спасибо, родная моя. Ты сегодня меня завалила комплиментами.
Солнышко прости, что долго не заходила "в гости"! Пришло время наверстать упущенное!
Да что ты, не за что извиняться.
Огромная благодарность автору за прекрасный рецепт!
Я вместо бедер куриных взяла грудку в количестве двух штук. Специи использовала готовые "для гриля" с добавлением черного молотого и душистого молотого перца, а также сушёного базилика. Лук потушила со сметаной и мясным бульоном. Рулетики выложила плотно в глубокую керамическую форму для запекания, залила подготовленным соусом и в духовку на 45 мин.
Удивительно вкусные и сочные рулетики получились! Рекомендую!
Спасибо Вам огромное, мне очень приятно что рецепт понравился и Вы приготовили. От души БЛАГО ДАРЮ за добрые слова.
Ответ для tatoshka281
Жаль пораньше не прочитала Ваш комментарий. Сделала всё по рецепту и мне блюдо не понравилось. Может Ваш вариант на вкус более яркий
Спасибо за рецепт, сделала, всем понравились рулетики. Буду готовить ещё.
Замечательные рулетики, спасибо!!!!!!
Вам спасибо за доброе внимание к рецепту.
Замечательно вкусное блюдо!
Костя, благодарю сердечно.
Людочка прекрасные рулетики ты приготовила шикарное сочетание.а какая подливочка мммм вкусняшка!!!
Анечка, спасибочки, да соус тоже особенно вкусный.
Людмила, очень вкусное сочетание ингредиентов!!!
Инна, спасибо большое, дорогая.
Аппетитные рулетики, Людочка!
Спасибо, Марианна, огромное спасибо.
Честно, хотела пройти мимо рецепта. Ну не любят мои чернослив! А потом подумала, а почему бы не приготовить для себя!!! Ведь праздник же скоро! Так что рецепт забрала в КК! Людочка, подскажи, лук, который мы вместе с черносливом кладем, не будет ли хрустеть? Я не люблю лук, и если с ним готовлю, то стараюсь, чтобы он был мягоньким. Может его лучше сначала обжарить, а потом добавить в начинку?
Оля, спасибо. Нет, лук не хрустел, протомилось всё отлично, но и твой вариант будет не хуже, можно и обжарить.
Спасибо большое за уточнение!
Людочка, это уже с теми специями, что сынуля привёз? Вкусно и ароматно
Да, да, пошли подарочки в дело. Спасибо, Лена,очень ароматно.
люблю курицу с разными сухофруктами! Вкусно!
Это отличное сочетание, спасибо, Наташа.
Аппетитные рулетики, Людочка! Люблю такое сочетание
Настя, спасибо, да, вкусное сочетание, ты правильно любишь.
Люда, вкусное и аппетитное блюдо! Красивые фото!
Спасибо большое, Жанна.
Людочка, бесподобные рулеты! Шикарные фотографии! Золотые твои ручки!
Иришка, спасибо большое, ты всегда рядом, это бесценно.
Людочка! Отличные, сочные, аппетитные рулетики!
Спасибо большое, Юленька.
Ну вот все по мне!!!
Спасибочки, Людочка, спасибочки, родная.
Прекрасное блюдо, Людочка! Из тех, когда сразу в магазин бежать хочется!
Наташа, спасибо.
Из тех, когда сразу в магазин бежать хочется!
, ах как приятно.
Замечательный рецепт, Люда!
Надя, спасибо большое.
Великолепные рулетики, Людмила! Фото - супер! Удачи в конкурсе!
Наташа, спасибо большое.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список