Версия для печати
  • 5 декабря 2021, 5:06
  • 1247

Салат с курицей, опятами и редькой

Рецепт: Салат с курицей, опятами и редькой

Это свежий, хрустящий салат, для любителей безмайонезных вариантов. Блюдо вкусное, полезное, не отягощёно лишними калориями. Такие рецепты любимы на Новогоднем столе.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с курицей, опятами и редькой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
828 ккал
белки
59.1 г
жиры
45.1 г
углеводы
45.5 г
Порции
ккал
138 ккал
белки
9.9 г
жиры
7.5 г
углеводы
7.6 г
100 г блюда
ккал
82.8 ккал
белки
5.9 г
жиры
4.5 г
углеводы
4.6 г

Рецепт «Салат с курицей, опятами и редькой»:

Редьку чистим, натираем тонкими полосками на тёрке для моркови по-корейски, посыпаем солью, слегка перетираем, отставляем.

На горячую сковороду наливаем масло, у меня подсолнечное от "Олейна".

Лук режем тонкими перьями и обжариваем на масле до лёгкой золотистости.

Опята (у меня вареные) режем и обжариваем с луком 10 минут на среднем огне, отставляем остывать.

Редьку отжимаем. Добавляем жареные с Луком Опята.

Добавляем тёртые на тёрке по-корейски морковь и Огурец.

Вареное куриное филе режем тонкими полосками (у меня мясо с голеней). Добавляем в салат.

Готовим заправку. Соединяем масло, у меня подсолнечное "Олейна", мёд, соевый соус и бальзамический уксус. Пропорции могут отличаться, рассчитывайте на свой вкус.

Добавляем заправку в салат, перемешиваем и оставляем салат минимум на 3 часа, он должен настояться и слегка замариноваться.

Подаём салат охлаждённым. Для подачи на тарелку кладём Листья салата. Сверху кладём салат.

Посыпаем салат тонкими перьями зелёного Лука и рубленным укропом. Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с курицей, опятами и редькой
Рецепт: Салат с курицей, опятами и редькой

Это свежий, хрустящий салат, для любителей безмайонезных вариантов. Блюдо вкусное, полезное, не отягощёно лишними калориями. Такие рецепты любимы на Новогоднем столе.

Ингредиенты для «Салат с курицей, опятами и редькой»:

Комментарии и отзывы

Светочка очень оригинальный салатик!!!Интересный рецептик!!!
Интересный салат ! Редьку с грибами никогда не соединяла !
идею взяла из интернета, значит, допустимо)
Не сомневаюсь !
Аппетитный салатик!
Это точно , салатов много не бывает!
Светочка, какой интересный салат! Красота!
Спасибо
Отличный салатик вкусно
Спасибо
Света, ты труженица! Столько рецептов салатов! Молодчина!
Мне больше нечем заниматься. А эти ем)).
а у меня наоборот времени в обрез, идей куча, а как всё успеть не знаю)))
Я сижу одна дома. Ещё и без прививки. Никуда нельзя. Проблема, кому это есть всё.
вкусный салатик!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список