Версия для печати
  • 5 декабря 2021, 11:31
  • 2075

Медовые пряники

Рецепт: Медовые пряники Рецепт: Медовые пряники

Ароматные, вкусные медовые пряники с добавлением ржаной муки! Очень вкусное пряничное тесто, которое получится у каждого! Такие пряники украсят новогодний стол, их можно расписать глазурью и подарить близким на праздники!

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

Ингредиенты для «Медовые пряники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1444.8 ккал
белки
23.4 г
жиры
50 г
углеводы
226.7 г
100 г блюда
ккал
370.5 ккал
белки
6 г
жиры
12.8 г
углеводы
58.1 г

Рецепт «Медовые пряники»:

В чашу ложим масло, сахар, мёд.

На плиту ставим кастрюлю с водой, на кастрюлю чашу с мёдом, сахаром и маслом. Нагреваем, периодически помешивая.

Когда масло растает и сахар растворится добавляем соду.

Перемешиваем. Когда масса побелеет и начнёт пенится, убираем с плиты и даём немного остыть.

Добавляем в медовую массу яйцо перемешанное с солью, муку и корицу.

Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1 час.

Для выпечки пряников я использую мультипекарь Рэдмонд и панель Звездочки и Сердечки. Это очень быстро и удобно. Тесто не нужно раскатывать и вырезать формочками пряники. Эти пряники можно выпекать в духовке.

Для звёздочек я формирую шарики из теста весом 12 г, для сердечек - весом 20 г. Шарикам для сердечек немного придаю руками форму сердечек)

Звездочки выпекаются 3 мин, а сердечки 6 минут. Аккуратно снимаем пряники с панелей, сначала они хрупкие, но потом твердеют.

Всего у меня получилось 27 пряников. Звёздочек я делала больше, чем сердечек.

Пряники в разрезе.

При необходимости удваивайте количество ингредиентов.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовые пряники
Рецепт: Медовые пряники

Ароматные, вкусные медовые пряники с добавлением ржаной муки! Очень вкусное пряничное тесто, которое получится у каждого! Такие пряники украсят новогодний стол, их можно расписать глазурью и подарить близким на праздники!

Ингредиенты для «Медовые пряники»:

Комментарии и отзывы

Добрый вечер, испекла я сегодня по Вашему рецепту пряники. Спасибо за рецепт Сделала небольшие отступления от рецепта: муку взяла только цельнозерновую 180 г, добавила ещё немного имбиря,вместо часа в холодильнике подержала в морозилке 10 минут. Пекла в духовке при 200° 15 минут. Получилось очень вкусно
Спасибо за отзыв!
Какие красивые пряники!!!!
Спасибо
Красивые звёзды-пряники!
Заранее ставлю.
Благодарю!
Очаровательные пряники!
Спасибо)
Красивые и вкусные пряники!
Спасибо) Обязательно приготовьте, это очень вкусно!
Очаровательные какие пряники!
Спасибо)
Красивые такие! Мультипекарь отлично справляется со своей работой! Панельки разные у него, чего только не напечёшь!
Спасибо! Только времени не хватает все эти панели использовать
Красота какая.
Благодарю!
Какие красавцы!!! С ржаной мукой я уже готовила выпечку, так что теперь меня это не пугает. Рецепт прихватила в КК!!!
Спасибо!
Какие красивые пряники получились!
Благодарю)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список