Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 7 декабря 2021, 12:32
  • 9781

Манник

Рецепт: Манник Рецепт: Манник

Очень простой в приготовлении пирог, но безумно вкусный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Манник»:

Тесто

Глазурь

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3032.4 ккал 		белки
56.5 г 		жиры
97.8 г 		углеводы
487.1 г
100 г блюда
ккал
294.4 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
47.3 г


Рецепт «Манник»:

Манную крупу залейте кефиром и оставьте набухать, примерно 40-45 минут.

Затем добавьте размягчённое сливочное масло, сахар, яйца. С помощью ручного миксера перемешайте, на низкой скорости.

Введите просеянную муку и соду. Перемешайте.

Подготовьте форму для выпечки. Стенки смажьте холодным сливочным маслом и подпылите их мукой. Излишки муки стряхните. Аккуратно переложите тесто в форму. Отправьте в разогретую духовку (t - 180). Выпекайте 40-45 минут. Готовность проверьте шпажкой.
Готовый пирог остудите в форме.

Приготовьте глазурь. Смешайте лимонный сок с сахарной пудрой до нужной вам консистенции (сахарной пудры может понадобиться чуть больше, или меньше).

Освободите пирог от формы. Полейте глазурью. Присыпьте сахарной пудрой. Украсьте на свой вкус (у меня сушёная клюква и цедра лимона). Но можно совсем не украшать, вкус не потеряет всей своей прелести.

Вкусный, мягкий, нежный и рассыпчатый пирог готов!

Угощайтесь! Это очень вкусно!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Техника новогоднего стола". Выпечка с REDMOND На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка гости детям духовка завтрак обед полдник праздник ужин чаепитие

Вкусы: бесподобный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Манник» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Очень классный манник получился, объедение
На здоровье! Спасибо за отзыв!
Леночка! Манник получился просто супер! Добавила ещё изюм и ванилин. Влажноватый, ароматный! Сверху посыпала дробленный арахис. Очень вкусный! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, какой шикарный! На здоровье!
Доброе утро! Вчера испекла Ваш манник. Очень вкусный! Добавила в тесто две горсти замороженной чёрной смородины. Сверху полила лимонной глазурью и посыпала тёртым шоколадом.
Сын из садика пришёл, увидел, пообкусывал у половины все верхушки с шоколадом. Муж тоже оценил.
Будем печь постоянно. Вам спасибо!
Ирочка, на здоровье! Отличное фото! Очень аппетитный кусочек! Рада, что рецепт приживётся на долго! Спасибочки!
Извините, ещё один вопрос: если диаметр у формы 22 и 24 см- в какой лучше выпекать? Хотела бы как у вас высокий чтобы был)
Думаю, что в 22 см будет отлично)
Спасибо
Скажите пожалуйста, а по консистенции тесто какое должно получиться? Как на блины, или как на оладьи, примерно?
Хочу испечь, но боюсь испортить, т.к. у меня почему-то часто получается то сырой, то не поднимается
Ната, тесто получается как густая манная каша)
Благодарю
Получился в обычной разъемной форме Время выпекания у меня минут 25-30 получилось; вкл. нижняя спираль - 20 минут на 200; верх - до 10 минут на 170 градусов. Очень вкусный, нежный пирог! Коллеги и семья хвалили меня, а я автора рецепта Из отступления у меня, как видно, ягоды сверху, замороженные клубника и смородина) Придали пикантности и кислинку. Пудру смешала с лимонным соком, красивой белой глазури не вышло( Я не очень огорчилась, добавила в смесь пряности: имбирь, мускатный орех, кардамон и нарисовала решеточку, на кусочке возможно будет видно, всем понравилось такое решение) В след. раз просто посыплю пудрой На второй день пирог мягкий и вкусный, хранила оставшийся кусочек в обычном пластиковом контейнере в комнате, не в холодильнике.
Прекрасный пирог! Аленка! - умничка!
Здесь глазурь не должна быть как на кулисах, она просто пропитывает манник, придает ему лимонную нотку.
Спасибо за прекрасный отчёт и доверие к рецепту!
ах вот оно что)) значит все у меня получилось Ура Спасибо вам за помощь, вдохновили попробовать
Подскажите, пожалуйста, а если печь в обычной разъёмной форме, сердцевина пропечется?
Думаю, что пропечется. Проверяйте готовность шпажкой. Готовьте на здоровье! Спасибо!
Благодарю за быстрый ответ) Завтра хочу попробовать, о результате доложу
Ждём с отчётом! Пусть всё получится!!!
Давно не готовила пироги, надо исправляться. И правда, очень простой, но вкусный получился пирожок. Выпекала 40 минут при 180 градусах. Не стала ничем посыпать. Получилась такая глянцевая верхушка, что жаль было ее чем-то прикрывать. Думаю, что если прослоить кремом, получится отличный тортик.
Олечка, большое спасибо за доверие к рецепту! Отличный! Рада, что понравился! Благодарю за фотоотчет!
аппетитно!
Спасибочки!
Леночка, очень красивый, воздушный манник!
Ириша, спасибочки! Он действительно воздушный!
Подскажите, пожалуйста, диаметр формы
Здравствуйте! Размер формы может быть любой. И пирог от этого получится чуть выше или чуть ниже по высоте. Время готовности будет варьироваться от 35 до 45 минут. Готовьте на здоровье!
↑Ответ для priz-2018
Спасибо за скорый ответ! Ни разу не пекла манник, но уже давно хочу это сделать. Ваш понравился. Надеюсь, все получится
Обязательно получится!
:
Очень красиво и безумно аппетитно! рецепт приглянулся, забрала!!!!
Ольга, только на здоровье, готовьте с удовольствием! Благодарю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541
Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки