Версия для печати
  • 7 декабря 2021, 19:23
  • 1074

Шоколадные кексы с кусочками шоколада

Рецепт: Шоколадные кексы с кусочками шоколада Рецепт: Шоколадные кексы с кусочками шоколада

Приготовьте на праздничный новогодний стол эти нежные шоколадные кексы. Они непременно понравятся вашим родным и близким.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с кусочками шоколада»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3154.5 ккал
белки
50.3 г
жиры
144.4 г
углеводы
415.6 г
100 г блюда
ккал
350.5 ккал
белки
5.6 г
жиры
16 г
углеводы
46.2 г

Рецепт «Шоколадные кексы с кусочками шоколада»:

В миску добавить яйца (2 шт.) и соль (1/3 ч. ложки)

Далее добавить сахар (180 гр.). Смесь хорошо взбить.

В данном рецепте использовался йогурт, приготовленный в йогуртнице ТМ REDMOND

В яично-сахарную сметь добавить йогурт (150 гр.), затем добавить ромовую эссенцию (5 кап.)

Сливочное масло растопить, слегка остудить. При постоянном взбивании добавить теплое масло в яично-сахарную смесь. Затем добавить 50 мл. растительного масла.

В отдельной миске соединить муку (260 гр.), разрыхлитель (10 гр.) и какао-порошок (1 ст. ложка). Сухие ингредиенты просеять в миску с яично-сахарной смесью.

Смесь взбить миксером до однородной гладкой структуры. Далее добавить 2 ст. ложки шоколадных капель для выпечки. Жидкое тесто хорошо перемешать.

В формочки для выпечки кексов поместить приготовленное тесто примерно на 2/3. Формочки отправить в разогретую до 180С духовку на 20-25 мин. Готовность кексов проверить на сухую лучину. Хочу обратить внимание, духовки у всех разные и каждый ориентируется на возможности своей духовки.

1.

Белый и темный шоколад натереть на терке. Готовые, остывшие кексы посыпать шоколадной стружкой.

Приятного чаепития!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные кексы с кусочками шоколада
Рецепт: Шоколадные кексы с кусочками шоколада

Приготовьте на праздничный новогодний стол эти нежные шоколадные кексы. Они непременно понравятся вашим родным и близким.

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с кусочками шоколада»:

Комментарии и отзывы

Вкусные праздничные кексы!
Готовила точно по рецепту, но верх не стала посыпать шоколадом, слегка припудрив сахарной пудрой. Выпекала 25 минут при 180 градусах. Получились очень вкусные, я бы сказала кофейные мягкие кексики. Буду повторять обязательное, тем более что делать очень просто.
Очень аппетитные кексики
Чудесные пушистые кексики!
красота! Ящичек чудо. Откуда такой?
Спасибо, Света А это такие вещички делает знакомая. Она делала ящичек, разделочную доску и доски для фуд-фото. Мастерица
Танечка, очаровательные,воздушные кексы!
Спасибо, Ириша
Божечки! Какая красота!
Спасибо, дружочек
Красавцы, эх, завтра бы к утреннему кофейку...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список