Версия для печати
  • 8 декабря 2021, 1:52
  • 934

Итальянская паста с бобами "Фаджоли"

Рецепт: Итальянская паста с бобами Фаджоли

Сытное, яркое по вкусу и на вид итальянское блюдо. Суп или второе - выбирать Вам, ибо в Италии подают по-разному. Мой вариант - второе, горячее. Готовится быстро, поэтому пригодится хозяюшкам, когда весёлая семья возвращается с зимней прогулки, даже дети будут кушать с удовольствием. Да и гостям подать не стыдно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянская паста с бобами "Фаджоли"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1947.6 ккал
белки
89.8 г
жиры
111.9 г
углеводы
144.9 г
Порции
ккал
486.9 ккал
белки
22.5 г
жиры
28 г
углеводы
36.2 г
100 г блюда
ккал
147.5 ккал
белки
6.8 г
жиры
8.5 г
углеводы
11 г

Рецепт «Итальянская паста с бобами "Фаджоли"»:

Приготовить продукты. Строгого рецепта не существует, в каждой итальянской семье свой вариант. Главное, фасоль и паста.

На растительном масле обжарить кубики лука, 3 минуты, огонь средний. Я использую масло от ТМ Олейна. Добавить тёртую морковь, жарить 3 минуты.

Добавить резанный бекон, жарить ещё несколько минут, огонь выше среднего.

Добавить кусочки сыровяленной свинины. Тушить, помешивая, 5-7 минут. P.S.: В Италии, скорее всего, используют прошутто или панчетту, я готовила с сыровяленной свининой собственного приготовления.

Влить томатный соус, добавить фасоль. Тушить при минимальном нагреве 3-5 минут.
P.S.:Томатным соусом я заменила томаты в собственном соку, с ними будет, наверное, ещё вкуснее.

Влить 2 стакана кипятка, добавить макаронные изделия. Варить при минимальном нагреве 5-7 минут. Желательно чтоб размер макаронных изделий совпадал с размером фасоли. Варить до готовности. Посолить по вкусу.

Добавить рубленую петрушку, орегано, дать закипеть и убрать с огня.

Подать горячей, припорошив стружкой пармезана.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянская паста с бобами "Фаджоли"
Рецепт: Итальянская паста с бобами Фаджоли

Сытное, яркое по вкусу и на вид итальянское блюдо. Суп или второе - выбирать Вам, ибо в Италии подают по-разному. Мой вариант - второе, горячее. Готовится быстро, поэтому пригодится хозяюшкам, когда весёлая семья возвращается с зимней прогулки, даже дети будут кушать с удовольствием. Да и гостям подать не стыдно.

Ингредиенты для «Итальянская паста с бобами "Фаджоли"»:

Комментарии и отзывы

Здравствуйте, получилось вкусно, немного необычно, но главное съели с удовольствием. Большое спасибо за рецепт. Непременно буду готовить на постоянной основе. Вместо рожек добавила поломанные на маленькие кусочки спагетти.
Спасибо Вам огромное, мне очень приятно что приготовили и понравилось. От души БЛАГО ДАРЮ за аппетитное фото и добрые слова к рецепту .
Безумно вкусно, ароматно и красиво! Купила всё, что нужно, даже разорилась на пармезан.
Единственное, из зелени у меня был укроп. И морковь нарезала кубиками, что-то напутала.. Ну, и из-за пармезана не стала тёрку пачкать (лентяйка), тоже нарезала.
Мне вообще пармезан в горячем блюде больше нравится в виде широких и почти прозрачных полосок. Чуть тает... Так вкусно... Ммм....
Да, забыла сказать! Рожки в ближайшем магазине куда-то чудесным образом подевались, пять раз посмотрела... Но зато оказались по весьма доступной цене настоящие итальянские макарошки в виде короткой лапши. Так что, в итоге всё сложилось очень даже удачно.
И... Я прорвалась !!!!)))
Людочка, большое спасибо за чудесный рецепт!!! 💋
Жанна, как же приятно что ты обратила внимание на рецепт и приготовила. Вижу с моей лёгкой руки и кнопка заработала.
Спасибо огромное за такое доверие и добрый отзыв. С наступающим, дорогая.
Заработала, чему я очень рада! Отчётов по рецептам накопилось тьма. Спасибо, Людочка, ещё раз!!!
Ну вот и всё решилось, УРА !
Ещё какое УРА!
Богатая, сытная, ароматная, несомненно очень вкусная паста!
Всё так и было, очень вкусно, нам понравилось.
Люда, безумно вкусно! Опять у меня проблема с кнопкой.... И это очень обидно, так как рецепт заслуживает гораздо большего количества баллов!
Жанна, спасибо большое. Мне очень приятно что рецепт понравился. А кнопка, ну и бог с ней, главное что блюдо понравилось. От души БЛАГО ДАРЮ, Солнышко.
Кнопка до сих пор не работает, брошу фото в альбом "горячее". Фото страшненькое, правда... Но пока пусть такое, потом постараюсь поменять на более симпатичное.
Спасибо, иду посмотреть.
Людочка, прошу прощения, забыла.
Добавила в альбом.
Людочка замечательное сытное и ароматное блюдо!!!
Аня, спасибо, вкусно было, немного непривычно, но очень вкусно. Буду готовить ещё не раз.
Ну прям заинтриговала!!!
Быстро, сытно, богато разными вкусами, чего же не готовить.
Людмила, вкусное и сытное блюдо!!!
Инна, спасибо большое. Сытно и вкусно, ты права.
Какие богатые макароны, шик!
Фото нарядные, просто чудо!
Женечка, спасибо огромное, вкусно очень, чудо точно.
Людочка, чудесное, сытное, ароматное блюдо! Шикарные фотографии!
Спасибо, Иришка, очень сытно, нам понравилось.
Люда, вкусное и сытное блюдо! Фото, как всегда на высоте!
Спасибо, Жанночка.Спасибо, милая.
Людочка! Отличное, сытное, вкусное блюдо! Это блюдо очень популярное на юге Италии, считалось едой бедняков.
очень популярное на юге Италии, считалось едой бедняков.
, ну слава Богу, а то мои последние рецепты считали недоступными - утка, пармезан, каперсы, фисташки - дорого!
Юля, спасибо, нам понравилось очень.
Люда, не обращай внимание! Сколько людей, столько и мнений, ничего не поделаешь. У тебя отличные рецепты!
Я и не обращаю, стараясь объяснять, .
Эх, кабы это было самой большой моей проблемой.
Очень аппетитные фото, Люда! И блюдо невероятно вкусное!
Спасибо, Жанна, очень вкусно, приготовь, может и вам понравится.
Взяла на заметку. Вот только не знаю получится отчитаться? Накопилось у меня три рецепта, в которых пропадает кнопка "Добавьте фото и оценку рецепту". Модераторам сообщение написала, но пока тишина.
Ой, да и ничего страшного, с отчётом или без, главное чтоб вам понравилось.
Я не сомневаюсь, что понравится. Ну, за исключением одного товарища, особо вредного.
и никуда от этих товариСчей не деться.
Это точно.
Сытное и вкусное блюдо
Катя, спасибо большое, очень сытно, вкусно.
Интересное сочетание!
И вкусно очень получилось, спасибо, Наташа.
Интересное и аппетитное блюдо !
Спасибо, Нелли, очень вкусно получается.
Спасибо, Людочка, спасибо большое.
аппетитно
Спасибо, Светлана, нам понравилось.
часто по ТВ вижу, как американцы такую пасту готовят. Но ни разу сама не делала. Люда, выглядит аппетитно очень!
Точ, спасибо. Очень вкусно, это итальянская кухня, вроде бы. Хотя всё очень схоже, всё переплелось.
Точ, спасибо.
, писала с телефона, извини , Тоня.
да всё норм, Люда, ты что ))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список