Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 8 декабря 2021, 15:23
  • 14788

Наливной пирог с капустой и яйцом

Рецепт: Наливной пирог с капустой и яйцом Рецепт: Наливной пирог с капустой и яйцом

Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной очень вкусный, нежный, с хрустящей корочкой, капустный пирог с яйцом и сыром. На мой взгляд, такая выпечка никого не оставит равнодушным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Наливной пирог с капустой и яйцом»:

Для теста

Для начинки

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1766.3 ккал 		белки
57.8 г 		жиры
87.5 г 		углеводы
198.1 г
100 г блюда
ккал
130.8 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
14.7 г


Рецепт «Наливной пирог с капустой и яйцом»:

Пекинскую капусту (не крупный вилок) нарезать полосками.

На сковороду добавить 20 гр. сливочного масла и 3 ст. ложки растительного масла. Затем добавить в сковороду нарезанную пекинскую капусту, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, тушить капусту до полуготовности.

В данном рецепте использовался йогурт (300 гр.), приготовленный в йогуртнице ТМ REDMOND

В миску добавить 300 гр. йогурта, добавить яйца (2 шт.), добавить соль 1/2 ч. ложки. Свесь взбить венчиком. Далее добавить общее количество просеянной муки (130 гр.) и разрыхлитель (1 ч. ложка). Смесь хорошо взбить венчиком. На данном этапе тесто отставить в сторону.


Натереть сыр на терке.

Яйца (2 шт.) отварить, натереть на терке.

Форму для выпекания смазать тонким слоем сливочного масла, присыпать панировочными сухарями. 1/2 часть жидкого теста выложить в форму для выпекания

Далее выложить тушеную капусту

Затем присыпать капусту натертой яичной соломкой

Далее яичную соломку присыпать натертым сыром

Затем в форму добавить остальную часть теста. Верх присыпать натертым сыром и кунжутом. В рецепте использован черный и белый кунжут. Форму отправить в разогретый до 190С духовой шкаф. Выпекать пирог до красивой румяной корочки.

Пирог готов.

Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Техника новогоднего стола". Выпечка с REDMOND На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: выпечка детям духовка обед ужин чаепитие

Вкусы: капустный кунжутный нежный овощной приятный сдобный соленый сырный яичный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Наливной пирог с капустой и яйцом
Рецепт: Наливной пирог с капустой и яйцом

Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной очень вкусный, нежный, с хрустящей корочкой, капустный пирог с яйцом и сыром. На мой взгляд, такая выпечка никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты для «Наливной пирог с капустой и яйцом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Наливной пирог с капустой и яйцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Отличный получился пирог
Начинку делала из 500г обычной капусты, тушеной с луком и морковкой.
В тесто добавила ст.л майонеза и ч.л. сахара.
Всем советую рецепт: быстро, вкусно, много начинки 👍
Спасибо автору 🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт. Это первый наливной пирог в моей жизни, который получился, пропекся и был вкусным. За все это Вам еще раз огромное спасибо.
А как насчет обычной капусты? В моей деревне китайской нет а до ближайшего города приблизительно 100 км. Конечно можно с’ ездить но из за одной капусты в моем возрасте как то не хочется.
Можно с обычной. Подольше потушить только.
Много раз пекла заливные пироги. Обычно они или на кефире, или на йогурте. И, к сожалению, они не получаются рыхлыми, сколько разрыхлителя не добавляй. Оказалось, что и этот рецепт не исключение - тесто клеклое. Потом присмотрелась к фото. Да! На фото это видно. Жаль, что была невнимательна ДО приготовления.
Такие пироги никогда не будут по структуре как дрожжевые. Такой вид теста подразумевает это. Это два совершенно разных вида теста, как и творожные булочки, никогда не будут по структуре напоминать дрожжевые, потому что творог влажный продукт, все равно булочки будут плотноватые. Можно, конечно, положить одну ложку творога, но тогда вряд ли можно будет назвать их творожными. А наливные пироги по структуре все такие. Поэтому когда хотите приготовить наливной пирог, будьте готовы к тому, что он никогда не будет рассыпчатым и ноздристым, как дрожжевой.
Очень вкусный пирог получился Семейство смело в миг Огромное спасибо за рецепт. Всё хорошо пропеклось и начинка из пекинской капусты с яйцом и с сыром очень понравилась. Теперь рецепт в любимчиках
Хоть вы и пишите, что тесто другое: не дрожжевое, но ваш сырой и это очень хорошо видно. Я ленивая и заливные пироги пеку часто, у меня всегда тесто пористое и сухое.
Рецепт хороший и имеет место быть.
Доброго дня.На счёт сырого теста -я так поняла это прослойка сыра растаявшего ,которая даёт видимость непропечённого теста.
↑Ответ для плотная
Так там внутри сыр, что ж вы хотели...?
Обожаю заливные пироги! )) Только я вместо йогурта беру 2 части сметаны и одну часть майонеза. И начинку делаю или из рыбы и риса, или из курицы с картошкой и грибами. А завтра как раз собралась делать заливной пирог из капусты с яйцом. ))
Отличный вариант. Готовьте с радостью
Спасибо за рецепт пару недель назад нашла такой рецепт в интернете и сделала только использовала кефир и се прекрасно получилось на выходных собираюсь еще печь.
Прекрасный пирог!
Подскажите пожалуйста, а пирог пропекается? На фото не видно. Такое впечатление что сверху не пропекся. Не люблю непропеченое, клеклое тесто в изделиях.
Пирог пропекся отлично. Но по структуре он конечно же отличасется от дрожжевых пирогов. Тесто то совсем дроугое
Красивый, вкусный пирог. Нравятся мне такие пироги, спасибо за рецепт.
Готовьте с радостью
Изумительный пирожок
Спасибо, душа моя
Аппетитный пирог! Сытно и вкусно.
Света, пирог получился отличный. Я редко теперь пеку пироги. Но от кусочка этого не отказалась. Очень вкусно.
Танечка, чудесный, сытный пирог! Красота!
Спасибо, дружочек, за теплые слова
Аппетитный пирог!
А форма какого размера?
Спасибо. Форма для выпекания в форме сердца, примерно 22-24 см.
Хороший пирог,пекла похожий.Сытно и вкусно.
Да, очень вкусный пирог получился.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"
Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки