Версия для печати
  • 9 декабря 2021, 15:32
  • 931

Сливочные куриные тефтели с сюрпризом

Рецепт: Сливочные куриные тефтели с сюрпризом Рецепт: Сливочные куриные тефтели с сюрпризом

Запечённые тефтели из куриного фарша сделанные из грудки со сливочным маслом. Сочные и нежные с мягким вкусом, поданные горячими с сыром Пармезан. В качестве сюрприза - целый фундук внутри. Такие тефтели подойдут на новогодний стол тем, кто ест щадящую пищу и конечно же - детям, да и взрослые не откажутся от такого блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сливочные куриные тефтели с сюрпризом»:

Для фарша

Для подачи

Дополнительно

  • Масло сливочное (обмазать форму, положить по маленькому кусочку вовнутрь и положить сверху каждой тефтели для запекания, может уйти больше) — 30 г
  • Фундук (ТМ BOTANIKA) — 8 шт

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1073.1 ккал
белки
91.9 г
жиры
55.2 г
углеводы
49.6 г
Порции
ккал
268.3 ккал
белки
23 г
жиры
13.8 г
углеводы
12.4 г
100 г блюда
ккал
195.1 ккал
белки
16.7 г
жиры
10 г
углеводы
9 г

Рецепт «Сливочные куриные тефтели с сюрпризом»:

Фарш небольшого количества делаю сама в измельчителе. Сделала фарш, добавила в него мелко резанный лук, посолила, поперчила и разбила яйцо. Соединила вилкой. Лук можно тоже разбить в измельчителе, но мне нравится мелко резанный. Добавила 2 ст л, без верха, сухарей белых панировочных. Соединила, посмотрела консистенцию фарша и налила 1 ст л сливок. Если фарш жидкий показался вам, то этот шаг упустите. Дайте фаршу постоять минут 15-30. Нужно приготовить орехи и нарезать маленькие кусочки масла, которые будут класться вовнутрь. Форму смазываем тоже сливочным маслом.

Формируем тефтели. На влажную ладонь выкладываем фарш, в центр кладём кусочек масла и орешек. Скатываем шарик. Выкладываем сразу в форму. У меня из количества этого фарша получилось 8 тефтелей (2 в форму не поместились). На каждую тефтелю выкладываем ещё по тонкому кусочку масла. Ставим в духовку на 20-25 минут, выставив т-180 С. Если вы переживаете за маленьких детей и пожилых людей по поводу орешка, то измельчите их и выложите на масло порубленными. Можно предупредить, что внутри орешек

Тефтели готовы. Подаём горячими.

Для подачи я натру Пармезан. Можно взять любой, вами любимый сыр. Важно, чтобы он хорошо плавился.

Выкладываем тефтели на тарелку, присыпаем щедро сыром. Сыр на горячих тефтелях расплавится.

Это очень нежные сливочные и вкусные тефтели не оставят вас равнодушными. Орешек обжаренный ТМ BOTANIKA внутри добавит своеобразную нотку в это блюдо.

С Наступающим Новым Годом! Здоровья!!!



С фундуком очень вкусно получилось. Положите!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочные куриные тефтели с сюрпризом
Рецепт: Сливочные куриные тефтели с сюрпризом

Запечённые тефтели из куриного фарша сделанные из грудки со сливочным маслом. Сочные и нежные с мягким вкусом, поданные горячими с сыром Пармезан. В качестве сюрприза - целый фундук внутри. Такие тефтели подойдут на новогодний стол тем, кто ест щадящую пищу и конечно же - детям, да и взрослые не откажутся от такого блюда.

Ингредиенты для «Сливочные куриные тефтели с сюрпризом»:

Комментарии и отзывы

Вкусненькие тефтели
да!
Вкуснючие тефтельки!!
спасибо!
Куриные рафаэльки, точно фантазёрка!
Это ж надо такое выдумать?!
Спасибо!
Отличные тефтельки
спасибо!
Наташенька, прелестные, нежные тефтели!
да!
Интересная идея, я люблю всякое такое. Наташа, фото супер.
вкусно, нежно!
Прям рафаэлки !!!! Отличные тефтельки а сюрПрайз так вообще бомба!!!!
хорошие тефтельки!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список