• 10 декабря 2021, 8:04
  • 1545

Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками

Рецепт: Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками Рецепт: Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками

Вкусное, рассыпчатое домашнее печенье. Сверху слегка хрустящее, а внутри очень мягкое и нежное. Приготовив это печенье, вам удастся порадовать и удивить своих домашних и гостей нежным вкусом и яркой эффектной подачей!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками»:

Тесто

Лимонная помадка

Дополнительно

  • Фисташки (жареные неочищенные солёные Botanica) — по вкусу
  • Вишня (сушёная) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2090.2 ккал
белки
28.8 г
жиры
100.8 г
углеводы
325.5 г
100 г блюда
ккал
366.7 ккал
белки
5.1 г
жиры
17.7 г
углеводы
57.1 г


Рецепт «Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками»:

Размягчённое сливочное масло и сахарную пудру взбейте добела и воздушности масла.

Добавьте лимонную цедру и желтки, вновь всё взбейте до однородности.

Затем введите просеянную муку и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто.

Тесто заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 2 часа.

Силиконовый коврик или пекарскую бумагу слегка припылите мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и вырежьте круги, в серединке сделайте небольшое отверстие. Перенесите силиконовый коврик вместе с заготовками на разделочную доску и отправьте в морозильную камеру, примерно на 30 минут. По истечении времени выпекайте колечки 10-12 минут, в заранее разогретой до 180°С духовке. Готовое печенье немного остудите, снимите с противня и перенесите на бумажное полотенце.

Пока печенье остывает, порубите фисташки "жареные солёные Botanica", но сильно не мельчите.

Порежьте сушёную вишню на небольшие кусочки.

Приготовьте лимонную помадку. Лимонный сок смешайте с сахарной пудрой.
Соберите печенье. Обратную сторону песочного колечка намажьте лимонной помадкой, украсьте сушёной вишней и дроблеными фисташками. ⠀

Я несколько колечек украсила сушёной клюквой)

Праздничное получилось печенье!

Очень яркое и эффектное!

Приятного чаепития!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками
Рецепт: Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками

Вкусное, рассыпчатое домашнее печенье. Сверху слегка хрустящее, а внутри очень мягкое и нежное. Приготовив это печенье, вам удастся порадовать и удивить своих домашних и гостей нежным вкусом и яркой эффектной подачей!

Ингредиенты для «Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками»:

Фотографии «Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Печенье получилось мягенькое,помадка выше всяких похвал! Я как то пробовала варить помадку,но вышло ....как вышло, мне не понравилось . А это просто и вкусно. Я делала два варианта - с творожным кркмом и с помадкой , ваш вариант здесь подходит лучше. Я не добавляла орешки,у меня не едят. А на подарок будет отлично. Спасибо за рецепт ,буду пользоваться и не раз.
На здоровье! Рада, что всё получилось и понравилось! колечки очень аппетитные
Сложный рецепт - с холодильником, морозилкой, с сушеной вишней, СОЛЕНЫМИ фисташками, ...
Песочное тесто всегда лучше через холодильник, не теряет форму после этой процедуры)))
Вот такие новогодние презентики у меня получились🔥
Помадка прозрачная,но это не испортило вид))
Благодарю за рецепт 🙌
Забрала 😋
Ульяночка! Вау! Идеальные колечки! Вы - умничка! Прекрасные комплиментики получились!
Рада, что рецепт понравился и так кстати пригодился! Спасибо за доверие к рецепту!
Как у вас такая белая посадка вышла, у меня выходит полупрозрачная 🙄
Побольше добавьте сахарной пудры.
Спасибо!
эффектная выпечка.
Благодарю!
Леночка, очаровательные колечки!
Благодарю, Ирочка!
Лена, замечательный рецепт, красивые печенья.
Людочка, большое спасибо!
Какая эффектная выпечка.. мм
Танечка, большое спасибо! Очень подходит для сладкого комплимента)
Отличное угощение!
Надя, большое спасибо!
Замечательное печенье
Валечка, большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки