Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

пани КасяПоваренок 6 уровня

7 января 2009, 22:35
123356

Котлеты рыбные "ОБС"

ОБС - одна баба сказала. Да, так сделать посоветовали на рынке, пока рыбу покупала...

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты рыбные "ОБС"»:

Филе рыбное (дори, или любая рыба с белым мясом) — 700 г
Сырок плавленый (1 треугольник сливочного) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1073.5 ккал	белки 127.7 г	жиры 43.2 г	углеводы 45.5 г
100 г блюда
ккал 126.3 ккал	белки 15 г	жиры 5.1 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Котлеты рыбные "ОБС"»:

Рыбу на всякий случай осматриваю, филе конечно, но кости бывают
Пропускаю через мясорубку и туда же в этот раз добавила сырок
...
Добавляем муку, соль, перец
Формируем котлетки, панируем с сухариках и жарим
Как-то так.

Получилось нормально, правда рыба Дори мне не понравилась.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее котлеты

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17415/]Котлеты рыбные "ОБС"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17415/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/29/69161_28611-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
ОБС - одна баба сказала. 
Да, так сделать посоветовали на рынке, пока рыбу покупала...

Ингредиенты: Филе рыбное, Сырок плавленый, Мука пшеничная, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, горячее, котлеты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты рыбные "ОБС"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/29/69161_28611-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты рыбные ОБС" title="Рецепт: Котлеты рыбные ОБС"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">ОБС - одна баба сказала. 
Да, так сделать посоветовали на рынке, пока рыбу покупала...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты рыбные "ОБС"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/45/">котлеты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17415/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты рыбные "ОБС"

ОБС - одна баба сказала. Да, так сделать посоветовали на рынке, пока рыбу покупала...

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты рыбные "ОБС"»:

Филе рыбное Сырок плавленый Мука пшеничная Соль Перец черный

Тэги: ужин, горячее, котлеты

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1787

Салат "Уралочка"

240
1787
24571

1602

Ореховый паштет "Щедрость"

162
1602
26912

118

Французское пирожное "Пети фур"

94
118
10300

Фотографии «Котлеты рыбные "ОБС"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 сентября 2023 года лена661 #

У меня почему-то разваливались, может муки маловато .

20 июня 2023 года annagriva #

Я тоже уже давно добавляю в рыбные котлеты плавленный сырок. И много лука. И сырого, и чуть пассированного. Получается замечательно

18 июня 2023 года s d m 01 01 #

Я в такие котлеты всегда добавляю морковь, - и сочнее, и "солнечнее". Попробуйте.

20 мая 2019 года MarinaRV #

Вкусные и быстрые котлетки

спасибо

20 марта 2018 года mazziadri #

+33

[+5]

Исключительно вкусные котлеты! Сочные и нежные! Минимум продуктов и хлопот, а какой замечательный результат! В фарш добавила маленькую луковицу и зелень, запекала в духовке. Спасибо большое за вкуснейшие котлеты!

20 марта 2018 года lioliy1967 #

Вау, супер аппетитно

20 марта 2018 года mazziadri #

Лиленька, милая, спасибо большое

! Хороши получились котлеты, очень вкусные

20 марта 2018 года Бархатные ручки #

↑Ответ для mazziadri

Лариса, какие румяные и аппетитные котлеты!

20 марта 2018 года mazziadri #

Танюша, милая, спасибо за щедрую похвалу, поддержку и внимание

! Чудесные котлеты

20 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для mazziadri

шикарные котлеты,Ларисонька,спасибо за ссылочку!

я тоже люблю запеченные котлеты

20 марта 2018 года mazziadri #

Спасибо за поддержку, Оленька

! Мне тоже из духовки больше нравятся, да и возни меньше

20 марта 2018 года ms olya1226 #

точно-точно

20 марта 2018 года svetik5552 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка,очень ароматно и вкусно

20 марта 2018 года mazziadri #

Спасибо, Светочка

! Очень сочные и нежные

20 марта 2018 года stark2 #

↑Ответ для mazziadri

Лариса, котлетки просто загляденье!!!

20 марта 2018 года mazziadri #

Аленька, спасибо большое

! Сочные и нежные, даже не верится, что из трески

20 марта 2018 года weta-k #

↑Ответ для mazziadri

Здорово!

Восхитительно выглядят котлетки!

20 марта 2018 года mazziadri #

Светочка, они ещё очень мягонькие и нежнейшие

! Спасибо за добрые слова, солнышко

21 марта 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, котлетки рыбные обожаю!

Твои невероятно аппетитные!

21 марта 2018 года mazziadri #

Светик, спасибо большое, зайчик

! Знатные котлетки получились

21 марта 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для mazziadri

Очень аппетитные котлетки!

Фото супер красивое!

21 марта 2018 года mazziadri #

Лорочка, спасибо, тёзка

! Спасибо за внимание и высокую оценку

21 марта 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

Ах, Ларочка!

Какая вкуснотень!

Шикарные котлетки в окружении зелени и солнечных томатов!

Бесподобное фото!

21 марта 2018 года mazziadri #

Солнышко моё милое, спасибо большущее за такой позитив

! Очень вкусно получилось, да и солнышко, наконец то, позволило сделать фото хорошее

! Спасибо, радость моя, за добрые слова поддержки

22 марта 2018 года Покусаева Ольга #

21 марта 2018 года felix032 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, отменные котлетки и фото супер

!!!

21 марта 2018 года mazziadri #

Галочка, солнышко, спасибо за такую приятную похвалу

! Ну как же приятно

5 октября 2017 года Кир Рояль #

+18

[+4]

Спешу сказать спасибо за рецепт! Готовила в 3х вариантах: в первый день жарила, не отступая от рецепта. Вкусно, но пустовато, не хватало чего-то. На второй день добавила в фарш маленькую луковку, соуса терияки и перца от души. Жарила в сковороде и запекала в духовке. Жареные получились отменно, а запеченные - на фото - все норовили полопаться. В любом случае, было очень интересно готовить котлеты с таким неожиданным набором продуктов.

7 октября 2017 года veronika1910 #

Инга, прекрасно исполнен рецепт!

7 октября 2017 года Кир Рояль #

Вероника, спасибо, дорогая! Если треснутой котлеткой не гнушаешься - угощайся, они очень нежные

27 сентября 2017 года АленкаВ #

+37

[+5]

Огромное спасибо за такой простой и доступный рецепт. При минимальном наборе продуктов очень вкусные, нежные котлетки. Нам с мужем очень понравились. Это наверное один из самых любимых рецептов рыбных котлет. Рыба - хек.

27 сентября 2017 года Светланка g980 #

Ох, какие вкусные рыбные котлетки!

Алёночка, аппетитно очень!

29 сентября 2017 года АленкаВ #

Светочка, спасибо за похвалу

27 сентября 2017 года alsunchik #

↑Ответ для АленкаВ

Алёнушка , какие котлетки у тебя соблазнительные !

29 сентября 2017 года АленкаВ #

Спасибо, Алсу

25 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

+34

[+5]

Котлеты очень понравились! При таком нехитром наборе продуктов они получились вкусные, сочные, пышные. У меня котлетки из готового фарша трески, который я предварительно отжала от лишней воды! Спасибо большое за рецепт!

25 сентября 2017 года Светланка g980 #

Оленька, ну до чего же соблазнительно - аппетитные котлетки!

Рыбные обожаю, как это вкусно! Какие пышные они у тебя!

25 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Светочка, мы тоже очень любим рыбные котлетки, но так редко я их готовлю!

Спасибо большое за внимание и похвалу!

25 сентября 2017 года Светланка g980 #

И я редко готовлю...

25 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

25 сентября 2017 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, ох и ах, великолепные котлеты

, рррыбные, хочууу

!!!

25 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Галочка, ну давай ко мне на огонек

Спасибушки тебе!

25 сентября 2017 года felix032 #

Олечке

25 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

25 сентября 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька

Принимай ещё 1 рыбную меня

Красивущие аппетитные котлетки

так и стянула бы их с тарелки

25 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

С удовольствием,Алечка!

Спасибо, дружочек, что заглянула, похвалила и попыталась стащить котлетку!

25 сентября 2017 года Лиса Петровна #

ты заметила да

ну они такие прелестные

25 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Высокооо сижу, далеко гляжу...

25 сентября 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олюшка роскошное у тебя фото!!! Котлеты оч, очень красивые. Нисколько не сомневаюсь, что вкусные Я люблю рыбные котлеты!!!

25 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Наташенька, спасибо большое за похвалу и высокую оценку

! Мы тоже очень любим рыбные котлеты, только я их нечасто готовлю.

26 сентября 2017 года Наталья Щучкина #

Я тоже крайне редко их готовлю.

26 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Вот такие мы любители

26 сентября 2017 года Наталья Щучкина #

Хорошие любители! Готовим один раз, но от

души!

27 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

25 сентября 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, какие соблазнительные пухляшки у тебя на тарелочке

! Румяные, золотистые-красота

!!! Прекрасное исполнение

!!!

25 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Спасибо, Ларочка, солнышко!

Как приятно читать твой комментарий!

25 сентября 2017 года hellena2013 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, великолепные котлетки!

Такие пышные, румяные и очень аппетитные!

25 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Леночка, спасибо огромное за внимание и поддержку!

25 сентября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Чудесные котлеты, Оля!

25 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Вероничка, спасибо большое!

25 сентября 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, до чего аппетитные, румяные котлеты! Очень красивый натюрморт!

26 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое,Ирочка!

Как приятны твои слова!

26 сентября 2017 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька прекрасные котлетки,роскошное фото

27 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Танечка, спасибо большущее пребольшущее!

26 сентября 2017 года alsunchik #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька , какие у тебя котлетки пышные и поджаристые !

27 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое, дорогая Алсунчик!

Мне очень приятна твоя похвала!

1 октября 2017 года Сурик #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Ах, какая красота! Олечка, шикарные котлетки! Вкусные! Знаю!

1 октября 2017 года Покусаева Ольга #

Людочка, благодарю тебя, моя хорошая!

Да, хороши котлетки!

24 октября 2017 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Красота, вкуснота, аппетитность просто зашкаливает!!!

25 октября 2017 года Покусаева Ольга #

Как я рада! Спасибо большое, дорогая Олюшка!

16 сентября 2017 года bukvoeghka #

Спасибо за рецепт, любим рыбку

9 сентября 2017 года Светланка g980 #

Какие вкусные и аппетитные котлетки!

9 сентября 2017 года Сурик #

+30

[+5]

Великолепные котлетки! Очень и очень вкусные! Готовила из минтая. Сочные, нежные!!! Спасибо большое за рецепт!

9 сентября 2017 года Светланка g980 #

Людочка, хороши котлетки! Румяные и очень аппетитные!

10 сентября 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Светочка! Вкусно! Очень!!!

9 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, видно какие нежные и вкусные котлетки у тебя получились!

Я тоже люблю рыбные!

10 сентября 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Мне по этому рецепту очень понравились!!!

12 сентября 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, необыкновенно красивое фото, очень аппетитное

!!!

12 сентября 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка! Очень и очень вкусные!!!

24 октября 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какие красавчики у тебя получились!

26 октября 2017 года Сурик #

А какие вкусные!!! Необыкновенные!!!

8 сентября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+28

[+5]

Честно сказать, не ожидала такого потрясающего результата. Нежнейшие, вкуснейшие котлеты, замечательно держат форму! Из какого то филе минтая получились отличные котлеты! Спасибо огромное рецепт!

7 сентября 2017 года kotenochkin #

+28

[+5]

Готовила из филе трески. Котлеты получились вкуснющими!!! И это при минимуме ингредиентов.

Катя, большое спасибо за рецепт!

7 сентября 2017 года Людмила Козеева #

+23

[+5]

Так быстро и просто я котлеты никогда не делала,ничего лишнего.Результат отменный!Брала филе минтая,100гр.плавлен.сырок. Получилось 14 шт.Спасибо большое,большое за рецепт.

2 сентября 2017 года Одрина #

Вкусно и просто. Но у меня получились немного суховатые котлетки. Готовила из лосося ("дикого" - как мне сказала продавец

30 июля 2017 года fialkaXY #

+19

[+5]

Делала из готового фарша кеты, кижуча, нерки, чавычи и сырка "Дружба". Очень нежные и вкусные котлетки получились!!! Спасибо!

19 июня 2017 года Feya60 #

+28

[+5]

Ну Катюша отменные котлетки получились!

так вкусненько ням!

Буду часто готовить, я использовала треску

6 марта 2017 года Анастасия_1991 НН #

И вот на основе вашего рецепта думаю, а что если из курицы попытаться сделать, будет также вкусно? Может кто-то уже готовил

6 марта 2017 года Анастасия_1991 НН #

На днях жарила эти котлеты ( хотя долго сомневалась, жарить или нет, ведь я не большой фанат рыбы - боялась за результат ), правда также, как и многие, внесла свои изменения: 2 рыбины пикши без головы ( = филе - 680 грамм ) + 100 грамм сливочного плавленного сыра Хохланд + 2 ст.л. муки с большой горкой + 1 ч.л. соли со средней горкой + луковка небольшая. В итоге вышло около 13 небольших котлет. Нам с мужем ну оооочень понравились! Плавленный сыр делает вкус рыбы нежнее и вкуснее! Однозначно буду готовить снова, только уже ингридиентов вдвое больше надо брать. Автору огромное спасибо за рецепт!!!!

26 января 2017 года somilvi #

Приготовила котлеты из розового тунца. Рецепт очень понравился!

Спасибо! Обязательно буду готовить и из другой рыбы. Использовала обычный плавленный сырок , типо "Дружба". Хочу заметить, что рыбные котлеты нужно солить минимально. Очень легко пересолить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты рыбные "ОБС"

Ингредиенты для «Котлеты рыбные "ОБС"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты рыбные "ОБС"»:

Похожие рецепты

Кета в соевом соусе

Судак, запеченный с лечо

Лакедра пряная жареная

Рыба Дорадо в духовке

Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"

Рыбные шашлычки с овощами

Рыба в соусе "Киндзмари"

Горбуша в тесте

Зубатка в ржаной шубе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Уралочка"

Ореховый паштет "Щедрость"

Французское пирожное "Пети фур"

Фотографии «Котлеты рыбные "ОБС"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Маркем" V548

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!