Версия для печати
  • 14 декабря 2021, 18:54
  • 2045

Бутерброды "В еловом лесу"

Рецепт: Бутерброды В еловом лесу Рецепт: Бутерброды В еловом лесу

Не совсем лёгкая в приготовлении, но очень красивая и оригинальная закуска для праздничного стола. Ещё закуска хороша тем, что её можно приготовить заранее.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бутерброды "В еловом лесу"»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1335.2 ккал
белки
39.5 г
жиры
76.9 г
углеводы
120.7 г
Порции
ккал
222.5 ккал
белки
6.6 г
жиры
12.8 г
углеводы
20.1 г
100 г блюда
ккал
166.9 ккал
белки
4.9 г
жиры
9.6 г
углеводы
15.1 г

Рецепт «Бутерброды "В еловом лесу"»:

Вот наш незамысловатый набор продуктов. Лука и укропа нужно больше, чем на фото, по целому пучку.

У всех кусочков хлеба срезать корочки. Совет: хлеб лучше брать не очень мягкий.
Для намазки смешать измельчённую сельдь, чеснок, сливочный сыр и майонез. Его добавляйте не много, чтобы начинка не получилась жидкой. Если сельдь в кусочках, то все составляющие просто пробить в блендере до однородной массы.

При помощи овощечистки нарезать тонкими пластинами огурец. Выложить кусочки на бумажное полотенце и промокнуть сверху, убрав лишнюю влагу. По длине пластинки огурца должны быть такими, чтобы накрыть кусочек хлеба. Лук и укроп мелко нарезать.

Взять два хлеба. Смазать одну сторону ломтика намазкой (не очень толстым слоем) и выложить внахлёст огурцы.

Аккуратно перевернуть ломтики, смазать начинкой, один посыпать луком, второй - укропом.

Важно: намазка и лук с укропом должны остаться для украшения.

Соединить обе части так, чтобы огурцы были снаружи. Завернуть каждый бутерброд в пищевую плёнку и убрать в холодильник до подачи.

Перед подачей каждый бутерброд разрезать по диагонали. Удобно это делать, не разворачивая плёнку, и обязательно острым ножом.

Боковые части бутербродов смазать тонко намазкой, и обмакнуть в смешанные лук с укропом. Признаюсь, у меня всё вокруг было в зелени))) но настроения это не испортило.

Подавать сразу же) За идею рецепта спасибо Оксане, канал "Кухня на изнанку".

Приятного аппетита!!!


Желаю всем найти под ёлочкой то самое, заветное
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бутерброды "В еловом лесу"
Рецепт: Бутерброды В еловом лесу

Не совсем лёгкая в приготовлении, но очень красивая и оригинальная закуска для праздничного стола. Ещё закуска хороша тем, что её можно приготовить заранее.

Ингредиенты для «Бутерброды "В еловом лесу"»:

Комментарии и отзывы

Идея подачи понравилась, но на стол на закусочку к коньячку конечно возьму красную рыбку и украшу боковинки икоркой, а если просто вечерком то и селедочка зайдет.
С селёдкой и зеленью тоже хорошо получается, свежий вкус, не тяжёлый. А с красной рыбкой, думаю, ещё вкуснее будет.
эффектно очень! Но и трудоёмко
Ну да, не совсем легко) Спасибо
Ну да, не совсем легко) Спасибо
Да, что вы, просто написано подробно, но готовить то не сложно же. Спасибо вам
Готовить не сложно, Вы правы, трудоёмко на этапе оформления/украшения
Просто, красиво и празднично. Правда, селёдки я уже переела). Поэтому сделаю с лососем малосольным.
Спасибо, думаю, с лососем будет очень вкусно
Оригинально!
Спасибо
Вика, очень эффектно! Замечательная идея!
Спасибо
Интересная идея
Спасибо
спасибо за рецепт)
очень симпатичные получились бутерброды
И Вам спасибо
Вика! Бутерброды такие нарядные! Ваши труды не напрасны!
Спасибо
Очень празднично! По-новогоднему!))
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список