Версия для печати
  • 15 декабря 2021, 6:39
  • 1200

Салат из телятины-гриль с овощами

Рецепт: Салат из телятины-гриль с овощами

Такой салат непременно оценят те, кто придерживается здорового образа жизни и правильного питания. Новогодний стол часто отягощён тяжёлой, жирной едой. А такой салат из телятины-гриль и овощей, а главное - без майонеза, могут оценить многие.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из телятины

Ингредиенты для «Салат из телятины-гриль с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
957.6 ккал
белки
52.2 г
жиры
69.3 г
углеводы
34.1 г
Порции
ккал
239.4 ккал
белки
13.1 г
жиры
17.3 г
углеводы
8.5 г
100 г блюда
ккал
114 ккал
белки
6.2 г
жиры
8.3 г
углеводы
4.1 г

Рецепт «Салат из телятины-гриль с овощами»:

Телятину режем на полоски стейков толщиной около 1 см, слегка отбиваем. Смазываем маслом, у меня - подсолнечное, "Олейна".

Обжариваем с двух сторон на сковороде-гриль по 5 минут, до готовности. Не пересушите.

Даём мясу немного остыть, режем тонкими полосками.

Редьку натираем на тёрке для моркови по-корейски, посыпаем солью, перетираем, оставляем на 15 минут, далее отжимаем сок, поливаем соком Лимона.

Также натираем морковь и Огурец.

Соединяем овощи с телятиной, посыпаем молотым перцем.

Поливаем маслом, у меня - подсолнечное "Олейна". Оставляем салат пропитаться соками и замариноваться минимум на 3 часа.

Для подачи салата, на блюдо рвём Листья салата.

Сверху кладём салат. Посыпаем рубленной зеленью, у меня - петрушка. Также посыпаем подсушенным кедровым Орехом. Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из телятины-гриль с овощами
Рецепт: Салат из телятины-гриль с овощами

Такой салат непременно оценят те, кто придерживается здорового образа жизни и правильного питания. Новогодний стол часто отягощён тяжёлой, жирной едой. А такой салат из телятины-гриль и овощей, а главное - без майонеза, могут оценить многие.

Ингредиенты для «Салат из телятины-гриль с овощами»:

Комментарии и отзывы

Замечательный салат!
Светочка, очаровательный, нежный салат!
Прекрасный салат, вкусный и очень простой при этом полезный и праздничный.
Можно добавить перец и черри, но посчитала лишним, хотя есть в наличии. У меня холодильник полный "Это не тронь, не ешь, это для рецептов на конкурс " Такое дорогое удовольствие, но "хобби для души", сейчас овощи дороже 200 руб. многие.
Да, удовольствие не из дешёвых, сейчас все дороже и дороже.
Аппетитнейшие фото вкусного салата!
классный салатик! Сто лет телятину не ела! Прямо захотелось....
Угостили, так я её сразу в дело. У нас на кости стоит 430.
Да у нас тоже очень дорогая!
отличный полезный салат!
Люблю такой салат
Отличное сочетание овощей с мясом
Отличный салат ! Фото аппетитнейшие !
Как только вижу Вашу аватарку - сразу забираю рецепт в КК без разговоров. Знаю, будет вкусно!
Очень приятно, спасибо.
Обожаю салат с мясом и редькой, а тут ещё вкусно огурчик с морковью вписались, класс!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список