• 8 января 2009, 1:58
  • 151981

Изготовление украшений из айсинга

Рецепт: Изготовление украшений из айсинга

Айсинг - это белково-сахарная смесь для изготовления украшений для тортов. Я попытаюсь кратко рассказать об этом.

Категория: Украшения для блюд

Ингредиенты для «Изготовление украшений из айсинга»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
686.4 ккал
белки
3.3 г
жиры
0 г
углеводы
179.6 г
100 г блюда
ккал
326.9 ккал
белки
1.6 г
жиры
0 г
углеводы
85.5 г

Рецепт «Изготовление украшений из айсинга»:

Для изготовления айсинга берем один белок и взбиваем его вилкой до образования легкой пены. Затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать. Во время этого процесса добавляем немного лимонного сока. Взбиваем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса. Вот айсинг и готов.
Для изготовления украшений нужно сделать рисунок желаемого изделия или взять шаблон. На этот рисунок надо положить кусочек полиэтилена или целофана, чтобы рисунок был хорошо виден. Теперь из плотного полиэтилена сворачиваем конусом мешочек с маленьким отверстием у основания. Заполняем его айсингом и приступаем к рисованию, т. е. на полиэтилене, который лежит на рисунке, выдавливаем айсинг, четко следуя линиям рисунка. После того, как Вы закончили рисунок, оставляем айсинг на полиэтилене для высыхания на 12 часов. Так как изделия из айсинга очень хрупкие, то нужно их сделать побольше. Если нужно изделию придать какую-либо форму, то сделайте какое-то приспособление, которое будет соответствовать необходимой Вам форме.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Изготовление украшений из айсинга
Рецепт: Изготовление украшений из айсинга

Айсинг - это белково-сахарная смесь для изготовления украшений для тортов. Я попытаюсь кратко рассказать об этом.

Ингредиенты для «Изготовление украшений из айсинга»:

Фотографии «Изготовление украшений из айсинга» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Ваш рецепт заслуживает особого внимания!Молодец!++++
Ваш рецепт заслуживает особого внимания!Молодец!++++
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!
Прелесно!!!!!!!!
СПАСИБО!!!!!!!!
Очень красиво , я до этого только из шоколада как-то делала украшения.Увидела на покупном торте и очень мне захотелось такие же .Лежат белки в холодильнике надо сделать.
Удачи и большое спасибо!!!!!!!
Просто безумно красссиво!!!
Большое спасибо!!!!!!!
Красиво. Спасибо за рецепт.
На здоровье!!!!!
Это что-то, я очарована, большое спасибо! Боюсь, что у меня так не получится.
Это очень просто,попробуйте и у вас все получится!!!!!
красота
Спасибо!!!!!!!!!!!!
Просто волшебно!
Большое спасибо!!!!!!!!!!!
Все гениальное просто!
Спасибо!!!!!!!!!
Молодец!!!
А я пробовала добавлять свекольный, морковный соки, красиво!!!
Можно еще добавлять обычные пищевые красители.Вам - спасибо!!!!!!!!!!!!!
Как красиииво, умничка +++++
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!
Какая Вы молодец!!!Красота!
Такакя красотища!
Отличное украшение для тортика!!!!!!
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!

все картинки тут
Всегда думала как украсить торт? Мерси за идею!
Огромное спасибо за такого чудесного поваренка!!!
Вам от меня-
КРАСОТИЩА, ДА ЕЩЁ И СЪЕДОБНАЯ. Спасибо за такой рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Мне очень приятно,что Вам понравился этот рецепт!
prosto super ,dolgo iskala
kak sdelati saharnie figurki
molodet sposibo
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5721 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки