• 8 января 2009, 1:58
  • 151966

Изготовление украшений из айсинга

Рецепт: Изготовление украшений из айсинга

Айсинг - это белково-сахарная смесь для изготовления украшений для тортов. Я попытаюсь кратко рассказать об этом.

Категория: Украшения для блюд

Ингредиенты для «Изготовление украшений из айсинга»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
686.4 ккал
белки
3.3 г
жиры
0 г
углеводы
179.6 г
100 г блюда
ккал
326.9 ккал
белки
1.6 г
жиры
0 г
углеводы
85.5 г

Рецепт «Изготовление украшений из айсинга»:

Для изготовления айсинга берем один белок и взбиваем его вилкой до образования легкой пены. Затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать. Во время этого процесса добавляем немного лимонного сока. Взбиваем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса. Вот айсинг и готов.
Для изготовления украшений нужно сделать рисунок желаемого изделия или взять шаблон. На этот рисунок надо положить кусочек полиэтилена или целофана, чтобы рисунок был хорошо виден. Теперь из плотного полиэтилена сворачиваем конусом мешочек с маленьким отверстием у основания. Заполняем его айсингом и приступаем к рисованию, т. е. на полиэтилене, который лежит на рисунке, выдавливаем айсинг, четко следуя линиям рисунка. После того, как Вы закончили рисунок, оставляем айсинг на полиэтилене для высыхания на 12 часов. Так как изделия из айсинга очень хрупкие, то нужно их сделать побольше. Если нужно изделию придать какую-либо форму, то сделайте какое-то приспособление, которое будет соответствовать необходимой Вам форме.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Изготовление украшений из айсинга
Рецепт: Изготовление украшений из айсинга

Айсинг - это белково-сахарная смесь для изготовления украшений для тортов. Я попытаюсь кратко рассказать об этом.

Ингредиенты для «Изготовление украшений из айсинга»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Изготовление украшений из айсинга» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Класс
Спасибооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!
Вы - просто волшебница! +++++
Ну,что Вы! Я просто усердный ученик!Спасибо,конечно!
СУПЕР,как и все ,что вы делаете!!!+++++++++++!
Огромное спасибо!!!
Все понятно, доходчиво! +
Это не мой рецепт.Я его позаимствовала в инете.Я рассказала,как сама его готовила и украшения
Хорошо, что нашла, опробовала и поделилась накопленными знаниями. Не все же умеют все делать
с рождения. В основном, учатся у друзей, родных, теперь у нас еще и инет появился, как источник знаний.
Это правильно! Еще раз - спасибо!!!!!!!
Хорошее начала работы с айсингом, а что на первом фото???++++++++++++++++++++++
На первом фото айсинг.Я не использовала его весь и у меня много осталось.Я выложила его в пакет и пложила в холодильник.
И долго он может храниться? А потом его подбивать надо? Или он не теряет объем?
Благодарю!!!
суппеееер!
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!
прикольная штука!!!!!! здорово!!!!!!
Выполнила свое обещание!Надеюсь,что более-менее понятно разъяснила
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5684 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки