Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 24 декабря 2021, 0:57
  • 1277

Кекс "Фиолетовый"

Рецепт: Кекс Фиолетовый

Этим кексом хочу сказать спасибо любимому сайту и поварятам, поддерживающим мои рецепты и отчёты. Есть у меня и повод, на днях я перешла на шестой уровень! Кекс простой в исполнении, но тем не менее очень вкусный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кекс "Фиолетовый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3264.9 ккал 		белки
44 г 		жиры
191.3 г 		углеводы
337.3 г
100 г блюда
ккал
362.8 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
21.3 г		 углеводы
37.5 г

Рецепт «Кекс "Фиолетовый"»:

  • Приготовить ингредиенты, взвесить сыпучие продукты.
    Сливочное масло заранее достать из холодильника.

  • Цветы каркаде вместе сахаром пробить в блендере.
    Если вы не уверены в качестве каркаде (песок), советую ополоснуть цветы водой и просушить, мой был чистый.

  • У меня остались крупинки, меня устроило.

  • Сливочное масло и цветной сахар взбить в пышную пену. По одному добавить яйца, продолжая взбивать.

  • Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять и добавить к взбитому. Вымесить до однородности и добавить чернику, я воспользовалась силиконовой лопаткой. Тесто консистенции густой сметаны, может быть, придётся добавить ещё немного муки. Ягоды можно и не добавлять или добавить изюм на ваше усмотрение.

  • Форму для кекса смазать сливочным маслом.
    У меня размер формы 20×7.

  • Наполнить форму на 2/3 тестом, моя форма оказалась маловата, поэтому я немного выложила в стеклянную баночку. Кстати, такой кекс можно выпекать в 4 стеклянных баночках по 230-250 мл.

  • Выпекать в разогретой до 180 ° духовке до сухой лучины.
    Кекс в баночке был готов через 30 минут.

  • Баночку закрыть сразу крышкой, так будет легче освободить остывший кекс из банки.

  • Кекс в форме выпекался 45 минут.
    Дать остыть и украсить на свой вкус, можно посыпать сахарной пудрой.

  • Кекс в баночке можно украсить, получится отличный подарок!

  • Когда кекс остыл, я аккуратно прошлась по кругу ножом, перевернула баночку, кекс отлично вышел из неё.

  • Посмотрите, какого он цвета!

  • В разрезе его фиолетовый цвет видно лучше!

  • Я украсила пирог фиолетовой глазурью.
    Для этого 30 грамм черники пробила блендером и смешала с сахарной пудрой до консистенции, которая меня устроила.
    Сахарной пудры ушло грамм 120.





















Это разрез большого кекса, структура немного другая, из баночки мне понравилось больше!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт духовка кекс

Вкусы: сладкий ягодный черничный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Фиолетовый"
Рецепт: Кекс Фиолетовый

Этим кексом хочу сказать спасибо любимому сайту и поварятам, поддерживающим мои рецепты и отчёты. Есть у меня и повод, на днях я перешла на шестой уровень! Кекс простой в исполнении, но тем не менее очень вкусный!

Ингредиенты для «Кекс "Фиолетовый"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Фиолетовый"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
... Преинтересный кекс, Нелличка ! Достаточно насыщенный, с четкой кислинкой каркаде. Чернику добавила.
Кекс покапризничал в духовке, не давал сухую лучину и чуть передержался, местами видно, но не критично. А абсолютно ВКУСНО!
Надюша, какой красавец у тебя получился ! Вот я и дождалась ! Я знала, что ты вернёшься ! Благодарю тебя, солнышко за приятные слова и аппетитную фотоулику !
Нелльчик , спасибо огромное за оценку моим стараниям, приятно
Есть ещё информашки возвращения, пересечёмся в эфире
Надюшик, ты меня балуешь ! Спасибочки, буду ждать !
А я буду спешить
Не спеши , я терпеливая !
я терпеливая !
Я заметила
Неспеша потороплюсь посильно
Неллечка, чудесная выпечка!
Настенька, благодарю ! Эксперимент удался !
Нелличка! Чудесный, аппетитный, вкусный кекс! Поздравляю с новым уровнем! А также поздравляю с Наступающим Новым Годом! Желаю всего самого наилучшего!
Людочка, дорогая ! Спасибо большое за поддержку и поздравления! И тебя поздравляю с наступающим Новым годом ! Пусть новый год принесёт всем всё то, что этот год не дал !
Спасибо Нелличка за пожелания!
Какой неожиданный рецепт! И способ выпечки в баночках, не встречала такого.
Верочка, в баночках структура кекса даже больше понравилась . И хранить можно дольше, крышка закупоривает, получается как вакуум! Благодарю за поддержку !
Красиво смотрится Нелличка, очень симпатично получилось!
Леночка, спасибочки ! Мне в баночке больше понравился !
Очень симпатичный кекс, Нелличка!! Пёстренький!!
И фото замечательные!!
Поздравляю с Рождеством!!
И с новым уровнем!! Молодец!!
Жанночка, солнышко , рада, что и тебе понравился мой кекс ! Спасибочки за поддержку и поздравления !
вкусный и красивый кекс Поздравляю тебя с новым уровнем!
Светочка, спасибочки !
Неллечка, очаровательный кекс! Поздравляю с достижением высокого уровня и желаю дальнейших успехов!
Ирочка, спасибочки за оценку и поздравление !
Нелли, вкусный и красивый кекс, идея с баночкой отличная!
Поздравляю, желаю поскорей взобраться на 7 ступень!
Людочка, спасибочки за поддержку и поздравления ! До 7 ступени далекооооо !
До 7 ступени далекооооо !
, дорогу осилит идущий!
Нелльчик, кекс прекрасен ...
И чтоб не нарушать традицию, жди меня , тоКа не загадываю когда
Нелличка , мои поздравления с личной победой
Нелльчик, кекс прекрасен ...
И чтоб не нарушать традицию, жди меня , тоКа не загадываю когда
Нелличка , мои поздравления с личной победой
Надюша, твоя традиция прекрасна ! Жду с нетерпением ! Спасибочки, милая, за поддержку и поздравления !
Нелличка, замечательный кекс! Поздравляю тебя с достижением нового уровня, а также с наступающим Рождеством и Новым годом! Удачи тебе, здоровья и вдохновения!
Танечка, благодарю за поддержку и поздравления ! Тебя тоже поздравляю с наступающим Рождеством и Новым Годом!
P.S у нас сегодня Рождество !
Цвет настроения фиолетовый Чудесный кекс!
Людочка, благодарю за поддержку !
Кудесница!!!
Я люблю эксперименты !
Нелли у вас в рецепте написано 75 ст.л крахмала,может 7,5 ст.л можно уточнить? Очень рецепт нравиться,обязательно буду печь.
Лариса спасибо большое, что заметили, 75 грамм , сейчас исправлю ! Пеките в удовольствие !
Лариса спасибо большое, что заметили, 75 грамм , сейчас исправлю ! Пеките в удовольствие !
Нелли,пожалуйста.Собираю рецепты с каркаде,не только напитки.Ваш рецепт в мою копилочку.
Я тоже обожаю каркаде, пью каждый день поллитра чая, летом квас делала, ещё есть на сайте рецепт глювайн из каркаде, никак не доберусь попробовать .
Нелличка, какой симпатичный кекс! А какой шикарный разрез - влажный, сочный! Отличный рецепт! Поздравляю тебя с новым уровнем!!!
Инночка, рада, что и тебе понравился мой кекс ! Благодарю за поддержку и поздравления !
Нелличка! Красивый, аппетитный кекс! В баночке эффектно и оригинально! Поздравляю тебя, дорогая, с новым уровнем!
Светочка, спасибочки дорогая за оценку и поздравление ! В баночке классно получилось !
Нелли, поздравляю с новым уровнем! Новых уровней тебе и всего самого доброго! Чудесный кекс! Спасибо за секрет баночек! С благодарностью беру рецепт!
Ирочка, благодарю за поддержку и поздравления ! Рада, что и тебе понравился кекс в баночке , готовила только один на пробу, боялась что не смогу его аккуратно извлечь, но всё прошло удачно, можно повторять для подарков !
Нелличка, поздравляю с новым уровнем!
Ты "теперечя - не то что давечя"!
Кекс бомбовский!
Фото стильные, лаконичные, показана красота теста!
Надюша, мне очень приятно, что ты оценила мой кекс , спасибочки дорогая за поддержку и поздравления !
Нелли, поздравляю от души с переходом на новый уровень!!! Мне до тебя ещё топать и топать)
Интересный кекс. Очень понравилась идея с цветным сахаром. Удивилась, как легко вышел кекс из баночки, просто - удивительное рядом!!!
Лена, спасибо за поддержку и поздравления! И ты скоро доберёшься до меня ! Баночку надо брать с ровным верхом и хорошо смазать маслом, и закрыть обязательно сразу горячую !
Изумительный кекс, Нелличка! Красота! Поздравляю тебя, дорогая, с новым уровнем!
Наташенька, благодарю за поддержку и поздравления ! Отличный кекс для подарков !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"
Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки