Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты
  • 8 января 2009, 13:59
  • 12034

Конфеты «Трюфельные халвушечки»

Рецепт: Конфеты «Трюфельные халвушечки»

Вот скажите, кто не любит трюфели? А халву? Предлагаю вариант наивкуснейшего десерта без выпечки, ну просто до неприличия простого в приготовлении, правда требующего выдержки во времени. Конфетки на основе трюфельной массы (сливок и горького шоколада) с добавлением кунжутной халвы. Получается очень шоколадный десерт с насыщенным вкусом халвы, ну очень вкусно.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты «Трюфельные халвушечки»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3646.1 ккал 		белки
53.9 г 		жиры
258.5 г 		углеводы
284.8 г
100 г блюда
ккал
479.8 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
34 г		 углеводы
37.5 г

Рецепт «Конфеты «Трюфельные халвушечки»»:

  • сливки довести до кипения, но не кипятить.
    Сразу добавить в них ванилин, шоколад, поломанный на кусочки и размешать до однородной массы, пока шоколад полностью не растопится, добавить спитрное на ваш вкус и по желанию, перемешать.
    Шоколадную массу затянуть пленкой и убрать в холодильник на сутки, ну или хотя бы минимум на ночь.

  • Халву раскрошить в однородную крошку.
    Для таких конфеток беру кунжутную халву. Делала с обычной, подсолнечной, вкусно тоже, но очень насыщенный семечковый вкус, перебивает всю шоколадно-сливочную массу.
    В этот раз решила взять кунжутную халву с грецким орехом, цельными кусочками.

  • Шоколадную массу достать из холодильника и взбить миксером, не долго.
    Добавить раскрошенную халву и все хорошо перемешать.
    Убрать эту массу в морозилку на 15-20 минут, или в холодильник на час.

  • Из трюфельно-халвушечной массы руками скатывать небольшие шарики, обвалять в кокосовой стружке.
    Готовые шарики убрать в холодильник до подачи минимум на 1 час или можно убрать в морозильник и хранить до 3-х месяцев, у меня столько не хранились не разу.
    Из морозилки достать за 10 минут до подачи на стол.

  • При формировании шариков внутрь можно положить по цельному орешку фундука или любого другого. У меня халва была с цельными кусочками орешков, поэтому внутрь ничего не клала. Обвалять также можно в чем угодно, в бисквитной крошке, кондитерской посыпке или в какао-порошке.

Если шоколад берете горький, то необходимо добавит сахар, хотя дело вкуса, я брала полностью 200 г темного, он сладкий, сахар не добавляю, достаточно сладко без него.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный кунжутный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты «Трюфельные халвушечки»
Рецепт: Конфеты «Трюфельные халвушечки»

Вот скажите, кто не любит трюфели? А халву? Предлагаю вариант наивкуснейшего десерта без выпечки, ну просто до неприличия простого в приготовлении, правда требующего выдержки во времени. Конфетки на основе трюфельной массы (сливок и горького шоколада) с добавлением кунжутной халвы. Получается очень шоколадный десерт с насыщенным вкусом халвы, ну очень вкусно.

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты «Трюфельные халвушечки»»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила по Вашему рецепту.Вкусненько.Спасибо !!!!
Спасибочки большое!
Сегодня купила всё для такой вкусноты, осталось только руки приложить и наслаждаться...
Я не сомневаюсь, что руки приложаться как надо, чтобы потом еще раз их приложить, но уже с другой целью, с целью доставки в рот!
Большое спсибо!!!!
Буду ждать результата!
Когда в рот, да с такой вкушняшкой - руки точно никогда не промахнутся!!!
Ой, а я все и отдельно люблю. И шоколад, и взбитые сливки,а за кунжутную халву вообще молчу - только подумаю, слюнки текут. А уж если все это свести воедино .... От одной мысли дух захватывает!!! ++++++++++++++++++
Спасибочки огроменное! Значит это точно только для вас!
++++++++++++++++++++++++++просто СУППППППППППЕЕЕЕЕЕЕЕЕРРРРРРРРРРРРРР+++++++++++++++++++++++++++
Дашулечка, спасибо, солнышко!!!!
И зачем ты ходишь на работу? Надюш, открывай мини-кондитерскую на дому! И времени больше будет, и заработок!!!!! Талантище!++++
Оксаночка, большое спасибо!!!!
ты не первая мне об этом говоришь, просто когда приношу что-нибудь на работу, всей комнатой пьем чай, мне всегда предлагают свой буфет открыть, а вот в инженерно-конструкторском деле мне точно не место!
Шутки-шутками, а ты подумай!!! Ну так много кулинарных шедевров у тебя, вот я была бы постоянной твоей клиенткой. На кексы, пироги я еще способна, а конфетки всякие делать - не для меня. Так я бы у тебя покупала их тоннами!
А если серьезно, то я боюсь, если это станет моей работой, то может и разонравиться готовить! Это же всегда так, все хорошо, пока это не заставляют как у меня с лыжами, я так раньше любила на них кататься, мы с папой каждый вечер круги в парке наматывали. пока не пришла физра в школе, а сней и ненормальный физрук, который заставлял нас нормативы сдавать весной по траве, на лыжах! Это было что-то, чуть ли не шортах, зато в лыжи обутый после этого я разлюбила на них кататься!
М-да, почти как в известной фразе "стою на асфальте я в лыжи обутый, то ли лыжи не едут, то ли я ....."
А работать тебя же никто не будет заставлять, такой азарт появится!
Ой, Оксаночка, да конечно, это было бы просто супер, иногда так замечтаешься, чтобы например была своя масенькая кофейня или чайная, где к чашечке кофе предлагались бы всякие сладости и выпечка ручной работы, я бы каждый день что-нибудь новенькое делала, я иногда за день по 7-10 идей новых соображаю, да воплащаю только 2% в жизнь!!! Либо нужно срочно заводить сладкоежек
Тоже верное решение! Просто пока "заведенные" сладкоежки дойдут до того возраста, когда смогут употреблять все твои сладости, твое уютное кафе уже наберет обороты. Вот, будут и овцы целы, и волки сыты. Видишь, я настойчиво рекомендую тебе поменять профиль деятельности!
Ты любого уговоришь!!!!!
На открытие пригласи! Я приеду!
ОБЛИЗАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!
++++++
Спасибо, Ксюнь, большое!!!!
Даша, это ужасно!!! Ты соблазняешь плюнуть на диету!
Диночка, спасибо большое!!!!
чуть-чуть то можно!
У Надюшки прелестюшки++++++++++
Ой, как приятно, такие слова красивые!!! Светочка, спасибо большое!!
замечательные конфетки!!! +++++++
Спасибо, Маюньчик!!!1
Халву обожаю!!! Конфетки СУПЕР!!! Спасибо за вкусняшку!!!
На здоровье, угощайтесь!!!
И большое спасибо!!!!!
Ну есть ли ещё второй такой кондитер?????????? Думаю,нет!!!!!!!!!!!!!!!!Надюша,просто показала её раз мастер-класс!!!!!!!!!!!!!
Ой-ой-ой, ну всё, совсем захвалила, я почти бордовая но безумно приятно!
Спасибо огромаднейшее, Танюш!!!!!
Пусть ы и бордовая-зато всё истинная правда!!!!!!!! От души!!!!!!!!!!!
Танюшка, ты настоящий друг!
Обалдеть!Вот это конфетки!Главное,что печь не нужно.Спасибо,Надюнь!!!
Точно, меня это тоже всегда подкупает, когда ХОЧЕТСЯ, а печь и возиться нет!!!
Спасибо, Олюнь, большое!!!!
Тебе спасибо,золотце!!!
Вот это ДАААААаааааааааа!!! Обожаю всякие такие конфетки типа трюфелей. Где ж мне теперь кунжутную халву найти...... Вот это будет задачка... Наденька, ты умничка!!!
Аллочка, спасибо тебе большущее!!!!
Посмотри в магазине, где всякие сладости, может прпосто не замечала, либо напрямую сразу к продавцу, она довольно распространена! А можно арахисову, тоже очень вкусно, простоя я орахис не люблю!
Надюш - класс!!!!!!!++++
Спасибо родная, спасибо, Катюш!
на конфетки только к Надюшке...
Леночка, большое тебе спасибо!!
Надюша, какие прелестные конфетки!+++++++++++++++++++++++++
Иришик, спасибочки огромадное тебе!!!
Надюшка, я смотрю ты душу отвела, вкусности то какие , СУПЕР!!!!!
Люсечка, спасибо тебе, так приятно, что тебе понравилось!!!!
Как вкусно, Наденька!
Лилечка, огромное спасибо!!!!!!
Вкусно!
Ириш, спасибо большое!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"
Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки