Обычные котлеты можно превратить в интересную закуску, просто придав им необычную для них форму и обвалять их в кукурузных хлопьях. А если вы добавите в фарш много зелени и цедру лимона для сочности и аромата, вам будут благодарны не только родные, но и гости. А еще такие котлеты-бейглы очень нравятся детям.
UNUПоваренок 5 уровня
- 27 декабря 2021, 15:57
- 1029
Котлеты-бейглы из индейки
Ингредиенты для «Котлеты-бейглы из индейки»:
- Фарш индюшачий — 300 г
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук зеленый — 1 шт
- Петрушка — 2 веточ.
- Укроп — 2 веточ.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.
- Масло растительное (Олейна) — 50 мл
- Хлопья кукурузные (несладкие) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1573.8 ккал |
белки
63.6 г |
жиры
95.8 г |
углеводы
112.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 281 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 20.1 г |
Рецепт «Котлеты-бейглы из индейки»:
-
Измельчить мясо индейки вместе с чесноком. Приправить специями. Фарш из птицы бывает жидковат, поэтому я добавляю манку и оставляю на 15-20 минут, чтобы она набухла. Яйцо не кладу.
Нарезать много зелени, счистить цедру лимона и добавить в фарш. Это обогатит вкус котлет и сделает их сочнее. -
На сковороду налить масло Олейна и разогреть.
-
Из фарша мокрыми руками сформировать круглые котлеты и сделать посередине дырку, придавая форму бублика.
-
Несладкие кукурузные хлопья размять в крупную крошку. Я всыпаю их в пакет и прохожусь по ним скалкой.
В кукурузной крошке обвалять котлеты со всех строн. -
Жарить до готовности и золотистого цвета.
-
Такие котлеты хороши хоть в холодном, хоть в горячем виде.
У только что поджаренных котлет аппетитно хрустит кукурузная панировка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2021 года мисс #
27 декабря 2021 года Светлана Че #
27 декабря 2021 года UNU # (автор рецепта)
27 декабря 2021 года Ирушенька #
27 декабря 2021 года UNU # (автор рецепта)
27 декабря 2021 года nelliundco #
27 декабря 2021 года UNU # (автор рецепта)
27 декабря 2021 года ИРепка #
27 декабря 2021 года UNU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: