Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Версия для печати
  • 28 декабря 2021, 11:18
  • 724

Рулет " Полосатый"

Рецепт: Рулет  Полосатый

Очень любят в нашей семье классический морковный торт. Сочетание морковного бисквита с орешками, ароматной цитрусовой цедрой создает праздничное настроение! Предлагаю вам попробовать вариацию на тему - морковный рулет с классическим кремом с ароматом нового года и апельсиново-лимонным послевкусием!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет " Полосатый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3253.1 ккал
белки
114.6 г
жиры
135.4 г
углеводы
406.8 г
100 г блюда
ккал
242.8 ккал
белки
8.6 г
жиры
10.1 г
углеводы
30.4 г

Рецепт: Кростини с сырно-авокадным дипом
Кростини с сырно-авокадным дипом
Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки

Рецепт «Рулет " Полосатый"»:

  • Морковь трем на терке

  • К сгущенному молоку добавляем яйца, ванильный сахар и цедру половины апельсина. Взбиваем до однородной консистенции.

  • Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем.

  • Две столовые ложки теста откладываем в меньшую емкость, добавляем какао-порошок.
    В большую часть теста добавляем натертую морковь.

  • На пергаменте, которым застилаем противень, произвольно рисуем полоски шоколадным тестом.

  • Сверху выливаем морковное тесто, равномерно распределяем.
    Если шоколадное тесто осталось, то также полосками наносим на морковную часть.
    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
    Ориентируйтесь по своей духовке.
    Готовый рулет сразу горячий скатываем в рулет вместе с бумагой и оставляем остывать.
    Рулет скатывается легко, здесь главное не обжечься.
    Если вы уверены в своих силах, то можно отделить горячий бисквит о пергамента, перевернуть и скатать внешней стороной наружу.

  • Крем приготовим простой и вкусный. Для крема я использовала творожный сыр Хохланд.

  • Смешиваем творожный сыр, сахарную пудру, ванильный сахар и цедру лимона.
    У меня цедра лимона и апельсина.
    Крем получается густой, устойчивый. Его можно использовать для украшения десертов.

  • Разворачиваем рулет, наносим на него крем.

  • Аккуратно сворачиваем в тугой рулет. Не бойтесь повредить бисквит, он отлично держит форму. Я завернула рулет в пергамент, и сверху в пищевую пленку.
    Убираем в холодильник на пару часов, или на ночь.

  • Края рулета обрезаем. Верх украшаем шоколадными полосками.
    Подаем к столу.
    Перед подачей можно припорошить рулет сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!











Однажды на новогодние праздники мы с мужем были приглашены в деревню, в 200 км от Москвы. Выбирались из города вечером 31 декабря, после насыщенного рабочего дня. Дорога была тяжелой, валил снег, видимость была очень низкой. Честно говоря, было страшно ехать в снегопад по скользкой, заваленной снегом дороге. До места назначения добрались только в начале одиннадцатого. Уставшие, голодные, взвинченные, с мыслью о том, что не успеем до боя курантов!
А в маленьком деревянном домике на окраине калужской деревни тихо и спокойно! Крупными хлопьями падает пушистый снег, уютно дымит печка из трубы в доме, затоплена баня, хозяева не спешно наряжают елку! Напряжение от тяжелой дороги, шумного города и рабочих процессов отступило сразу! Мы попарились в бане, смыли с себя напряжение и усталость! Чистые и умиротворенные встречали новый год, с живой елочкой и треском огня в печке! И все мы успели - и настричь салаты, и накрыть на стол, и обменяться подарками! Чудесный был новый год, тихий, уютный, домашний!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет " Полосатый"
Рецепт: Рулет  Полосатый

Очень любят в нашей семье классический морковный торт. Сочетание морковного бисквита с орешками, ароматной цитрусовой цедрой создает праздничное настроение! Предлагаю вам попробовать вариацию на тему - морковный рулет с классическим кремом с ароматом нового года и апельсиново-лимонным послевкусием!

Ингредиенты для «Рулет " Полосатый"»:
Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом

Комментарии и отзывы

Настя, превосходный рулет!
Так классно выглядит!!!
*******
Банька перед встречей Нового года - как в кино!!!
Спасибо!!
Даа, как в самом новогоднем фильме!
Очень по душе мне такой рулет! И красив, и вкусен, и ароматен!!!
Жанночка, спасибо большое!!
Удачи в конкурсе! С наступающим Новым годом!
Спасибо большое! Взаимно!
симпатичный и вкусный!
Спасибо!!
Настенька, очаровательный рулет! А воспоминания какие теплые! Да, ритм нашей жизни настолько стремительный. Всегда бегом, бегом. Все надо успеть. Так под Новый год мечтается о спокойных, размеренных волшебных днях... Но ритм снова захватывает. И волшебство пролетает молниеносно.
Это точно, Ириша! Как мало волшебства и тишины в нашей жизни!!
Настюша,замечательный рулет! Я тут второй день в раздумьи испечь пирог или рулет?... Вот сейчас решила,что будет рулет.Очень приглянулся.Простой,вкусный и красивый.Спасибо за рецепт! Удачи в конкурсе.
А я насмотрелась на шедеврики девчонок и не знаю, что готовить... Всё нравится!!!
Ответ для красавица киса
Спасибо, дорогая, на добром слове! Трудный выбор, конечно! Все такое вкусное!
Настя, отличный тигровый окрас у вкусного рулета!
Спасибо, Светланка! Старалась!
Настенька, красавчик какой рулет !
Неллечка, благодарю!!
Красивый рулет, праздник с таким - одно удовольствие!
Людочка, спасибо большое!!
Настя, у тебя очумелые ручки, такого красавчика сотворила
Вот именно, Людочка, ОЧУмелые
Красавчик
Спасибо!!
душевный такой рулет получился!)
Спасибо большое!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"