Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич
Рецепт: Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рулетики из лаваша с мясным фаршем
  • 29 декабря 2021, 23:58
  • 584

Салат с заправкой из томатов и брокколи

Рецепт: Салат с заправкой из томатов и брокколи

Свекольно-морковный салат с заправкой из томатов с брокколи. Очень интересное сочетание. Заправку, перед добавлением в салат надо охладить, но если всё соединить сразу, то салат можно подавать в тёплом виде.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с заправкой из томатов и брокколи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
478.3 ккал
белки
11.1 г
жиры
31.6 г
углеводы
42.9 г
100 г блюда
ккал
62.1 ккал
белки
1.4 г
жиры
4.1 г
углеводы
5.6 г


Рецепт «Салат с заправкой из томатов и брокколи»:

  • Продукты для приготовления
    Свеклу и морковь отварить заранее и охладить.
    Готовила с двумя помидорами, но лучше брать 3 штуки.
    Зелень - любая, у меня петрушка.
    Специи добавляйте по своему вкусу.

  • Брокколи разобрать на соцветия, на помидорах сделать крестообразные надрезы.

  • Затем, для удаления кожицы, помидоры опустить в кипяток на 1 минуту, и охладить под холодной водой. Удалить кожицу.

  • Брокколи и помидоры мелко нарезать. На сковороду налить растительное масло, разогреть и выложить помидоры и брокколи.

  • Хорошо перемешать.

  • Тушить под крышкой 5- 8 минут. По рецепту на тушение отводилось 5 минут, я тушила 8 минут. Выбирайте желаемую «хрусткость» брокколи по своему вкусу. Затем снять с огня и остудить.

  • Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной тёрке и добавить к остывшей заправке. Посолить и поперчить. Добавить любые специи по своему вкусу.

  • Перемешать и добавить измельчённую зелень.

Салат готов. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с заправкой из томатов и брокколи
Рецепт: Салат с заправкой из томатов и брокколи

Свекольно-морковный салат с заправкой из томатов с брокколи. Очень интересное сочетание. Заправку, перед добавлением в салат надо охладить, но если всё соединить сразу, то салат можно подавать в тёплом виде.

Ингредиенты для «Салат с заправкой из томатов и брокколи»:

Комментарии и отзывы

Вкусное и полезное блюдо Думаю, что овощи можно потушить в выделившимся соке помидор, а масло добавить после (в уже готовое блюдо, чтобы жиры не окислялись
Можно так и сделать, а масло "придержать" для заправки. Ольга Александровна, буду рада, если рецепт пригодится.
Уже в моей кулинарной книге Не так часто готовлю блюда из свеклы, так как она сильно снижает давление, но как приобрету, то вспомню и об этом интересном рецепте
Конечно, надо учитывать личные условия и предпочтения! Спасибо большое !
Интересный, аппетитный салат!
Верочка, спасибо большое за отзыв и внимание! Очень приятно!
Очень необычное сочетание , Любочка!
Согласна, Нелличка! Спасибо большое за оценку салата!
Любаша! Отличный, витаминный, аппетитный салат!
Юленька, спасибо большое за отзыв! Очень приятно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сливочные шампиньоны-гриль
Сливочные шампиньоны-гриль
Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Чили кон кесо
Чили кон кесо

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки