• 30 декабря 2021, 16:22
  • 827

Овощной салат с семгой и лимоном

Рецепт: Овощной салат с семгой и лимоном

Сытный овощной салатик с семгой богатый омега-3 жирными кислотами и витамином D. Лимонный сок добавляет не только кислинку этому салату, но и обогащает его витамином С. Свекла, содержащая антиоксиданты (такие как бета-цианины) и клетчатку, также повышает полезность этого блюда. Вместо подсолнечного масла и продуктов его содержащих, таких как майонез (богатых омега-6 жирными кислотами), используется льняное масло, где в составе преобладают омега-3 жирные кислоты.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Овощной салат с семгой и лимоном»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1209.2 ккал
белки
45.7 г
жиры
60.4 г
углеводы
127.3 г
Порции
ккал
403.1 ккал
белки
15.2 г
жиры
20.1 г
углеводы
42.4 г
100 г блюда
ккал
106.1 ккал
белки
4 г
жиры
5.3 г
углеводы
11.2 г


Рецепт «Овощной салат с семгой и лимоном»:

1. Вымыть овощи. Запечь или сварить свеклу, картофель и морковь. Охладить и очистить их.
2. Нарезать небольшими кусочками семгу (без шкурки).
3. Почистить лук и чеснок. Мелко их накрошить.
4. Очистить укроп от корешков. Мелко его покрошить.
5. Удалить косточку из авокадо и нарезать его небольшими кубиками.
6. Нарезать средними кусочками свеклу, картофель и морковь.
7. При желании можно использовать цедру лимона. Выдавить лимонный сок.

Примечание. В данном салате использовала замороженный сок лимона. Можно добавлять и свежий сок лимона/лайма. Для снижения концентрации соли в рыбе, ее можно предварительно вымочить в холодной кипяченной воде.

8. Перемешать все ингредиенты с добавлением сока лимона, масла, перца и соли.
9. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной салат с семгой и лимоном
Рецепт: Овощной салат с семгой и лимоном

Сытный овощной салатик с семгой богатый омега-3 жирными кислотами и витамином D. Лимонный сок добавляет не только кислинку этому салату, но и обогащает его витамином С. Свекла, содержащая антиоксиданты (такие как бета-цианины) и клетчатку, также повышает полезность этого блюда. Вместо подсолнечного масла и продуктов его содержащих, таких как майонез (богатых омега-6 жирными кислотами), используется льняное масло, где в составе преобладают омега-3 жирные кислоты.

Ингредиенты для «Овощной салат с семгой и лимоном»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный салат , только по-мне картофель здесь лишний !
Можно и без картофеля приготовить этот салат В этом случае, нужно будет снизить количество жиросодержащих продуктов (авокадо, масло), чтобы сбалансировать вкус
Оля, отличный, полезный салат!
Спасибо, Светлана Рада, что салат понравился
Ольга, отличный салатик! С наступающим Новым годом!
Благодарю, Валентина, за высокую оценку салата С наступающим Новым годом!
Но ведь льняное масло очень горькое, испортит весь салат!
Спасибо за комментарий Льняное масло как и оливковое имеет небольшую горчинку, но она не влияет на блюдо при небольшом количестве. Обычно использую 1 столовую ложку на весь салат (3-4 порции). Много добавлять масла и не нужно, так как авокадо тоже содержит масло
Ольга, замечательный салат
Благодарю, Надежда Мне приятно, что рецепт приглянулся
Вкусный и полезный салат у вас получился!
Спасибо Надежда Рада, что рецепт понравился
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5794 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки