Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 2 января 2022, 13:01
  • 5296

Говядина в сырном соусе

Рецепт: Говядина в сырном соусе

С морозца, с прогулки забегаем в тёплый и уютный дом, ах какие ароматы... Вкусно пахнет мясом... Скорее мойте руки и за стол...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в сырном соусе»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2815.4 ккал 		белки
245.8 г 		жиры
182.5 г 		углеводы
50.7 г
100 г блюда
ккал
145.9 ккал		 белки
12.7 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
2.6 г

Рецепт «Говядина в сырном соусе»:

  • Приготовить продукты.

  • В казане разогреть растительное масло. Говядину нарезать. Обжарить в масле, 5-7 минут, огонь средний, не забывайте мешать.

  • Нарезать полукольцом лук, добавить в казан, посыпать сахаром. Жарить 5 минут, огонь средний, не забывайте мешать.

  • Посыпать мукой и сушёными грибами. Обжарить пару минут, огонь средний.

  • Влить кипяток, томить до готовности мяса, от 40 до 70 минут. Огонь минимальный. Слегка посолить.

  • Добавить сыр и чёрный молотый перец, перемешать, дать закипеть и убрать с огня. Я использую плавленый сыр с ветчиной от ТМ Hochland.

  • Подать горячим.

  • С любимым гарниром.

А помните как раньше ходили в гости на Новый Год,
"раньше" - это очень давно, в прошлом веке... Многие праздники, например НГ, тогда отмечали вскладчину. Каждая пара приносила с собой что то вкусное. Я уже рассказывала, как однажды, на нашем столе оказалось 5! одинаковых салатов. Сегодня мне вспомнилось как мы упаковывали наши яства, ведь не было контейнеров и других удобных ёмкостей. Мы укладывали в банки и кастрюли, заворачивали в газеты и в полотенце, это считалось термосбережающим. И на улице за 1-2 часа до боя курантов можно было встретить многих с такими авоськами, с гремящими крышками на кастрюльках. А придя в гости, горячее ставили на батареи или на табурет около таковой. Сейчас даже смешно это представить, но это было. Затем, собираясь на городскую ёлку, мы брали с собой пустую посуду, в тех же полотенцах и газетах, теперь это служило упаковкой для сохранности. И около горки, были небольшие склады этих авосек... Случалось и забывали, и кто то уносил по ошибке чужое...








ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние истории с Hochland" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: жарить тушить второе горячее обед ужин гости праздник детям

Вкусы: мясной сырный пикантный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина в сырном соусе
Рецепт: Говядина в сырном соусе

С морозца, с прогулки забегаем в тёплый и уютный дом, ах какие ароматы... Вкусно пахнет мясом... Скорее мойте руки и за стол...

Ингредиенты для «Говядина в сырном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Говядина в сырном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусное мяско получилось! И подливка тоже! Хорошо, сднлал сразу двойную порцию).
Автору - спасибо!
Спасибо Вам огромное, мне очень приятно что Вам понравился рецепт и Вы доверились.
Хорошо, сделал сразу двойную порцию).
, ах как греют душу эти слова.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и такой добрый отзыв.
Людочка, чудесное, очень аппетитное мясо! Теплые какие воспоминания.
Спасибо, дорогая моя, спасибо, Иришка.
Замечательное мясо в очень вкусном, насыщенном соусе!
Готовила в скороварке-мультиврке на режиме тушение 50мин., потом добавила сыр и ещё 20мин. на подогреве.
Чудесно всё получилось.
Людочка, огромное спасибо!
Женечка, Солнышко. Как ты здорово придумала - в мультиварке, класс! Спасибо, родная, за выбор рецепта, красивый фотоприветик и добрые слова. От души БЛАГО ДАРЮ.
Спасибо за воспоминания детства...Было тепло и уютно...
Спасибо Вам огромное за такие добрые слова.
Очень вкусное мяско!
Это точно. Наташа, спасибо большое.
Отличное блюдо, Людочка!
Спасибо, Леночка, большое.
Очень сытное блюдо, Люда!
Алла, спасибо, да, действительно сытно получилось.
Аппетитное, нежное и сочное мяско!
Спасибо, Жанна, вкусно очень получилось.
А из какой части говядины можно приготовить это блюдо (кроме самой дорогой, конечно 🙂
Знаете, думаю подойдёт любое мясо, только протушить подольше, до готовности.
Спасибо, буду пробовать ?
Готовьте на доброе здоровье.
Чудесное мясо получилось, Людочка! Очень аппетитно А уж подать в таких тарелочках - кайф просто Мечтаю такие купить, но у нас нет в магазинах посуды
Анжелика, спасибо. О, эти тарелочки я караулила , хотела побольше купить, но осталось только две... Мне они тоже очень понравились.
Они очень новогодние Людочка Я бы даже одну рада была купить. Мне попадалась похожая, но с рисунком на дне и какая-то известная фирма, совсем маленькая тарелочка стоила 30 долларов - мне это показалось очень дорого
Эти тоже не из дешёвых, но не 30 баксов , конечно. В районе 8-10. Завтра буду в областном центре, хочу заглянуть в крупные маркеты, вдруг на что-нибудь скидка.
Я тоже живу в районном центре и у нас нет крупных гипермаркетов типа Метро или Эпицентра, а до областного центра 150 км. В прошлом году один раз удалось туда попасть, прикупила немного посуды, хотя уже и ставить её некуда.
... хотя уже и ставить её некуда.
Это бы ещё помнить, когда видишь что то новое, другое... Я потихоньку захватываю территорию других комнат, хотя мля кухня почти 30 кв.м. .
30 кв.м хоть есть где разгуляться У меня около 8 и очень тесно, а посудой уже полки на балконе заняты Когда только начинала заниматься фото, то ещё незнала про правильную посуду и покупала всё что нравилось. Сейчас пользуюсь 5-8 тарелками, всё остальное стоит и используется может раз в год. Поэтому стараюсь ничего не покупать лишнего
Да, и у меня много лежит не востребованных, пару раз использовала и всё, сейчас за ассортиментом и не угонишься. Но такое тематическое, да ещё праздничное, я очень люблю, трудно пройти мимо.
Я праздничное тоже очень люблю, только без наляпистых рисунков. По крайней мере такая посуда хотя бы раз в год используется, а вот куча разношёрстных тарелок используется крайне редко, зачастую до какой-то тарелки не добраться и так они и продолжают стоять.
Аналогично, но ведь, когда покупать, то мозг отключается и не помнит об этом, совсем не помнит.
Это правда Людочка, в момент покупки обо всём забываешь
Вкусное мяско!
У меня тоже такая авоська раритетная хранится. Удобная штука - в ней и хлеб, и арбуз удобно носить. В любой карман поместится, всегда выручит
Авоська под арбуз - это точно, лежит в машине всегда, спасибо, Надя.
сочное мясо со вкусным соусом!
Спасибо, Светлана, да, соус бархатный.
Представляю,какое нежное,вкусное и ароматное мясо получилось!... Нямка
Да, ещё какая нямка, очень вкусно с таким соусом.
С таким горячим и выпить не грех.
Эээх,низя мне ни капельки,даже вина.... Вот выздоровлю,и капну капельку! С горячим!
Не болей, пожалуйста, выздоравливай.
Спасибо,постараюсь!
Люда, прекрасное, праздничное блюдо!
Спасибо большое, Светлана. Это уже повседневные обеды, теперь к Рождеству что то особенное приготовим.
Людочка! Отличное, аппетитное, сочное мясо со вкусным соусом!
Спасибо, Юленька, вышло очень вкусно, сыр обогатил соус.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"
Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки