Вкусный салат с отварной говядиной и сочными овощами прекрасно подойдет для любого праздника. Рекомендую!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 4 января 2022, 13:34
- 1865
Салат из говядины и овощей
Ингредиенты для «Салат из говядины и овощей»:
- Говядина (отварная) — 100 г
- Капуста пекинская — 100 г
- Редька (зеленая) — 40 г
- Перец болгарский — 40 г
- Огурец — 50 г
- Лук красный — 30 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Горчица (французская) — 1 ч. л.
- Сок лимонный (по желанию) — по вкусу
- Кинза (по желанию) — 1/2 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
642.4 ккал |
белки
24.6 г |
жиры
53.6 г |
углеводы
17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Салат из говядины и овощей»:
-
Отварную говядину нарезать на брусочки.
-
Пекинскую капусту нашинковать.
-
Сладкий перец нарезать соломкой.
-
Так же нарезать зеленую редьку.
-
И огурец.
-
Лук нарезать перьями.
Все смешать. -
Для заправки соединить растительное масло (у меня Олейна классическая) с соевым соусом и горчицей.
-
Попробуйте заправку на вкус, при необходимости добавьте еще немного соевого соуса, масла или горчицы.
-
Заправить салат, перемешать и попробовать. При желании добавить немного лимонного сока.
-
Добавить мелко нарезанную кинзу.
Салат получается легкий, но сытный, очень сочный благодаря наличию свежих овощей.
Я не рекомендую делать его задолго до подачи, так как овощи дадут сок. Но, в принципе, вкус салата от этого не пострадает, лишь вид станет менее презентабельным.
Приятного аппетита!
Я не рекомендую делать его задолго до подачи, так как овощи дадут сок. Но, в принципе, вкус салата от этого не пострадает, лишь вид станет менее презентабельным.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 мая 2023 года 19820318 #
27 мая 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
Исключать редьку не стоит, она вносит свою нотку в общий вкус, но вы можете заменить ее редиской или дайконом, тем более что сейчас самый сезон свежей редиски
27 мая 2023 года 19820318 #
27 января 2022 года Ирушенька #
28 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2022 года virgola71 #
5 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2022 года joop7 #
5 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Была рада поделиться
5 января 2022 года Himbeeren #
5 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2022 года мисс #
5 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 января 2022 года nelliundco #
5 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 января 2022 года Юленька Малинка #
4 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: