Приготовила из минимума продуктов картофельные корзинки. Готовятся недолго, на праздничном столе выглядят вполне достойно.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 5 января 2022, 20:55
- 430
Картофельные корзинки с начинкой
Ингредиенты для «Картофельные корзинки с начинкой»:
- Картофель (крупных) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Сыр плавленый ("Hochland") — 3 ст. л.
- Авокадо — 0,5 шт
- Стрелки чесночные (замороженные и измельченные) — 2 ч. л.
- Листья салата / Салат — 3 веточ.
- Икра красная — 3 ч. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Укроп — 3 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1258.3 ккал |
белки
59.5 г |
жиры
37.1 г |
углеводы
172 г |
| Порции | |||
| ккал 314.6 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 43 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.8 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Картофельные корзинки с начинкой»:
Отварить картофель, у меня мелкая картошка, поэтому ее побольше. Для теста еще нужна мука и яйцо.
Картофель измельчим погружным блендером.
Масса получилась однородная.
Добавим яйцо.
Размешаем тесто до однородности. Добавим порциями муку.
Вымешиваем тесто, оно немного липнет к рукам.
Из теста формируем корзинки.
Выкладываем тесто на пергамент, формируем ручки для корзинок.
Сверху присыпим кунжутом. И поставим запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
В это время приготовим начинку для корзинок.
Корзинки испеклись, достаем их из духовки. Закрепляем ручки.
Почистим половинку авокадо.
Натрем авокадо на мелкой терке. Смешаем с плавленным сыром, добавим чесночные стрелки измельченные.
Наполним корзинки начинкой.
Украсим укропом и положим в каждую корзинку по ложечке икры.
Закуска готова.
Украсим листиками салата.
У моей дочери 8 двоюродных братьев. Когда она была маленькой многие родственники дарили ей разные красивые платьица, так как у всех были пацаны. Дети растут быстро и часть платьев остались почти новыми. Некоторые платья я сохранила, так как делиться было не с кем, у всех были пацаны. Когда внучке было 2 годика в Новый год дети пошли фотографироваться в специальном фотоателье и внучке одели платье мамы. Очень трогательное фото получилось. Вещи раньше были для детей очень качественными. Сейчас у племянников, которые женились у всех родились одни девочки и у моей внучки 6 троюродных сестер.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января Ирушенька #
27 января Valushok # (автор рецепта)
6 января мисс #
19 января Valushok # (автор рецепта)
6 января Vishnja #
19 января Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: