Нежный пирог-запеканка с начинкой из творога, изюма и яблок. Вафельные коржи становятся мягкими, по вкусу и консистенции напоминают тонкие блины. Создаётся ощущение, что ешь блинчики с творожной начинкой. Только блинчики надо жарить, потом начинять, снова обжаривать... а здесь всё выпекается сразу. Попробуйте приготовить такой, относительно диетический, вариант.
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 8 января 2022, 22:05
- 3914
Творожный пирог из вафельных коржей
Ингредиенты для «Творожный пирог из вафельных коржей»:
Пирог
- Корж (Вафельный) — 7 шт
- Творог (5%, мягкий) — 700 г
- Сахар — 150 г
- Крахмал кукурузный — 70 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Изюм — 100 г
- Яблоко (Среднее) — 2 шт
- Ванилин
- Соль
- Масло растительное
- Сахарная пудра
Заливка
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7570.4 ккал |
белки
288.5 г |
жиры
176 г |
углеводы
1207.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.5 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 5 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Творожный пирог из вафельных коржей»:
1. Творог, яйца, крахмал, сахар, соль и ванилин смешать до однородности.
2. Добавить предварительно замоченный и обсушенный изюм.
3. Добавить яблоко, натертое на крупной терке и всё хорошо перемешать.
4. В форму для выпечки, смазанную маслом, уложить вафельный корж. На него выложить 1/4 начинки. Накрыть 2 коржом, снова 1/4 начинки. Сверху 3 корж и 1/4 начинки. Затем 4 корж и оставшуюся начинку.
5. Накрыть 5 коржом. Приготовить заливку из яйца, сахара и молока.
6. Распределить по коржу 1/3 заливки.
7. Сверху 6 корж и 1/3 заливки.
8. Накрыть 7 коржом и распределить оставшуюся заливку.
9. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° 35 минут. После чего духовку выключить и оставить пирог в ней ещё на 15 минут.
10. Пирог достать и остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.
Приятного аппетита
!
2. Добавить предварительно замоченный и обсушенный изюм.
3. Добавить яблоко, натертое на крупной терке и всё хорошо перемешать.
4. В форму для выпечки, смазанную маслом, уложить вафельный корж. На него выложить 1/4 начинки. Накрыть 2 коржом, снова 1/4 начинки. Сверху 3 корж и 1/4 начинки. Затем 4 корж и оставшуюся начинку.
5. Накрыть 5 коржом. Приготовить заливку из яйца, сахара и молока.
6. Распределить по коржу 1/3 заливки.
7. Сверху 6 корж и 1/3 заливки.
8. Накрыть 7 коржом и распределить оставшуюся заливку.
9. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° 35 минут. После чего духовку выключить и оставить пирог в ней ещё на 15 минут.
10. Пирог достать и остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.
Приятного аппетита
!| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2022 года Himbeeren #
13 января 2022 года Galchonok22 # (автор рецепта)
8 января 2022 года ENOTIK-2021 #
9 января 2022 года Galchonok22 # (автор рецепта)
11 января 2022 года ENOTIK-2021 #
8 января 2022 года ma-ma sveta #
8 января 2022 года Galchonok22 # (автор рецепта)
8 января 2022 года Vicentina #
8 января 2022 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: