Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем
Рецепт: Хрустящие куриные кольца
Хрустящие куриные кольца
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
  • 20 января 2022, 16:09
  • 10706

Запеканка от Мухяка

Рецепт: Запеканка от Мухяка

Продолжаю делиться с вами арабскими рецептами от моего наставника Мухяка. Это очень вкусная, тающая во рту запеканка, которую я часто готовлю своим детям.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Запеканка от Мухяка»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1330.5 ккал
белки
99.5 г
жиры
35.3 г
углеводы
155.1 г
Порции
ккал
221.8 ккал
белки
16.6 г
жиры
5.9 г
углеводы
25.9 г
100 г блюда
ккал
172.8 ккал
белки
12.9 г
жиры
4.6 г
углеводы
20.1 г


Рецепт «Запеканка от Мухяка»:

  • Взбиваем творог до однородной массы.

  • В сырную массу добавляем яйца, разрыхлитель, щепотку соли, сахар и крахмал.

  • Всё ещё раз тщательно взбиваем до однородной массы. Если тесто получилось слишком густым, то стоит добавить немного молока.

  • Разделяем массу на две равных части.

  • В одну часть теста добавляем какао и 50 мл. молока и корицу.

  • В другую часть теста добавляем ваниль и имбирь.

  • Смазываем маслом форму и начинаем выкладывать поочерёдно шарами наше тесто.

  • Выпекаем запеканку 45 минут при 180 градусах.

  • Достаём из духовки и наслаждаемся красотой и прекрасным вкусом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка от Мухяка
Рецепт: Запеканка от Мухяка

Продолжаю делиться с вами арабскими рецептами от моего наставника Мухяка. Это очень вкусная, тающая во рту запеканка, которую я часто готовлю своим детям.

Ингредиенты для «Запеканка от Мухяка»:

Фотографии «Запеканка от Мухяка» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Замечательная вкусная и очень красивая запеканка!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно. И красиво. Спасибо за рецепт.
Рада, что Вам понравилось
Запеканка получилась очень вкусной! Дети ели наперегонки Я бы даже сказала, что это больше на десерт похоже, чем на запеканку. Рецепт забрала в книгу
П.С. правда у меня творожная масса даже после добавления молока все равно получилась плотной и не растекалась, видимо все зависит от творога.
Спасибо за отзыв. Очень рада, что Вашей семье понравилось
"ЗапеканЯка" это потому, что от Мухяка?
Да) именно так он называл блюда
Интересный вариант!
Зебра, не зебра, а оформлена красиво и конечно, вкусно
Добрый день! Непонятна фраза : "начинаем выкладывать поочерёдно шарами наше тесто." Это как? А рецепт интересный, спасибо))
Берете ложку белого теста и выливаете по центру формы, потом ложку темного выливаете в центр сверху белого, тесто растекается . И так все тесто чередуя выливать одно на другое в центр сверху.
Спасибо! Надо печь))
Ответ для Irena13
Точно такой же принцип положен в принцип торта зебра
Я в кулинарии новичок и мне непонятно что значит "выкладываем шарами".
На этот вопрос уже был ответ, вот: Берете ложку белого теста и выливаете по центру формы, потом ложку темного выливаете в центр сверху белого, тесто растекается . И так все тесто чередуя выливать одно на другое в центр сверху
Ответ для demyaxa
Шарами-это по-украински, по-русски- слоями
Я не знаю то, как правильно по-украински, но я имела ввиду под словом «шарами» то, что тесто нужно наливать друг на друга, таким образом получается круг (шар)
спасибо. но... в описании не нашла, а в комментариях уточнили. можно и в описании добавить, чтоб понятно было... что есть..шары...
Ответ для demyaxa
А если сформ4улировать - порциями?
Вообще то это не пирог-зебра, а творожная запеканка в виде зебры с необычными для нее компонентами! Я очень часто делаю творожную запеканку, но никогда не добавляла в нее какао, для меня это будет новый вкус, поэтому обязательно попробую испечь. Автору спасибо за рецепт!+++
Очень интересно. Ваниль и имбирь - необычное лично доя меня сочетание.
Ничего особенного, обычная запеканка - " зебра"
Это не запеканка, а - запеканяка ,Лена!
Нелли, я арабским не владею
Думаешь, это по арабски ?
Написано, что арабский рецепт
Ааа, теперь понятно !
"Зебра"-ещё один вариант)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич
Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6057 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки