Вы узнаете как вкусно и просто приготовить домашние конфеты с кокосом- "рафаэлло" и "баунти". Кокосовые конфеты без сгущенки, без сахара, без сливочного масла, но это не мешает им иметь превосходный вкус.
lilu290887Поваренок 3 уровня
- 7 февраля 2022, 21:17
- 6239
Домашние конфеты "Рафаэлло" и "Баунти"
Ингредиенты для «Домашние конфеты "Рафаэлло" и "Баунти"»:
- Стружка кокосовая — 300 г
- Молоко сухое — 150 г
- Вода (теплая кипяченая) — 150 мл
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Миндаль — 15 шт
- Ванилин — 1 ч. л.
- Шоколад темный — 120 г
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3743.6 ккал |
белки
85.5 г |
жиры
265.8 г |
углеводы
279.3 г |
| Порции | |||
| ккал 416 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 29.5 г |
углеводы 31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 445.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 31.6 г |
углеводы 33.3 г |
Рецепт «Домашние конфеты "Рафаэлло" и "Баунти"»:
Для приготовления в глубокую посуду всыпаем сухое молоко, постепенно добавляем теплую кипяченную воду и жидкий мед, перемешиваем и добавляем ванилин. Смешиваем все до однородного состояния- должна получиться кремообразная масса, в которую постепенно всыпаем кокосовую стружку.
Берем небольшое количество кокосовой массы, прячем в нее миндаль и формируем шарик размером с грецкий орех. Каждый шарик обваливаем в небольшом количестве кокосовой стружки и убираем в холодильник примерно на полчаса.
У меня осталась половина кокосовой массы, с которой я приготовлю конфеты «баунти». Берем небольшое количество массы и придаем ей форму прямоугольного батончика.
Растапливаем в микроволновке шоколад короткими импульсами до полного растворения.
Кокосовые заготовки обмакиваем в шоколад со всех сторон. Убираем в холодильник, чтобы шоколад застыл и хорошо схватился.
Приятного аппетита!
Берем небольшое количество кокосовой массы, прячем в нее миндаль и формируем шарик размером с грецкий орех. Каждый шарик обваливаем в небольшом количестве кокосовой стружки и убираем в холодильник примерно на полчаса.
У меня осталась половина кокосовой массы, с которой я приготовлю конфеты «баунти». Берем небольшое количество массы и придаем ей форму прямоугольного батончика.
Растапливаем в микроволновке шоколад короткими импульсами до полного растворения.
Кокосовые заготовки обмакиваем в шоколад со всех сторон. Убираем в холодильник, чтобы шоколад застыл и хорошо схватился.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
Готовила с использованием гречишного меда, который придал конфетам немного желтоватый цвет. Второй раз готовила уже по ленивому/быстрому не праздничному варианту в виде цельного бруска кокосовой смеси с крошенным миндалем. После застывания в холодильнике - отрезаю по кубику к чаю на завтрак
8 октября 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
8 октября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
14 марта 2022 года Мортилия #
10 марта 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
10 марта 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
10 марта 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
Для меня сложнее не экспериментировать
10 марта 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: