Предлагаю приготовить очень простое блюдо из самых доступных ингредиентов. Такие лепешки пекутся быстро и просто. Тесто приятное в работе, оно легко раскатывается, а внутри вкусная и полезная начинка из творога.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 17 мая 2022, 18:16
- 9610
Лепешки с творогом и чесноком
Ингредиенты для «Лепешки с творогом и чесноком»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Вода (горячая) — 120 мл
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сахар — 1/3 ч. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Начинка
- Творог — 300 г
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное (30 г - в начинку, 20 г - для смазывания лепешек) — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1472.8 ккал |
белки
76 г |
жиры
49.4 г |
углеводы
185.2 г |
| Порции | |||
| ккал 245.5 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Лепешки с творогом и чесноком»:
В горячую воду добавить соль, сахар, растительное масло, все перемешать.
В жидкость добавить просеянную муку, замесить тесто, сначала ложкой, а потом замешивать руками.
Тесто положить в пакет и дать ему полежать 20 минут.
В качестве начинки я буду использовать 9% творог.
Творог посолить по вкусу, добавить измельченный чеснок.
Добавить к творогу сливочное масло. Хорошо все помять руками.
Тесто разделить на 6 частей, сформовать кругляши, накрыть пленкой. Творожную массу тоже разделить на 6 частей.
Берем одну часть теста и раскатываем тонко в круг. Если тесто прилипает, то подпыляем мукой.
На одну половину круга кладем начинку из творога.
Накрываем второй частью теста и хорошо защипываем, стараемся выдавить лишний воздух из лепешки.
Обжариваем лепешки на сковороде на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Жарить можно на сухой сковороде или слегка смазать ее маслом.
Переворачиваем на другую сторону и обжариваем.
Готовую лепешку смазываем кусочком сливочного масла.
Готовые горячие лепешки подаем к чаю. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2022 года kama_volga #
6 июля 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
27 мая 2022 года vvs kolibry #
27 мая 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
22 мая 2022 года красавица киса #
23 мая 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
18 мая 2022 года Okoolina #
18 мая 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
18 мая 2022 года elenita # (модератор)
18 мая 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
18 мая 2022 года ИРепка #
18 мая 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
17 мая 2022 года Ирушенька #
18 мая 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: