Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт
Рецепт: Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
  • 20 мая 2022, 2:14
  • 552

Капустная запеканка с моцареллой и яйцом

Рецепт: Капустная запеканка с моцареллой и яйцом

Простая запеканка из 3 ингредиентов + перец и соль по вкусу. Не требует жарки, так как капуста предварительно запекается в духовке.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустная запеканка с моцареллой и яйцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1842.8 ккал
белки
138.7 г
жиры
121.6 г
углеводы
78.3 г
Порции
ккал
460.7 ккал
белки
34.7 г
жиры
30.4 г
углеводы
19.6 г
100 г блюда
ккал
78.8 ккал
белки
5.9 г
жиры
5.2 г
углеводы
3.3 г


Рецепт «Капустная запеканка с моцареллой и яйцом»:

  • 1. Моем капусту и яйца.

  • 2. Мелко покрошить капусту. Запечь ее в духовке около 40-50 минут при 120С (вторая полка сверху, нагревание только снизу). Помешиваем каждые 10-15 минут для равномерного приготовления.
    3. В последние 10 минут ставим пустые небольшие формы для запекания (для их согревания).

    Примечание: использовала стеклянные формы, поэтому ничем не смазывала. Так как температура приготовления капусты невысокая, то прилипания к форме не происходит.
    Формочки смазываются маслом после разогревания, чтобы масло не перегревалось в отсутствии капусты. Можно и не смазывать формочки маслом, так как яичная смесь не так сильно прилипнет к поверхности во время запекания.

  • 4. Аккуратно смазать небольшие формочки для выпекания кусочком сливочного масла. Готовую капусту раскладываем по формочкам.

  • 5. Яйца смешиваем с перцем и солью (2 яйца на порцию).
    6. Заливаем капусту яйцами и выпекаем 15 минут при 120С.
    7. Шинкуем сыр на крупной терке. Посыпаем капусту моцареллой и ставим в духовку на 5 минут для расплавления сыра.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустная запеканка с моцареллой и яйцом
Рецепт: Капустная запеканка с моцареллой и яйцом

Простая запеканка из 3 ингредиентов + перец и соль по вкусу. Не требует жарки, так как капуста предварительно запекается в духовке.

Ингредиенты для «Капустная запеканка с моцареллой и яйцом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Ольга, замечательное, интересное блюдо!
Спасибо, Ирина
Замечательный рецепт!
Благодарю, Людмила Рада, что рецепт понравился
Будем готовить когда капуста подешевеет . В капусту можно еще добавить грибы и зелень)
С грибочками и зеленью будет еще вкуснее Готовила из обычной капусты поздних сортов, которые имеют жесткие листья. Если готовить из весенней капусты ранних сортов с более нежными листиками, то время приготовления нужно будет уменьшать на 10-20 минут. Готовьте на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки