Получаются пышные, вкусные булочки. Их можно испечь к завтраку. Это очень быстро и просто. Эти полезные творожные булочки без дрожжей заменят хлеб. Мягкие, на следующий день остаются такими же. Очень вкусные, несмотря на простоту рецепта.
lyudmila1002Поваренок 4 уровня
- 20 мая 2022, 10:58
- 10291
Цельнозерновые булочки без дрожжей
Ингредиенты для «Цельнозерновые булочки без дрожжей»:
- Творог (у меня творог ТМ «Искренне Ваш») — 150 г
- Кефир (лучше брать густой кефир) — 150 мл
- Мука цельнозерновая (у меня цельнозерновая мука из полбы, но можно использовать цельнозерновую пшеничную муку.) — 200 г
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Семена льна (по желанию) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
929.7 ккал |
белки
60.5 г |
жиры
15.8 г |
углеводы
133 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.4 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Цельнозерновые булочки без дрожжей»:
В миску наливаю кефир. К нему добавляю творог, соль и все перемешиваю погружным блендером.
Всыпаю половину просеянной муки и разрыхлитель, хорошо перемешиваю лопаткой.
Добавляю семечки льна и перемешиваю.
Постепенно добавляя муку, замешиваю мягкое тесто. Оно должно немного липнуть к рукам.
Немного раскатываю тесто.
Делю на 12 частей. Каждую часть округляю и формирую булочки.
Выкладываю на противень застеленный пергаментом. Смазываю булочки молоком и посыпаю семечками льна.
Выпекаю 25 минут при Т 180 гр. Даю булочкам полностью остыть.
Получаются очень вкусные и мягкие булочки.
Булочка в разрезе.
Обязательно приготовьте эти полезные булочки!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2023 года maskya #
13 июня 2022 года СкарлеттО #
29 мая 2022 года Anna_SV-2015 #
29 мая 2022 года Anna_SV-2015 #
28 мая 2022 года nelliundco #
29 мая 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
29 мая 2022 года nelliundco #
29 мая 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
29 мая 2022 года nelliundco #
24 мая 2022 года Valushok #
25 мая 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
24 мая 2022 года Anna_SV-2015 #
21 мая 2022 года Ирушенька #
21 мая 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
20 мая 2022 года Riki-2018 #
21 мая 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
20 мая 2022 года nelliundco #
20 мая 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
20 мая 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
20 мая 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
20 мая 2022 года ИРепка #
20 мая 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: