Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
  • 23 мая 2022, 15:23
  • 403

Клецки с бататом

Рецепт: Клецки с бататом

Предлагаю попробовать клецки, приготовленные на основе запеченного батата. Всем любителям немного сладких гарниров посвящается этот рецепт.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Клецки с бататом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2118.3 ккал
белки
72.8 г
жиры
24.1 г
углеводы
411.6 г
100 г блюда
ккал
201.7 ккал
белки
6.9 г
жиры
2.3 г
углеводы
39.2 г


Рецепт «Клецки с бататом»:

  • 1. Вымыть и очистить батат.
    2. Покрошить батат на крупные куски и запечь в форме с крышкой, добавив 0,3 стакана воды. В зависимости от размеров кусков, может понадобиться 20-25 минут. Ставим в предварительно не разогретую духовку при 170С (вторая полка серху и нагревание только снизу).
    3. Через 20 минут выключаем нагреванием и оставляем в духовке еще на 20 минут. Затем охлаждаем при комнатной температуре.

  • 4. Батат разминаем вилкой и добавляем яйца с солью.
    5. Замешиваем тесто добавляя большую часть муки, оставив 2 горсти для подсыпки.

  • 6. Формируем колбаску и разрезаем ее на небольшие кусочки.

  • 7. Варим клецки в течении 9 минут после закипания.
    8. Клецки можно подавать как гарнир или как независимое блюдо со сливочным маслом или йогуртом.

  • 9. Можно украсить зеленью.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клецки с бататом
Рецепт: Клецки с бататом

Предлагаю попробовать клецки, приготовленные на основе запеченного батата. Всем любителям немного сладких гарниров посвящается этот рецепт.

Ингредиенты для «Клецки с бататом»:

Комментарии и отзывы

Аппетитные клёцки! Не попадается мне на глаза батат, к сожалению.
Благодарю, Жанна Батат располагают недалеко от тыквы и капусты, хотя логичнее было бы положить его рядом с обычным картофелем Его не в каждом магазине продают, так как он не так популярен.
Интересно, что бататовый пирог был представлен как один из источников счастья в фильме "Путешествие Гектора в поисках счастья"
Фильм не смотрела, но название мне нравится. У нас капуста далеко от тыквы лежит. Может плохо смотрела, вечно бегом...
Приключенческий хороший фильм
В обычном магазине батата не видела, но азиатских - встречается.
Ольга, интересные какие клецки!
Спасибо, Ирина!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки