Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Версия для печати
  • 3 июня 2022, 12:45
  • 10000

Булочки с сыром

Рецепт: Булочки с сыром

Булочки с сыром – рецепт для тех, кто любит несладкую выпечку, и, конечно же, сыр. Все очень просто, а результат превосходит все ожидания. Аппетитные, воздушные и невероятно вкусные! Эти булочки остаются мягкими даже на второй день. Обязательно приготовьте их, скорее всего, вы захотите попробовать их еще не один раз!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сыром»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2615.1 ккал
белки
83.4 г
жиры
120.4 г
углеводы
303.7 г
100 г блюда
ккал
290.6 ккал
белки
9.3 г
жиры
13.4 г
углеводы
33.7 г

Рецепт: Тарт татен с говядиной и овощами
Тарт татен с говядиной и овощами
Рецепт: Фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны

Рецепт «Булочки с сыром»:

  • Приготовьте тесто. В сотейнике соедините тёплое молоко, сахар, соль и дрожжи. Хорошо всё размешайте.

  • Просейте муку через мелкое сито.

  • К муке добавьте молочно-дрожжевую смесь и растительное масло.

  • Замесите очень мягкое тесто (муки может понадобиться чуть больше, или меньше, но сильно не забивайте мукой).

  • Смажьте руки растительным маслом и сформуйте из теста шар.

  • Положите тесто в чашу, смазанную растительным маслом. Накройте пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте до подъёма, примерно в 2 раза.

  • Приготовьте начинку. Сыр (у меня полутвёрдый сыр Грюнландер ТМ "Hochland") натрите на крупной тёрке.

  • Подошедшее тесто разделить на две равные части.

  • Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой. Каждую часть раскатайте в прямоугольный пласт, толщиной примерно 0,5 см. После подъёма тесто очень податливое, но если всё же будет липким, слегка припылите его мукой.

  • Затем смажьте пласт мягким сливочным маслом.

  • Присыпьте натёртым сыром.

  • Одну часть теста заверните к середине.

  • А вторую часть уложите поверх первой. Должен получиться узкий длинный прямоугольник теста с сыром.

  • Этот прямоугольник разрежьте на 9 равных частей. В каждой части сделайте надрезы.

  • Затем каждую из частей выверните пару раз.

  • Булочки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Накройте пищевой плёнкой. Дайте подойти.

  • Перед выпечкой смажьте булочки взбитым яйцом. Посыпьте кунжутом. Отправьте противень с булочками в разогретую духовку (t - 180). Выпекайте 18 минут, до зарумянивания.
    Всё повторить со второй частью теста.

  • Какие же они вкусные, пышные, красивые!!! Угощайтесь!
    Приятного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с сыром
Рецепт: Булочки с сыром

Булочки с сыром – рецепт для тех, кто любит несладкую выпечку, и, конечно же, сыр. Все очень просто, а результат превосходит все ожидания. Аппетитные, воздушные и невероятно вкусные! Эти булочки остаются мягкими даже на второй день. Обязательно приготовьте их, скорее всего, вы захотите попробовать их еще не один раз!

Ингредиенты для «Булочки с сыром»:
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очаровательные вкусняшки! Спасибо за рецепт!
Какие роскошные булочки спасибо! готовьте на здоровье!!!
Спасибо! Уже поступил заказ на следующие такие булочки от домашних. Я поделюсь как делала булочки, знаю, не всем понравится и не все согласятся, но, обычно времени все не хватает, а хочется что-то вкусненького испечь. Я часто так делаю - замешиваю тесто, оформляю булочки или другое из теста, кладу в противень и оставляю в духовке на 50 градусов подниматься, обычно за 20-25 минут. Вынимаю противень, увеличиваю градусы, мажу яйцом, посыпаю кунжутом булочки в конкретном случае и, когда температура достигает необходимой, ставлю противень в духовку. 50 градусов это для моей духовки, возможно для другой будет мало или много, время для поднятия теста тоже. Для начинки я использовала сыр в перемешку с болгарской брынзой.
Жаль фото не добавляется. Что то не работает сайт. Очень вкусно!
Настя, большое спасибо за доверие к рецепту!!!!! На здоровье!!!
Добрый день! Обожаю булочки такого типа. Скажите, из этого количества сколько булочек получается?
Здравствуйте! Спасибо! получается 18-20 булочек)
Очень вкусные сырные булочки.Выпекала согласно рецепта, только вместо черного взяла белый кунжут.
На здоровье! рада, что всё получилось, а главное понравилось! Спасибо большое за доверие к рецепту!
Спасибо за рецепт, очень классный. Булочки получаются легенькие. Вместо черного кунжута использовала белый и тмин. С тмином даже больше понравились.
Татьяна, на здоровье! Спасибо за доверие к рецепту и отзыв!
Очень понравилось👍 Совсем все просто, а результат отличный!!! СпасиБо)))
На здоровье! Большое спасибо за отзыв!
Простите, пожалуйста, а хватит 12 гр свежих дрожжей?
Добрый день! Хватит)))
Рецепт сразу привлек внимание. Муки ушло чуть меньше (325 г), дрожжи использовала сухие 4 г, для начинки брала брынзу. Тесто оооочень хорошо выросло. Формовка не совсем получилась, но я старалась. Выпекала 25 минут при 180 градусах. Очень вкусные сыыыыырные булочки!
Ух, ты!!! Как здорово!!! Очень - очень!!!! Аппетитные и красивые! спасибо большое за прекрасный фотоотчёт
Беру в копилку рецептов! Дети любят такую форму выпечки. А сыр чувствуется или виден? Я к тому, смогу ли обмануть сына, который сыр не любит.
Пеките, точно получится обмануть))))
Ответ для syaba
сможете обмануть)) сыр расплавится и его не будет видно
Ответ для syaba
Мой ребенок сказал: а где сыр?)
Интересные завитушки, Леночка !
Аллочка, благодарю!
Прелестные булочки, очень симпатичные!
Большое спасибо, Леночка!
Леночка, отличные булочки!
Спасибочки, Света!
Очень аппетитные булочки!
Любочка, благодарю!
Леночка, очаровательные булочки!
Иришка, большое спасибо!
Мммм, какие булочки! Красота и аппетитность просто зашкаливают!
Большое спасибо!
Красивая выпечка! Разломчика не хватает на фото!
Тонечка, благодарю! замечание учту))))
ооочень красивые булочки! волшебно!
Спасибо большое! Пеките, это очень вкусно!
Еленочка, прекрасная выпечка! И вкусно, и красиво!
Ириша, большое спасибо! от них невозможно оторваться)
Шикарная выпечка, Леночка !
Нелли, спасибочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками