Рецепт: Малиновые маффины с сюрпризом
Малиновые маффины с сюрпризом
Рецепт: Паштет с плавленым сыром и мармеладом
Паштет с плавленым сыром и мармеладом
Версия для печати
  • 6 июня 2022, 17:17
  • 6512

Сырные булочки

Рецепт: Сырные булочки

Очень мягкие, воздушные и невероятно вкусные сырные булочки из дрожжевого теста готовятся легко и относительно быстро, особых усилий вам не потребуется. Они получаются мягкими и очень аппетитными. А как они нравятся детям, особенно если их взять на природу. Обязательно испеките и порадуйте свою семью!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сырные булочки»:

Тесто:

Начинка:

Дополнительно:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4205 ккал
белки
160.4 г
жиры
203.3 г
углеводы
486.1 г
100 г блюда
ккал
290 ккал
белки
11.1 г
жиры
14 г
углеводы
33.5 г

Рецепт: Рулетики из скумбрии с яблоком и сыром
Рулетики из скумбрии с яблоком и сыром
Рецепт: Сосиски по-баварски
Сосиски по-баварски

Рецепт «Сырные булочки»:

  • В миску влейте теплое молоко, добавьте дрожжи, сахар, соль, растопленное сливочное масло и два яичных желтка.

  • Добавить муку и замесить тесто (вымешиваем его руками около 5-7 минут, а затем собираем его в комок).

  • Миску смазываем растительным маслом, кладём тесто, накрываем пищевой пленкой и ставим в тёплое место на подъём.

  • В это время для начинки на крупной терке натереть полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland".

  • Через час тесто готово.

  • Обминаем тесто, перекладываем на стол присыпанный мукой и раскатываем в большой пласт.

  • Пласт теста посыпать натертым сыром.

  • Теперь пласт теста с натертым сыром скрутить в рулет.

  • Нарезать рулет на кусочки размером по 2-2,5 см, выложить на противень застеленный пергаментной бумагой, накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 10 минут. Затем вбить яйцо и полученной смесью обмазать каждую булочку.
    Ставим выпекаться в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

  • Посмотрите, какие красивые и румяные булочки получились.




  • Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные булочки
Рецепт: Сырные булочки

Очень мягкие, воздушные и невероятно вкусные сырные булочки из дрожжевого теста готовятся легко и относительно быстро, особых усилий вам не потребуется. Они получаются мягкими и очень аппетитными. А как они нравятся детям, особенно если их взять на природу. Обязательно испеките и порадуйте свою семью!

Ингредиенты для «Сырные булочки»:
Рецепт: Малиновые маффины с сюрпризом
Малиновые маффины с сюрпризом
Рецепт: Паштет с плавленым сыром и мармеладом
Паштет с плавленым сыром и мармеладом

Комментарии и отзывы

Ну вот я их и испекла! Очень вкусные, мягкие получились булочки! И сыыырные! Тесто замечательное, такое нежное, живое, с ним было приятно работать. Очень хорошо выросло за 40 минут. У меня получилось 15 булочек, которые я смазала смесью молока со сливками (это единственное изменение в рецепте). Пекла 27 минут при 180 градусах. Семья в восторге!
Олечка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Очень рада, что сырные булочки понравились.
Странно!! Вынуждена отказаться от приготовления уже второго рецепта из текущей рассылки, потому что у меня нет возможности отвесить 1г дрожжей, или, как в этом рецепте - 7г.
Друзья, поделитесь: как вы делаете такие навески?
С помощью электронных весов
С помощью электронных весов
йо-хо-хо
Если б они у меня были, я бы стала спрашивать??
Чайную ложку возьмите , без горки. Можно 1,5. Тут еще от дрожжей зависит.
Ответ для sta9440
Один пакетик сухих дрожжей Dr. Oetker весит 7 грамм.
Один пакетик сухих дрожжей Dr. Oetker весит 7 грамм.
Вы их в продаже давно видели?
Дамы, я угораю с вас
Ну, не у всех есть электронные весы
И не все живут в Европах и в Москвах
Ну, так бывает
Такова реальность
Я живу не в Москве, а в Дагестане. Слышали о таком? Это на границе с Азербайджаном. И такие дрожжи я заказывала на Озоне, в Магните они тоже бывают в продаже.
А я живу в селе Крутишка Черепановского района Новосибирской области. Слышали о таком?
И нет у нас тут ни Магнитов, ни Озонов; и Почта работает 3 дня в неделю...
Слишком долгая прелюдия получается к тому, чтобы замесить тесто и что-то испечь
Ответ для sta9440
йо-хо-хо
Если б они у меня были, я бы стала спрашивать??
Посмотрите меры веса в интернете . 1 ч. л. сухих дрожжей без горки - 3,5 гр . Если немного ошибетесь - не страшно
приняла к сведению
Ответ для sta9440
Маленький пакетик сухих дрожжей 7 или 11 грамм, свежие дрожжи покупаю 100г пачки и сразу делю пополам, и каждую часть, ещё пополам, и т.д.
приняла к сведению
Каким сыром можно заменить рекомендуемый вами Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 300 г???
Любым полутвердым или твердым сыром...
спасибо
Готовьте на здоровье!
Какие очаровашки! Так рука и тянется!
Наташенька, благодарю! Всегда рада тебя угостить!
Танюша , прелестные булочки - сырные красотки Аппетитно очень-очень ..
Надюша, огромное спасибо!
Танюша, очень аппетитные сырные булочки!!!
Светочка, благодарю сердечно!
красивые у Вас булочки получились
Благодарю!
Танюша, очень красивые, золотистые, воздушные булочки!
Иришенька, большое спасибо!
Очень аппетитные фото. Классная выпечка.
Светочка, благодарю сердечно!
Как сырно, Танечка!
Аллочка, огромное спасибо!
Ммм, сыыыыырные!!! Танюша, мы любим сырную выпечку, так что рецепт твой очень даже пригодится!!!
Олечка, дорогая готовь на здоровье!
замечательные булочки, сырные!
Людочка, большое спасибо!
Танечка, шикарные булочки! С сыром!!! Люблю дрожжевое тесто на желтках- оно нежнейшее! С благодарностью беру рецепт!
Ирочка, огромное спасибо! Готовь с удовольствием!
Танечка! Они аппетитные, пышные! М-ммм!
Светочка, огромное спасибо!
Хороши булочки , с сыыыыром, ммм... !
Нелличка, огромное спасибо! Угощайся моя дорогая!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Канапе со свеклой
Канапе со свеклой
Рецепт: Рубленные котлеты из индейки с сыром
Рубленные котлеты из индейки с сыром