Рецепты к пикнику

Кростини с запеченными томатами

Пирог с творожным сыром и персиками

Версия для печати

МурКатеринкаПоваренок 7 уровня

7 июня 2022, 1:18
14171

Пирог с сыром и чесноком

Предлагаю вариант ароматной выпечки – пирог с чесноком и сыром. Он получается вкусным, воздушным, румяным и мягким. Очень удобно взять его с собой на природу. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром и чесноком»:

Тесто

Молоко — 200 мл
Масло растительное — 100 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.

Начинка

Кунжут — 1 ст. л.
Укроп (сушеный) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Сыр полутвердый — 130 г
Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3303.1 ккал	белки 98.3 г	жиры 167.1 г	углеводы 357.7 г
100 г блюда
ккал 327 ккал	белки 9.7 г	жиры 16.5 г	углеводы 35.4 г

Рецепты к пикнику

Кростини с грушей и беконом

Фермерский пирог с зеленью и помидорами

Рецепт «Пирог с сыром и чесноком»:

Тесто я буду готовить в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки влить тёплое молоко, добавить сахар, соль, растительное масло. Желток отделить от белка. Белок отправить в тесто.
Просеять муку с дрожжами.
Замесить тесто.
Оставить в теплом месте на 40 мин. для подъёма. Я оставляю в хлебопечке.
Сливочное масло растопить, добавить чеснок, натертый на мелкой тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Отдохнувшее тесто обмять, разделить на три части. Каждую часть раскатать в круг.
Переложить первую часть в форму для выпечки. Смазать сливочным маслом с чесноком.
Посыпать половиной порции натертого сыра. Накрыть вторым кругом теста, также смазать оставшимся сливочным маслом с чесноком и посыпать сыром.
Накрыть начинку третьим кругом теста и хорошо защипнуть края теста по кругу.
Сделать 8 надрезов острым ножом, не прорезая край пирога (как на фото).
Каждый треугольник скрутить в жгутики. Оставить в теплом месте на 15-20 мин.
Далее смазать желтком, посыпать кунжутом и укропом (у меня сушеный). Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., примерно 30 мин, до румяности.

Готовый пирог можно подавать к столу

Пирог получается вкусным, как тёплым, так и холодным

Пирог удобно разделить на порционные кусочки

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска выпечка завтрак обед ужин пикник

Вкусы: чесночный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175784/]Пирог с сыром и чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175784/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/07/46/2968532_42226-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю вариант ароматной выпечки – пирог с чесноком и сыром. Он получается вкусным, воздушным, румяным и мягким. Очень удобно взять его с собой на природу. Угощайтесь!

Ингредиенты: Молоко, Масло растительное, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Дрожжи, Кунжут, Укроп, Масло сливочное, Сыр полутвердый, Чеснок.
Тэги: закуска, выпечка, завтрак, обед, ужин, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с сыром и чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/07/46/2968532_42226-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с сыром и чесноком" title="Рецепт: Пирог с сыром и чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вариант ароматной выпечки – пирог с чесноком и сыром. Он получается вкусным, воздушным, румяным и мягким. Очень удобно взять его с собой на природу. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с сыром и чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/175784/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с сыром и чесноком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром и чесноком»:

Молоко Масло растительное Сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи Кунжут Укроп Масло сливочное Сыр полутвердый Чеснок

Тэги: закуска, выпечка, завтрак, обед, ужин, пикник

Читать рецепт полностью >>

Рецепты к пикнику

Кростини с запеченными томатами

Пирог с творожным сыром и персиками

Комментарии и отзывы

24 июля Венса #

+15

[+5]

Всей семье понравился пирог

тесто нежное, начинка ароматная. С удовольствием испекла и съели

27 июля МурКатеринка # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам было вкусно

Спасибо большое за внимание и доверие к рецепту

20 июля Максимова Лариса #

пожалуй начну освоение пирогов именно с этого рецепта!спасибо!

20 июля МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо за внимание

Готовьте на здоровье

15 июля vikapalkina74 #

Очень вкусный пирог, испекла на природу, друзья оценили. Спасибо за чудесный рецепт замечательного пирога.

15 июля МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за доверие и внимание к рецепту

20 июня Lalia-Sveta #

Просто обалденный пирог!!! Сумасшедший аромат! А тесто... Просто нежнее пуха!!! При том, что тоже целое яйцо отправила в тесто )))))) Долго искала рецепт такого теста и вот наконец!!! Огромное спасибо за рецепт!!!!

22 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за такой приятный отзыв

Я очень рада, что пирог понравился

19 июня hermes 22 #

Лучший пирог с сыром, который я ела! Спасибо большое автору за рецепт! Великолепно!
Почему-то не могу фото вставить...

20 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Я очень рада, что пирог пришёлся вам по душе

Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту

12 июня sniaddoe #

Отличный пирог👍 , правда, случайно яйцо целиком в тесто бахнула)), но все получилось отлично))

12 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Я рада, что пирог вам понравился

Спасибо большое за внимание и доверие к рецепту

12 июня elena filippova 59 #

Очень заинтересовал ваш рецепт пирога. Скажите,какой диаметр формы нужно брать?

12 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Форма 28 см. Готовьте на здоровье

10 июня oksana_nedostoeva #

+20

[+5]

Пирог изумительный! Тесто тает во рту! Использовала дрожжи живые прессованные кубик 2 на 2 см. Не получилось только скрутить треугольнички, оставила так. Понравился всем! Ели даже дети, которые ничего не едят) Огромное спасибо Вам за рецепт, буду готовить Ваш пирог часто .

12 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что пирог вам понравился

Спасибо большое за внимание и доверие к рецепту

10 июня Чудофперьях #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста сколько взять живых прессованных дрожжей?

12 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

15-20 гр. будет достаточно

10 июня irina zatusevski #

вопрос по рецепту

Спасибо за ответ по формовке. Возник другой вопрос: а если заменить растительное масло сливочным хотя бы частично? или если полностью, то как вы думаете, сколько взять по весу? Очень соблазнительно выглядит ваше творение, хочется попробовать сделать...

12 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Если хотите заменить растительное масло полностью, то понадобится, примерно, 120-130 гр. сливочного масла.

9 июня Cita #

вопрос по рецепту

А 2 гр дрожжей не мало?

9 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Опечатка, 2 ч.л. должно быть. Спасибо за внимание, исправим.

9 июня irina zatusevski #

вопрос по рецепту

Добрый день! Все замечательно и почти понятно, кроме того, как разрезать для формовки - прорезать все слои или нижний оставлять целым?

9 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Здравствуйте! Прорезать следует все три слоя

9 июня Liddda #

вопрос по рецепту

Поясните пожалуйста. В хлебопечке режим тесто - 1,5 часа. Использовать его, но вытащить тесто раньше? Или как Вы делаете?

9 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Я ставлю на режим "пельмени", тесто замешивается 20 мин., затем выключаю хлебопечку и оставляю тесто в ней.

9 июня Liddda #

Спасибо за пояснение, попробую

9 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

9 июня Cita #

Вкусный аппетитный пирог! Фото красивые, надо испечь

9 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю вас за внимание

9 июня Irena13 #

Какой аппетитный пирог! Обязательно испеку

Спасибо!

9 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

И спасибо за внимание

9 июня fadeevank #

А у меня нет хлебопечки. Без неё никак?

9 июня petrishina 2407 #

Извините , что встряла . У меня тоже не хлебопечки . Все тесто вымешиваю руками . Причем это не обязательно долго и утомительно . Минут 5 - и в разогретую до 40гр . духовку . Все прекрасно получается

9 июня fadeevank #

спасибо

9 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для fadeevank

Тесто без проблем можно замесить руками

9 июня fadeevank #

Спасибо

8 июня Ирушенька #

Катюша, очень красивый, воздушный, пикантный пирог!

9 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большущее

8 июня Ксения026 #

Катюша, какой красивый у тебя пирог!

9 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо большое!!!

8 июня ariel7777 #

пирог красавец , а мякиш бесподобный

Поздравляю с рецептом дня

9 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое

Мне очень приятно

8 июня mega lana1981 #

Пирог очень аппетитный и формовка интересная!

Спасибо, за рецепт

9 июня МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Рецепты к пикнику

Пирог с творожным сыром и персиками

Домашний хлеб с ветчиной и сыром

Закуска из малосольной рыбы на хлебце

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!