Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

ariel7777Поваренок 4 уровня

7 июня 2022, 18:45
3880

Мини чебуреки с творогом и пряными травами

Лето - это не только фруктово- ягодная пора, но и всевозможных пряных трав. Они придают особый шарм любой выпечке или блюду. Рекомендую приготовить мини чебуреки с творогом, который отлично сочетается со свежей кинзой и тархуном (эстрагоном).

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Мини чебуреки с творогом и пряными травами»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 450 г
Вода — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 40 мл
Водка — 20 мл

Начинка

Творог (ТМ "Искренне ваш") — 600 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кинза — 1 пуч.
Тархун — 1 пуч.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2627.2 ккал	белки 158.1 г	жиры 53 г	углеводы 373.4 г
Порции
ккал 262.7 ккал	белки 15.8 г	жиры 5.3 г	углеводы 37.3 г
100 г блюда
ккал 176.3 ккал	белки 10.6 г	жиры 3.6 г	углеводы 25.1 г

Рецепт «Мини чебуреки с творогом и пряными травами»:

В первую очередь приготовим заварное тесто. Для этого подготовим все необходимые ингредиенты.

В сотейнике довести до кипения воду, соль и сахар.

В миску просеять муку, влить растительное масло и влить горячую воду с солью и сахаром. Добавив водку, замесить тесто.

Тесто получается упругим и не липнущим к рукам. Завернуть в пакет и оставить на столе минут на 30.

Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. Для этого подготовим все необходимые ингредиенты.

Зелень кинзы и тархуна мелко нашинковать и смешать с творогом. Добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Начинка готова, можно приступать к приготовлению чебуреков.

Тесто необходимо тонко раскатать и добавив пряную начинку, сформировать чебурек. Жарить на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Готовые чебуреки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Мини чебуреки получаются сочными, вкусными и ароматными.

Советую готовить сразу двойную порцию.

Одна порция, почему то быстро исчезает...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Искренне мой..." На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: завтрак обед ужин полдник

Вкусы: творожный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175796/]Мини чебуреки с творогом и пряными травами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175796/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/07/40/2968693_71633-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Лето - это не только фруктово- ягодная пора, но и всевозможных пряных трав. Они придают особый шарм любой выпечке или блюду. Рекомендую приготовить мини чебуреки с творогом, который отлично сочетается со свежей кинзой и тархуном (эстрагоном).

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Соль, Сахар, Масло растительное, Водка, Творог, Яйцо куриное, Кинза, Тархун, Перец черный.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини чебуреки с творогом и пряными травами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/07/40/2968693_71633-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мини чебуреки с творогом и пряными травами" title="Рецепт: Мини чебуреки с творогом и пряными травами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето - это не только фруктово- ягодная пора, но и всевозможных пряных трав. Они придают особый шарм любой выпечке или блюду. Рекомендую приготовить мини чебуреки с творогом, который отлично сочетается со свежей кинзой и тархуном (эстрагоном).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини чебуреки с творогом и пряными травами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1768">Тархун</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/175796/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини чебуреки с творогом и пряными травами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Мини чебуреки с творогом и пряными травами»:

Мука пшеничная Вода Соль Сахар Масло растительное Водка Творог Яйцо куриное Кинза Тархун Перец черный

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 июня 2022 года Ирушенька #

Ах, какая красота! Очень интересный рецепт! Шикарные фотографии!

9 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Иринка спасибо

8 июня 2022 года nelliundco #

Одной порцией здесь точно не обойтись

, отличные чебуречки с интересной начинкой

9 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Нелличка

однозначно не обойтись... они быстро готовятся, но еще быстрее исчезают

8 июня 2022 года Kuss #

Чудесные чебуречки! Отличная начинка!

8 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Наташенька спасибо

7 июня 2022 года мисс #

Очень аппетитные фото. Интересная начинка.

8 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Светланка спасибо

7 июня 2022 года Novikova_Natashechka #

Прелесть эти мини-чебуреки, очень интересное сочетание ингредиентов в начинке! С радостью бы продегустировала!

8 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо тезка

однозначно надо приготовить...

если вы любите зелень, то начинка однозначно понравится

7 июня 2022 года ma-ma sveta #

Наташенька, отличные чебуреки!

8 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Светланка

7 июня 2022 года Okoolina #

красавцы!

7 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Наташенька

7 июня 2022 года ИРепка #

Наташенька, очень аппетитные чебуреки! Такие красивые! А я вот таким приспособлением не умею пользоваться. Купила, попробовала вареники на нем сделать, а когда начинаю сжимать половинки, тесто сзади в щель вылезает и застревает. Так и лежат без дела.

7 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Иринка спасибоо

Ириш, возможно ты начинки много добавляешь? у меня средняя формочка , которая чуть меньше ,чем стандартные чебуреки и я по 1 ст.л. начинку брала....Когда сжимаю, внизу да, слегка тесто свисает...но когда открываю, все нормально снимается. Попробуй мини чебуреки с этой формочкой...

7 июня 2022 года ИРепка #

Наташенька, спасибо! Наверное. У меня натура широкая, все по максимуму

Обязательно воспользуюсь твоим советом и твоим рецептом.

8 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

попробуй Ириш и заставь себя начинку меньше добавлять

8 июня 2022 года ИРепка #

Попробую себя заставить

9 июня 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

попытаться во всяком случае стоит...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини чебуреки с творогом и пряными травами

Ингредиенты для «Мини чебуреки с творогом и пряными травами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини чебуреки с творогом и пряными травами»:

Похожие рецепты

Чебуреки "Тройные"

Чебуреки

Чебуреки с капустой и индейкой

Чебурек

Крымские чебуреки

Простые и вкусные чебуреки

Чебуреки "Крымские"

Мини-чебуреки с брынзой и помидорами

Постные чебуреки с капустой и грибами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!